春节,好多人担心韭菜涨价都提前买,那么韭菜怎样储存才能放不坏呢,能放几天?
春节,好多人耽心韭菜涨价都提前买,那么韭菜怎样储存才能放不坏呢,能放几天?韭菜是过年餐桌上不可缺少的美味蔬菜,又是优良的调味佐料。缺少韭菜,水饺子馅无味,需要韭味菜肴无法做。所以,很多农家主妇,自己家又没有种的韭菜,只好提前购买,存放到过年使用。
韭菜贮存比较困难,稍有不慎,就会变质腐烂。贮存韭菜就成了她们的最难处理的事情。韭菜春节贮存,要注意温度过高,表面有水珠,容易发生细菌感染,腐烂变质。一般韭菜在出售前,都会使用清水冲洗过,因此含有大量的水珠。首先,要甩掉晾干水珠,再用保鲜袋包装好,可以放在冷藏室内保管保质5~10天;晾干水珠后用保鲜袋包装好,放在通风阴凉处,在自然环境中能存放5~7天不会变质腐烂。
总之,春节期间,气温比较低,韭菜买回后,稍加处理,可以放在冷藏室贮存,也可放在自然环境中贮存,能保存7天左右不变质。
【以上是本人观点,如有不妥,请大家在留言区处留下你宝贵的意见,并积极参与评论,特邀请大家关注三农达人旭日东升付先,一起探讨三农问题!】
春节,好多人担心韭菜涨价都提前买,那么韭菜怎样储存才能放不坏呢,能放几天?
春节期间,韭菜是不可或缺的一道蔬菜,一直以来,人们都比较喜欢在喜庆团圆的新年中吃韭菜,因为韭菜谐音"久财"。居家过日子,谁家不想长久发财呢。
特别是在春节初一,人们都比较相信吃一些寓意美好的食品能给家庭带来好运和财富,所以在东北地区农村家家户户包饺子是一定要包韭菜鸡蛋馅的,这样的素饺子也寓意家里在新的一年中素素净净,一家人和谐相处,兄弟姊妹,妯娌媳妇没有口舌相争。
所以,在我们老家农村,家家户户都种植韭菜,大年三十,邻里送礼常常是提上一两捆自己种植的韭菜,送上门,礼物虽小但情谊重,既能增进村民邻里的感情,花费还不多,所以非常实用。
说道韭菜的价格,那可是越到年底越贵,如果你大年二十九、三十上街买菜,韭菜的价格一定会让你非常惊讶,日常1-2元的韭菜,最少10元一斤打底,没办法,家家为了讨个好彩头,即使再贵也得买。
新鲜的韭菜比较容易腐烂变坏,以前常从家里带一些无化肥,农药农家自己种植的韭菜,由于原生态种植,总是很快就腐烂。于是找当地的老农咨询了一个保存韭菜的小窍门。韭菜的保存的过程中,最怕风,风一吹就容易干尖,并且如果保存的环境温度过于潮湿就容易腐烂。最好的方法是用报纸将韭菜包好,放在温度比较低的地方,这样的韭菜常常可以保持个5-7天不坏。
所以,这个方法比较适合为了怕年根地下蔬菜价格零售价太高的人们妥善保存韭菜,到了三十晚上就可以包美味的素饺子了。 大家过年期间也会包素馅的韭菜饺子么?你都是如何保存韭菜的,欢迎大家留言,更多农村精彩,欢迎关注。
春节吃饺子基本上是我们北方人过年必不可少的一种美食!但是饺子馅也有很多种,特别是韭菜鸡蛋的在过年的时候吃起来也是别有一番滋味!对于现在过年的时候每天大家都大鱼大肉的吃,所以我们在过年的时候吃一顿素馅的韭菜鸡蛋的饺子也是可以的。对于春节前蔬菜价格比肉贵也是一个行规了!所以大家都想提前买些韭菜放到过年的时候再吃!对于韭菜的保鲜方法有很多种:
第一种放冰箱里的保鲜柜
这种方法比较简单实用,就是把买回来的韭菜摘干净,洗干净把韭菜晾干就可以,然后把韭菜用保鲜膜包起来留空,这样的话在冰箱保鲜柜里也能放3到5天。第二种方法就常温下保存
对于这种保鲜方式,大家基本是都能够想起来的,就是把摘剥好洗干净的韭菜用荆子扎起来放到干净的盆里面。当然盆里面也得放一些清水。这样的话就像无土栽培一样!当然韭菜这样也能够保存更长久一些,但是要注意温度不能把韭菜给冻坏了!
为什么有的活梭子蟹买回来煮后里面是空的?我从小生活在海边,梭子蟹我们也叫大飞蟹,我们这里有三种常见的海蟹赤甲红螃蟹夹子特别的粗大,壳的颜色呈红褐色,个头没有梭子蟹大,但是要比梭子蟹看上去粗壮一些。花盖蟹个头比较小,一般壳
分享几道家常菜第一道是肉丝炒花菜,简单又美味食材,花菜,肉丝先将花菜抄下水,然后将准备好的肉丝倒入锅中,炒出香味,再将花菜倒入锅中一起翻炒,大火翻炒几分钟,再加入盐和鸡精调味翻炒一下即可出锅简单
天热最喜欢这道素包子,开胃解馋,做法配方告诉你,一顿能吃3个最近天气很炎热,偶尔下阵雨,天气带来的不只是流汗,还有食欲流失,尤其是看到大鱼大肉,更加没有胃口吃饭。但饭总要吃,吃饱了身体才好,所以一顿开胃又营养的美食不可少。不想吃饭没有关系,
炝炒酸辣绿豆芽要不要先焯水,厨师长分享饭店做法,酸辣清脆大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常适合夏天的一道菜炝炒绿豆芽,绿豆芽富含维生素C,绿豆芽性凉味甘,不仅能清热
中国白酒文化申遗你支持吗?支持传统酿造和免税我喝了几十年白酒,但最近发现白酒无可挽回地衰落了。年轻人聚会一般就是浅尝辄止甚至不喝白酒,很少像我们以前那样不喝不醉了。超市里,白酒从显赫位置被挤到角落里了,并且
烧水很麻烦,为什么不一次性烧好多水然后冻起来,再拿出来用?谁能答出来,真的是没有二十年的脑栓想不出来答案啊!好了我来解决上面烧水的问题,要看你烧的水是用来干嘛?如果用的是冷水就可以按照你说的,冻了又拿出来如果要用的热水那就没办法了,除非有
学习重庆正宗火锅技术去哪里学习好?重庆火锅之所以被全国认可,其火锅历史和技术是分不开的。有一个误区就是很多人想要开火锅店,就想到去学习重庆火锅技术,其实重庆火锅发源这至已有100多年历史,并不是你10天半个月就能学
陕西3大国家地理标志白酒,当年红极一时,如今却渐渐没落中国白酒是世界上最早的蒸馏酒,它的发展历史非常的久远,从古到今,人们对于白酒的喜爱不言而喻,很多名人骚客对于白酒也是赞美有加,比如劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人,人生有酒须当醉,一
江苏徐州有什么特色好吃的,求推荐?徐州十大名吃地锅鸡羊方藏鱼把子肉霸王别姬蜜三刀1地锅鸡地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出
为什么莆田酒席上菜要那么慢?莆田酒席上菜慢在于菜肴的做法和讲究礼仪一般菜都是现做现上,海鲜讲究现做现吃,菜肴齐,最快也要两个小时左右还有一点就是餐桌礼仪,一道菜上完,要等会再上,这样让客人有时间吃完,以前是那
陕西县城非遗美食,2元一碗,客人至少要6碗,这种吃法别处很少见陕西咸阳的武功是一座有着悠久历史的城市,这座县城有一种特色美食叫花旗面,已被陕西省评为非物质文化遗产,这种美食有着悠久的历史,关于这个特色美食,还有一个传说跟孝道有关。相传明孝宗的