有荤有素有豆腐,只蒸不炒又养生,可谓完美! By 一生赢的理想模样 用料胡萝卜 1根芹菜 250g猪肉 300克葱姜 适量鸡蛋 1个红椒 50g黄椒 50g耗油 1勺蒸鱼豉油 1勺生抽 1勺淀粉 25g 做法步骤 1、将猪肉切成小块,葱姜切碎 2、放入料理机,打入一个鸡蛋,放入胡椒粉,料酒 3、打成肉泥 4、将芹菜胡萝卜也打碎 5、豆腐用电饼铛煎两面金黄 6、豆腐铺在盘底,将肉泥揉成丸子,蒸锅水开后放入蒸屉蒸15分钟 7、调料汁 8、料汁在锅中烧开后放入青红椒点缀 9、最后美食即成 小贴士 这道美食有肉有蔬菜有豆制品,营养美味集大成。可以家庭聚餐,节日呈现,蒸食保留食物营养,口感鲜香嫩滑,没有加入淀粉,盐和油脂,更有利于健康。私房打造为的是和更多养生达人分享哦!快快学做起来吧! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。