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韭菜炒鸡蛋,不少人第一步就错了,教你一招,清香翠绿不出水

  韭菜炒鸡蛋,不少人第一步就错了,教你一招,清香翠绿不出水
  韭菜是春天最鲜美的东西,"春食则香,夏食则臭"说的就是它,意思已经很明显了,就是说要想吃新鲜、鲜美、清香的韭菜的话,一定要趁着春天赶紧吃。最近我们家太喜欢吃韭菜了,包韭菜饺子、做韭菜炒鸡蛋,煎韭菜盒子等等。
  韭菜炒鸡蛋,是其中做法最简单,口感最鲜美的,平平无奇的两种食材,搭配在一起就如此美味,令人爱不释手,就连我们家小孩子,看到这盘菜都能吃上不少。你可要知道,他每次吃饭都挑挑拣拣的,很挑食。
  但是做韭菜炒鸡蛋,为啥好多人炒出来,韭菜总是容易出水呢,味道特别淡,一点都不好吃。原来在韭菜炒鸡蛋时,不少人第一步就做错了,接下来教你一招,韭菜清香翠绿不出水,炒出来香喷喷的。
  【韭菜炒鸡蛋】
  配方:韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、白醋、清水、食用油
  1、先来处理韭菜,韭菜根部要处理干净,然后放入水中多投洗两遍,洗干净之后将其切成小段备用。
  2、下面准备几个鸡蛋,将其打在碗中,然后往其中加上一点白醋,再来少许清水,这样既可以给鸡蛋去腥,又能够让其更嫩,用筷子将其充分搅散后,就可以了。这个时候,好多人都喜欢把韭菜倒在鸡蛋液中,然后直接下锅炒,我告诉大家,这一步是错误的。
  3、难怪炒出来会出水,原来是方法没用对,接下来教大家详细操作。起锅烧油,油温升高之后,我们把蛋液倒进去,待其定型之后,就可以盛出来了,放在一旁待用。接下来重新起锅,准备来炒韭菜。
  4、油烧热之后加上韭菜,大火快速翻炒,但是这个时候千万不要放盐,炒到韭菜断生以后,我们把鸡蛋倒进去,紧接着加上适量的盐、鸡精,把鸡蛋炒散,将其翻炒均匀后,就可以出锅了。
  小窍门:
  韭菜炒鸡蛋,很多人第一步就做错了,不要把韭菜和蛋液混合到一起,这样加上盐很容易出水的。教你一招,正确方法应该是把鸡蛋和韭菜分开炒,并且盐要最后再放,就不会出水了。

嘎嘣脆的韩式萝卜,不用加辣椒,也可以酸甜解腻,来试试这做法哦把白色的萝卜腌制成金黄色的,它的做法来喽。自己在家也做了几次,味道不错清脆爽口,酸甜开胃,和韩式炸鸡的萝卜一样。也可以解解腻,而且也不需要添加色素,家里人吃着也放心。韩式黄萝卜韩式干辣椒,不用拿来做香料啦,做成嘎嘣脆的辣椒酥,焦香松脆又够辣干辣椒,在家一般是拿来增香辣味的卤菜焖菜或煎炒,不过它还有另一种做法。爷爷和爸爸喜欢吃的下酒菜和小零食,嘎嘣脆的口感,香辣味很浓,喜欢吃辣的你,就来试试。要是吃不了辣的你,也别着急紫菜,可别拿来煲汤啦,试试这做法,用米饭做紫菜饭团,软糯又香紫菜的做法,首选的是鸡蛋煲汤,不管是在家还是在外面吃,也依然是这做法。其实我们还有个误区,就是紫菜就是海苔,虽然它们的外形和味道差很多,实际上它俩是双胞胎来的。像平时宝宝不爱吃白米燕麦蒸排骨,蒸熟后肥而不腻,软烂入味,米粉绵软真的非常好吃米粉蒸排骨是一道经典的家常菜。这次做了一款改良版本,在米粉中加入适量的燕麦片。排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,外皮的米粉绵软,又可以吃到谷物香又营养的燕麦颗粒,真的非常好吃。还可以在好吃到舔盘的鱼香肉丝米饭配上鱼香肉丝,别提有多好吃了减肥的人可以把里面的猪肉换成鸡胸肉,也非常好吃,废话不多说,下面告诉你做法。所需材料猪肉青椒12个胡萝卜半根黑木耳一小把所需调料淀粉葱姜蒜末白糖陈醋人的心中是永远满足不了的我是一个农村出来的孩子。记得八九岁的时候就父母闹离婚。一个家庭就完全破碎了。在我很小的时候我记得。那时候家里面还是比较富裕的。弟弟和我也过着非常幸福的生活。可是就是因为搬了家。农村拉闸限电的本质最近全国性的一波限电举措引发了社会关注。江苏浙江广州云南等近16个省份都深受其影响。比如力度最大的宁夏省,直接采取高耗能企业限停1个月的强制举措。在对广东省和江苏省两个制造大省,甚粉蒸肉家常做法,吃到嘴里肥而不腻,软软糯糯粉蒸肉发源于江西。清代诗人袁枚在随园食单中为一道江西菜品,于中国南方(江西如四川重庆湖南安徽湖北浙江福建等省份),属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油家常担担面,中国十大名面条之一,家常做法赶快收藏担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑嘴天下请你食晚饭,用儿子的话说好吃到炸裂!上篇一家人的晚餐不将就,都是简单的快手菜,好吃又营养,家人都喜欢。晚餐可能是大多数人家唯一全家一起吃饭的机会,所以菜品要多一些,不能将就大人小孩工作学习了一天,也要营养丰富家里有老人也喷香入味的3道家常菜,鲜美下饭,抽空做给家人吃红烧肉食材五花肉姜葱八角桂皮香叶盐生抽老抽蚝油腐乳汁白酒冰糖做法1五花肉切四方块,冷水下锅,大火煮开后煮三分钟,捞出用凉水冲洗干净,再沥干水分。2热锅凉油,转小火放冰糖炒化呈棕红色
猪肉价格下跌后又上涨,直逼35元斤,猪肉都到哪里去了?好多天没去菜场买菜,想去买点猪肉外加一点青菜,一看价格,感觉怎么又涨价了?这价格感觉有点吓人啊,普通肉头段时间是28元一斤,五花肉头段时间还是30元一斤,就是那个价格都觉着有点贵,蒙古那3万只羊,9月份终于要来中国了,网友孜然都备好半年了就在昨天也就是7月31日,在蒙古外交部举行的新闻发布会上,有当地的媒体向蒙古总统巴特图勒嘎提问,问题是今年年初访华期间宣布的,将向中国捐赠3万只羊的事情,落实得怎么样了,回答问题的中国最能吃辣的5个省,都感觉自己最能吃辣,看看吃辣榜单吧中国地大物博,虽然美食文化源远流长,但是由于幅员辽阔,各地的饮食习惯还是有很大差异的,单就吃辣这一块,就可谓是泾渭分明。不能吃辣的地区,比如说南方的江浙等地区,所做的菜品虽说以清香中国的传统白酒,为什么现在的年轻人,基本上都不喝了?老酒友问我,说现在有一个现象感觉有点奇怪,老辈人都非常喜欢喝的白酒,为什么现在的年轻人都不爱喝了呢?不仅仅是不爱喝了,有的年轻人甚至直接拒绝喝白酒,啤酒红酒甚至黄酒都可以来一点,就白酒在味不在香,只提香型不提味道,中国白酒就真的没希望了白酒在味不在香,只提香型不提味道,中国白酒就真的没希望了。开头来上这么一句,简单明了,酒友们看到了,可能还真是看懵了,到底什么意思?简言之,这些年吹嘘的所谓白酒香型,确实把中国白酒中国各省喝酒图集,一张图,带你领略各地不一样的饮酒风俗中华饮食文化博大精深,而其中的酒文化更是其中的一个代表,除了源于悠久的历史外,跟幅员辽阔的地理环境,也有很大关系,从东到西,由南至北,造就了各地不一样的酒文化。中国各省喝酒图集,一男人越老,越爱喝白酒,从啤酒到白酒,他们的内心到底经历了什么作为一个资深酒友,我对于喝酒的看法是,只要是个男人,并且对酒精不过敏可以喝两口的,酒并不是一个坏东西。只要不嗜酒,不馋酒,酒品正,多少喝一点,还是很有必要的。这些年的酒场中,也见到384252白酒,度数差这么多,到底喝哪种更健康?经常喝酒的朋友都知道,我们平时喝到的白酒,基本上就是384252这三种,算是低中高三种白酒度数的代表了,但是对于这三种酒的其他了解,很多人就知之甚少了,所以很多人有这样的疑问,到底柳叶刀说每一滴酒都有害的,用健康换取暂时的愉悦,值得吗?首先开门见山直奔主题,著名科学杂志柳叶刀曾经刊文,主题就是说,你喝下去的每一滴酒,都是有害的。略有科学常识的人都知道,柳叶刀作为一个权威性很高的学术期刊,背后都是有着大量的调查数据纯粮食酒和勾兑酒的区别到底在哪里?弄懂原理,买酒时不再有困惑对于常喝酒和爱喝酒的人来说,在喝酒或者买酒的时候,脑子里首先都会闪现出一个想法,这酒到底是纯粮食酒还是勾兑酒?。其实关于这一点,都是源于最近这些年出现的勾兑酒太多,而大多数人对于纯卤水和卤肉的颜色为什么发黑?关键是,忽略了卤水和食材的平衡制作卤肉,口味最主要,但是有一点是万万不能忽略的,那就是卤肉的颜色,颜色不好看,肯定没有人愿意买。而很多人在制作卤肉的时候,在颜色上遇到的最多的问题,不是卤肉的颜色浅,而是太深了,