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消失已久的宁大美食街回来了

  这条不足100米的小吃街
  曾承包了万千宁大学子的胃
  不久前翻新后规模更大、店铺更多
  小吃种类也更丰富了
  不管是谁,进去都是要撑着肚皮出来的!
  辣哭饼
  号称"宁大三绝"之首
  馅多皮薄,金黄焦香
  四种馅料随意搭配
  朝天椒+香菜+蒜是让人飙泪的"元凶"
  饼皮现擀现包,韧劲十足
  煎至金黄出锅大概需要15分钟
  围在热烘烘的炉子边儿
  眼睛就这么直勾勾一刻都不想离开
  等拿到手上沉甸甸的分量还真是惊人
  咬一口微脆鲜香
  而后火辣辣的感觉慢慢袭来
  吃着吃着唰地一下就泪流满面了
  今生缘八戒烤蹄
  另一个"宁大三绝"
  隔着几米都能闻到
  猪蹄炭烤得焦香
  迷倒一大票食肉星人!
  烤好后撒上花生脆、辣椒粉等佐料
  色泽诱人,香气十足
  轻轻一扯,皮肉即刻分开
  外皮焦脆油润,内里绵软
  是柔柔包裹住牙齿的细腻
  唯一的缺点可能就是有点粘牙
  脆皮年糕
  小时候放学看见炸年糕
  总是忍不住要买上一串
  没想到现代又吃到了豪华版脆皮年糕
  童年那味儿有了
  图片来源:小红书@sonyxenl_
  年糕先在铁板上煎好
  待两面金黄时
  刷上甜辣酱,再撒点芝麻
  就可以大口开吃了~
  图片来源:小红书@sonyxenl_
  咬上一口外脆里软,口感很扎实
  简直让人停不下嘴
  不愧是"排队大王"
  图片来源:小红书@sonyxenl_
  章鱼小丸子
  老街翻新,也有了新面孔
  这家章鱼小丸子其中之一
  小铁签不停转动翻滚
  散发阵阵香气
  店主麻利地穿起九个放到盒中
  淋上满满的白色酱料
  再撒上一大把木鱼花和紫菜条
  10元一份,这料也太足了吧
  虽然烫,但是禁不住诱惑
  酥脆的外皮、绵软的内馅、Q弹的章鱼
  口感层次超级丰富
  潘大师炸鸡腿
  刚出锅的炸鸡吱吱地泛着油光
  2mm薄的脆皮蓬松 金黄
  还没拿到手香味就已开始挑逗味蕾
  配图
  虽说潘大师鸡翅鸡块都卖
  但主打的还是鸡腿
  鸡腿是KFC的三倍大,价格还更便宜
  加上精湛的烹饪技术
  将鸡腿的香,酥,脆发挥到极致
  配图
  学长关东煮
  食材种类多到数不清
  对有选择障碍的人来说
  maybe是一记灵魂拷问!
  配图
  缤纷的丸子串串
  吸饱了汤汁的豆腐...
  每样食物都尽情发挥出自己的味道
  辣或不辣也可自由选择
  配图
  622鸡柳年糕薯条
  这家不用多说了吧
  一直是人气榜上的翘楚
  622为什么叫622?
  据说是总店开业那年
  考入宁大的最高分是622分
  图片来源:小红书@美少女牙~
  年糕看似很薄,可米香浓郁
  鸡柳和薯条也是越吃越香
  调料绝对是点睛之笔
  让它在一众炸物中独树一帜
  图片来源:小红书@美少女牙~
  细腻的冰糖粉再搭配他家秘制的粉料
  咸甜、鲜辣的味道完美融合
  难怪回头客满满
  图片来源:小红书@美少女牙~
  宝豆糕
  低糖无油纯手工
  老板熟练地包面皮、用模板成型
  然后放在烤板上不断翻动
  等到四面都染上焦黄
  就完成了美味的最后一步
  翻牌率超高的是板栗味和紫薯味
  板栗清香可口,紫薯温润扎实
  每一块掰开都是诚意满满
  选择困难症朋友
  可以每个味道都尝尝
  10元3块的快乐你值得拥有
  ///
  其实这些只是宁大美食街的一小部分
  这里没有套路,没有噱头
  有的是暖人的烟火气
  平价好吃的美食店当然
  宁大学子们真的太幸福了
  不去玩上一整天真的太可惜了!!

街上老男孩小镇上的风俗(打猖)连载文章(31)小镇上的风俗打猖打猖是小镇上,或者说十里八乡的民间祭祀活动流传近3000年的历史,意在祈福,表达小镇人渴望风调雨顺国泰民安的美好愿望2009年,打猖的祭祀活动被列为街上的老男孩小镇上的风俗(生毛毛)连载文章(24)小镇上的风俗生毛毛幼年小镇上有着这么一个童谣奇怪奇怪真奇怪,大肚婆生毛毛好笑好笑真好笑,生了个细毛毛(注毛毛,小镇方言,小孩的意思,生毛毛就是指生小孩细说的是小,细街上的老男孩小镇上的老物件(毛司)连载文章(29)小镇上的老物件毛司毛司小镇上的方言,指厕所文雅用词茅厮,十里八乡叫法多种背里(外婆家里叫法茅房等小镇比较普及的叫法茅厮儿时记忆中,小镇到处都有简易的茅厮,而且很多茅街上的老男孩小镇上的少年(摆茶)连载文章(52)小镇上的少年摆茶儿时的小镇,虽然水路被替代了,但是依然是旱路的交通要道,小镇拥有贯穿南北东西的核心公路在小镇交汇,那时没有高速国道的建设,小镇成为重点的交通枢纽,同父子囧(连载2)拖鞋尿尿拖鞋尿尿二儿四岁天性顽劣,调皮捣蛋晚上大儿二儿和我一起洗澡放好水呼叫大儿二儿,大小儿迟迟不上楼,再次呼喊大儿上楼,边脱衣服,边投诉道二宝用吃枣拖延时间反问好像你没有拖延时间吗?大儿父子囧(连载3)晾被单晾被单更换清洗被单大儿二儿看奥特曼动画片妻子和我晾晒被单,突玩心大起,故意甩动被单,力量传导至妻子,妻子玩心也起,也甩动被单传导至我,我继续反过去,妻子反过来我言你有意思吗?妻言你父子囧(连载1)初衷初衷我为上世纪七十年代出生于江南小镇,后经历读书工作及成家等现定居于京城在本世纪10年代大儿降生,大儿来临后,一家人视为掌中宝关爱有加,大儿也寄托了我全部所有的希望和愿望孩子的姥姥街上的老男孩小镇上的老物件(炭盆)连载文章(35)小镇上的老物件炭盆炭盆是小镇的方言叫法,也是小镇上冬天用于取暖的老物件小镇的冬天特别冷,空气中都是潮潮湿湿的,一旦要刮点风,可真是寒风刺骨的那种感觉而且小镇的冬天有街上的老男孩小镇上的人(满牙)连载文章(43)小镇上的人满牙小镇上对亲属都有着自有的称呼和叫法,父亲叫牙,母亲叫嗯妈对排行最小的称之为满满牙是指小姑妈,当然用这种直译的方式,很难体现小镇方言的特点,要是用小镇方街上的老男孩小镇上的童年(策毛栗)连载文章(48)小镇上的童年策毛栗儿时的小镇,夜晚是宁静的,和白天的喧哗是截然相反的小镇的人就在家中享受着一天难得的清闲,享受家庭的温馨和快乐!夜间的小镇,微弱的路灯散发着黄光,偶街上的老男孩小镇上的方言(化生子)连载文章(42)小镇上的方言化生子小镇的方言是自有的体系,南方有这么一种说法十里同乡不同音,说明了南方地区语言的多样性但小镇的语言好像还更特别,小镇的方言似乎只在小镇上通用,在小镇
蒸米饭别只加水,牢记这4个诀窍,米饭颗颗分离喷喷香,不妨试试米饭是我们日常生活中,最常见的主食之一!老于最喜欢米饭配西红柿炒鸡蛋,尤其是把西红柿的汤汁倒在米饭中拌一拌,一顿饭能吃2大碗!但是,不少朋友却和我说米饭好吃,蒸米饭也简单,但为啥偏蒸鸡蛋,最忌加水直接蒸,记住3个技巧,怎么蒸都嫩滑无气孔,香蒸鸡蛋,最忌加水直接蒸,记住3个技巧,怎么蒸都嫩滑无气孔,香鸡蛋是一种物美价廉的食物,富含人体所需的多种营养物质,而价格也不贵,一斤才五六块钱。鸡蛋好消化好吸收,老少皆宜,要说吸收糯米丸子一上桌,老人宝宝全都笑By樱樱小厨用料糯米1000克腊肉250克鸡蛋2个生姜1块做法步骤1糯米洗净,冷水浸泡6小时。2沥干水分,开水上锅蒸30分钟。3腊肉煮二十分钟,切成小粒。4生姜磨成泥。5糯米蒸熟倒发面时只加酵母发和白糖就错了,大厨教你诀窍,10分钟发满盆现在正是冬天,气温比较低,发面就变成了一件比较困难的事情了,今天就来跟大家分享一个快速发面的小技巧,十分钟就可以发满一大盆面。咱们还要用这个发面小技巧发出的面来跟大家分享一个发面饼馒头吃法天花板,不烤不油炸做法简单,出锅太香了,比汉堡过瘾今天来跟大家分享一道馒头,非常好吃的新吃法,这样做出来的馒头不用炒,不用蒸,不用油炸,出锅之后非常香,刚上桌就会被抢光。这道馒头的新吃法就是馒头肉盒,这样做出来的馒头口感柔软,非常正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节导语正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节正月十五元宵节快到了,这一天免不了要做一桌团圆菜,如果你正发愁不知道做哪些菜,不妨来看看这几道家常菜,简单易做,但不失精正月十五元宵节,分享4荤2素1汤,简单营养寓意好,一家6口不浪费大家好,我是大磊,春节过后还有一个元宵节,正月十五闹元宵,除了看花灯,逛灯会,猜谜语,还有一顿团圆饭少不了,元宵节饮食也是相当丰富的,一家人围坐在一起,喝美酒品佳肴,提前做好几道硬九种家常营养汤的做法一莲藕玉米排骨汤莲藕玉米排骨汤食材排骨400克莲藕1根玉米1根胡萝卜1根姜1块葱1根做法1排骨剁块,玉米胡萝卜莲藕切段,葱姜切好2锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加姜片料酒煮开后捞煮鸡蛋是糖心的好还是煮熟一点好?为什么不煮的正好呢?无论是糖心的还是煮老的都不是最好的!说起煮鸡蛋来,因为我比较注重营养,所以在家煮的鸡蛋时间恰到好处,也新鲜,吃起来都是软软的,孩子们也喜欢吃,反而是在外面用餐时除夕夜必备的4道硬菜,简单又美味,提前练练手,寓意吉祥年味足过年的脚步声越来越近,在外工作的家人们都已经回家过年,在这一年中最重要的就是除夕夜了,准备一桌菜和家人围在一起吃,团团圆圆,喜迎新年。除夕夜餐桌上必不可少的就是硬菜了,寓意好又美味这道香橙烤鸡翅美味下饭,连着吃都不腻好吃的橙香烤鸡翅!有浓郁的橙子味,配上鸡翅,真的是强强联手!味道不错!可以试试!By梦之瑄1用料鸡翅12个姜丝10克料酒1勺酱油2勺老抽1勺蚝油1勺五香粉1勺盐少许蜂蜜5克橙子榨汁