安徽合肥市里有哪些美食？

　　合肥有着＂＂城在园中，园在城中，城园交融，浑然一体＂＂的独特风貌，是一座用着悠久历史的古城，城市自然风景与人文情怀相融相交，形成了一幅和谐画卷。在这幅画卷上，美食为其增添了浓重的一笔色彩。
　　包公鱼、曹操鸡、泸州烤鸭、李鸿章大杂烩这些脍炙人口的合肥名菜，非常具有人气，到合肥旅游的朋友，几乎无一例外都会去品尝这些美味佳肴。除此之外，安徽还有其他令人不得尝的美食。
　　1、泥鳅挂面
　　这是一道合肥人民非常爱吃的面食，在合肥人的年夜饭中也非常常见，鲫鱼和挂面的碰撞，需要辣椒来去泥鳅的腥味，烹煮之后的泥鳅香辣肉嫩，在有着鱼香的鲜辣红汤中煮上一把挂面，让挂面不出意料的鲜美香辣，非常开胃，吃上一碗全身都暖洋洋。
　　2、老母鸡汤
　　老母鸡要选肥西的本地隔年的土鸡——麻黄鸡，有句俗语说＂肥东到肥西，买只老母鸡＂，就是讲肥西老母鸡的优质和美味。经过小火慢炖之后，老母鸡的精华一股脑的全部融入汤中，盛一碗飘着点点滴滴油滴的鸡汤，浓郁醇香，不肥不腻，在吃上一些鸡肉助吸收，简直完美。
　　3、芙蓉蛋卷
　　在做好的薄薄面皮中，卷入鸡蛋、豆皮、烤肠等配菜，在涂上一层辣酱，咬上一口层次分明，口感多重的蛋卷，满足感会油然而生，而且面皮非常的劲道有嚼劲，吃上一次就会上瘾，越嚼越香。
　　4、三河米饺
　　在合肥三河古镇有着一道非常知名的小吃，叫三河米饺，它的与众不同之处在于，饺子皮是用籼米粉制作而成，有着不同面粉饺子皮的米香和软糯，而且籼米富含营养。这道具有近百年历史的小吃，是油炸食品，色泽金黄鲜亮，吃起来外皮焦脆，馅料鲜嫩，非常可口。
　　Cola
　　徽菜，是中国汉族八大菜系之一，合肥是安徽省的省会，美食当然不少。接下来为你介绍合肥当地著名的美食之地。
　　1. 宁国路美食一条街，这条街是合肥当地著名的美食街，有丰富的当地美食，以龙虾为主，还有火锅、烧烤等等，是到合肥旅游时必去的一个景点。
　　2. 庐州烤鸭店，庐州烤鸭原来是一道宫廷美食，后来流入民间。烤鸭香气浓郁、皮酥肉嫩、肥而不腻，非常美味。点菜时记得点一份桂花赤豆糊和鸭油汤包，都是合肥的特色美食。
　　3. 不倒翁酒店(明教寺店)，这个店的特色菜是臭鳜鱼，有点类似臭豆腐，闻着臭，吃着香。而且是安徽的特色菜！
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　　作为合肥人，对合肥的大街小巷也跑了不少地方。美食嘛，合肥市内也是不少家的，我们先给大家推荐几家，供大家参考下：
　　1.庐州太太
　　作为一家平民美食餐饮店，人气非常火爆，每次去基本都是要排队。价格实惠，味道也不错。总体来说，是美食首选地方。
　　2.小龙虾
　　合肥的小龙虾一直是非常出名的，尤其是在夏季的时候，不吃一次小龙虾感觉就没有真正的感受一次夏天。建议去宁国路龙虾一条街，多种选择多种口味，还有其他美食陪伴。
　　3.庐州烤鸭
　　合肥的一名名菜，历史悠久而深远。不同于北京全聚德烤鸭，合肥的烤鸭产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。还有鸭油饼，一定要去尝试下。
　　暂时先给大家推荐这几道美食，都是合肥比较有特色而且在合肥来说，都是获得很多认可的美食，欢迎大家去品尝下。
　　作为合肥人，个人认为合肥作为一个自上世纪五十年代＂支援安徽＂开始，一直是外地及周边县市移民，真正意义上的合肥县人是不多的，所以合肥是一座移民城市，美食也是五湖四海的汇杂改良，普通市民口味还是江淮口味偏咸、重酱色。＂四大名点＂还算是合肥特色。
　　合肥市是安徽省的省会，也是现在的新二线城市，合肥也是一个美食城，各种各样的好吃的，让你目不暇接，同样作为徽菜，中国八大菜系之一，也是非常的值得品尝！那给大家推荐几个市里的美食。
　　1、合肥新徽菜的代表刀板香（长江东路店）
　　主打各种徽菜和改良徽菜，装修小资新颖，服务热情，是目前合肥最具有徽菜代表的连锁店之一，才是毛枫焖鸡和臭鳜鱼
　　2、合肥罍街
　　位于宁国路南边的罍街是合肥最出名的一条美食街，里面各种美食比比皆是，但凡有点特色的连锁店在那里都有分店，没来过合肥，朋友一定要到那里去。
　　3、宁国路龙虾街
　　同样在宁国路上的龙虾一条街，也是合肥历史悠久的一条美食街，以龙虾啤酒为特色，在那里能尝到各种风味的小龙虾，适合肥人宵夜聊天聚会的胜地。
　　4、庐州太太是合肥著名的一家土菜连锁店，特点是味美物廉，经常凌晨两三点都还要排队，一共有五六家店，每家几乎都是爆满。想要吃顿饭，必须要定位子。他家的菜几乎都很好吃，有特点的很多，建议有条件的话多点几样。
　　这几家餐馆都位于市中心附近，而且口味都是徽菜系，有合肥特色，今天先给大家介绍这些，有时间再给大家推荐。