近几年，频频有品牌餐饮因后厨问题曝光被推上热搜，引发一轮品牌公关危机。
　　卫生是菜之基，餐饮的安心工程，从＂桌前＂到＂幕后＂，＂三分技术，七分管理＂，后厨是整个餐饮管理中重要的组成部分之一。
　　俗话说：无规矩不成方圆。在厨房管理中，只有规范了后厨人员的行为，才能打造出一个所向披靡的后厨团队。
　　以下后厨管理全套攻略，一位老餐饮人十几年经验总结，值得餐饮人收藏。
　　后厨管理是门大学问，厨房人事管理难的原因大多都很相似，最主要还是受传统守旧的管理模式影响太深所致。
　　厨师长只有真正能做到人品、技术、管理都能达到一定水平高度，才能得到尊重和收服厨房人心，以上条例希望对大家有所帮助。
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跳绳可以使人脂肪下降，但切勿盲目跳绳我们都知道跳绳是最好的减肥运动之一，有数据表明，每天10分钟的跳远，每分钟140次，相当于半小时的慢跑，跳绳不仅可以帮助你减肥和减肥，而且可以保持你的肌肉平衡和力量，同时使你的呼吸日常家居生活中，乙醇的使用注意事项自从疫情之后，家里常备乙醇是各家的习惯，我们在日常生活中也会有用到乙醇消毒的地方但是很多人不知道乙醇的正确用法，认为浓度越高消毒效果就越好，其实不是的，乙醇的浓度在75的才能起到消通过气味判断家居甲醛不科学，通风释放别在阳光下暴晒甲醛有害气体是一个很可怕的存在，很多人买家具，直接放置屋中存在侥幸心理，认为一个家居衣柜能有多少的甲醛有害气体？要注意的是，有甲醛不一定有异味，但是有异味就一定会有甲醛哦！甲醛超标白色衣服洗不净怎么办，小苏打，白醋都是好帮手炎热的夏天，许多人都喜欢穿清凉的白色衣服，但是浅色比较容易脏，而且还很难洗，洗涤方式不对的话，衣服就洗废了，其实想要去除污渍也不是件难事，有些小知识需要了解，白色衣物不耐脏而且易发成功不是一蹴而就，透过江津商业发展看万达为深入贯彻落实成渝地区双城经济圈建设，去年12月，江津区德阳市两地经信部门签署了产业协同发展合作协议，绵竹高新区江津白沙工业园签署了共建示范园战略合作协议，为两地推动产业合作打下了食盐原来有这么大的用处，一年省一大笔电费冰箱结冰后，不仅会影响冷冻效果，还会增加耗电量，编辑教你如何防止你家的冰箱再结冰，一年省一大笔电费，冰箱的冷藏室有排水口，冰箱结冰时排水口堵塞，冰箱内的水无法排出，大多凝结成冰，家白醋的用途很广泛，菜板上的细菌都不见了今天带大家来了解一下白醋的用处，它是平时做菜最常见的调料，炒菜的时候放一些进去能够提鲜，还可以拌凉菜的时候使用。有效的杀菌那么白醋除了可以吃之外还有什么用途呢，首先，它可以清洁菜板王健林顺应潮流，稳中求变转战轻资产还记得说出定一个能达到的小目标，先挣一个亿的王健林吗？那是在2016年，当时的王健林意气风发，经常出现在公众视野中，接受采访并发表各种言论。但其实经历了不寻常的2017年以后，王健昭阳医生为病人送温暖，为他们带来新的希望在疫情期间，有多少人因特殊原因而无法就医延误了病情，使得自己的生命受到了危害，也有无数人为了大家的健康不辞辛劳的为大家送药，昭阳医生在疫情时期为患者提供了免费送药服务，保障了人们的土豪坐300万的狼头去接孩子放学。同学看到都吓哭了！国内外存在着大量的汽车迷，而汽车迷一般来讲大多都是男生。因为男生天生就对各种各样的机械感兴趣。在国内，我们可以见到的拉风豪车无非就是一些限量的超级跑车或者是稀有的豪华轿车而已。但在10年前的百事可乐广告，杨幂也只是配角，看到C位是谁我懵了！10年前的百事可乐广告，杨幂也只是配角，看到C位是谁我懵了！说起杨幂，相信大家应该都很熟悉了吧？86年的她出生于北京市，中国内地影视女演员流行乐歌手影视制片人。毕业于北京电影学院，