小时候你吃过的家乡最好吃的美食（可以是小吃零食等）是什么，现在有多久没吃过了？

　　谢谢邀请！
　　说起小时候，我会想起在60~70年代的贫苦生活。我们生长在那个年代的人谈最好吃的美食，是说不上的。
　　那时候哪有什么零食吃呀，爸爸和妈妈整天在生产队参加劳动，是不分白日夜的劳动，为了养家糊口，每天晚上还加班。我清楚的记得，在我家旁边有一座机台就是那时候生产队的社员建起来的，晚上没有电，每个人拿着煤油灯笼罩亮的干活，我那时还小，大人在干活，我们几个小伙伴在那里玩，晚上劳动几个小时才会下班。这是我童时亲眼所见，是永远摸不去的记忆。那时候的人真辛苦，为后来人造福，现在的人真的是应该好好的感谢老先辈。
　　我的童年除了大自然，什么都没有，没有智能手机，没有玩具，但我们有草木河水，这草也有甜味。记得在读小学的时候，我家离学校比较远，有3里路的路程。放学在回家的路上，几个小伙伴蹦蹦跳跳在路边抽丝茅草的茅针吃，一抽一大把，边吃边走，那茅针的滋味感觉就是好吃，又新鲜味道又纯真。
　　还有就是在春天，田垠上有许多野草莓，我也会和同伴的孩子一起去搞的吃，红红的野草莓果子，又香又酸甜的味道，可喜欢吃啦。
　　小时候吃过家乡最好吃的，在我的记忆里，有一次，放学回到家，肚子饿了，我和姐姐把在地里挖的红蓍拿来用木柴烧烤熟了在凉一下了吃，哪真的是好香好甜啊，香喷喷的，特别好吃。有时候，妈妈也经常把红暑分成几小块洗净以后，蒸的吃，也可以用大米和红暑一起用来煲汤喝，味道也是十分不错的。
　　这就是我儿时难忘又美好的记忆。现在想起来仍记忆犹新，感觉童年时代很有趣，又天真可爱，而且是快乐和美好的。
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　　谢邀！其实我几岁就随父母离开了家乡，到城市上学了。什么好吃还真的记不得了，只有一样东西，但不能算美食吧，是一种野果，我们那里叫黑星星(学名叫龙葵)，至今忘不了它的美味儿。
　　因为我特别喜欢吃黑星星，爸爸还特意从地里拔来几棵黑星星苗，栽在屋前的院子里，到秋天结果了 ，我和爸爸可以摘下满满的一小盆黑星星，洗干净用手抓进嘴里，甜甜的，还有一种特殊的清香。吃的嘴巴和舌头都变成黑色啦，爸爸看着我笑得眼睛都弯弯的。
　　可能是一种儿时的情结吧？也有我和爸爸的回忆吧 ，我现在还在花盆里中着黑星星呢。今年种的晚了，才结出几个果子，但是满盆的白色小花 ，嘿，今年的黑星星要丰收啦！
　　小时候在海南吃过一次海南高点，当时觉得非常好吃，一直记忆犹新，已经30年没吃过了
　　谢谢！小时候，居住在山村，离城镇远，道不好走，所以几乎没有什么机会拥有零食。再说七八十年代，零食在我的印象中很少的。
　　所以，夏天的时候，会跟着一群小孩子上山摘野西瓜。这是一种藤蔓植物，伏地而生，根扎在土里，因此它结的果就会是，全埋在地里，或是一半埋在地里，亦或者全都露在外面。它的果实是一种外形圆圆的，皮为红色，瓤为淡红色带有籽，果汁丰富，吃起来非常的甜，很是可口。
　　同时也有一种是不能吃的，虽然它们的藤蔓，叶子，果实外观都一样，但是里面的肉是不同的，这种不能吃的果实，是空心的，打开里面是空的，周围壁上有一层白色的小籽，内里干干的无汁，这是不能食用的。（图片来自网络）
　　小时候你吃过的家乡最好吃的美食（可以是小吃、零食等）是什么？看到这样的问题，凭直觉这都是现代人提出的问题，像我们出生在六十年代的人，小时候哪有什么小吃和零食呢？不能说是吃不饱、穿不暖，说是吃不好、穿不好一点也不夸张。那时在农村，几乎每家每户都是两位老人加上一帮孩子，在我印象中，父母成天都是在为柴米油盐而奔波着，而忙碌着，而发愁着。真是不当家不知柴米贵，孩子毕竟是孩子，除了上学，只要是放假或者是星期天，孩子总要聚在一起玩着、乐呵着，就算那冬天穿着单衣，没有棉鞋、没有棉衣甚至连袜子都没有，还是成天高高兴兴，快快乐乐的。说真的，在我的记忆中，那些野菜、葛根粉、南瓜、红薯、包括菜帮子都成为主食时，哪有什么小吃和美食呢？
　　不过某种意义上讲，也有，比如父母将那细小的红薯，洗净，用锅煮熟后，再用菜刀把他切成一片一片的，放在太阳地里嗮干，然后储藏起来，时不时的拿出几根递到我们的手上，那嗮干了的红薯条，放到嘴里嚼着，味道真是香甜。比如有时候，父母若是高兴，弄些面粉，加上葱花和盐，然后用水搅拌，放到油锅里面一炸，农村人把他叫做‘油青蛙’，对我们来说，那就是美食，就是最好的零食。当然，比家里的美食更好吃的却是山里边的野果。
　　每逢春夏季节，山上的野草莓，野生的樱桃。
　　还有野山楂、毛栗子等，有时找到一片，够你吃上大半天，记得那时候从来就不会吃独食，如果发现哪里有野草莓或野生樱桃，总要邀上几个伙伴，一同去享受，那时只把这片野果是谁最先发现的当成一种荣誉，很是自豪。
　　我今天的回答，也许不是问题提出者想要的答案，可是，看到这样的题目，忽然就勾起了我对小时候的回忆，过去说他是零食也好，是美食也罢，那都是一段抹不掉的记忆，那时日子虽苦，却是快乐的。
　　谢邀请。
　　印象最深的是家乡的水煎包，发面的 ，肉馅，主要配料有粉丝，韭菜等等。记得那一次是在集市上买的，打包子的人有一口大平锅，他先是在平锅里面放上油，把包子一圈圈整齐地摆在里面 ，然后，把半瓢稀面水均匀地浇在包子上，这是最关键的一步，主要是让包子熟透，起到煮的作用，同时，还能让贴锅的那一面形成薄薄的焦层 ，包包相连，焦而不硬，口感极好！煎一锅水煎包大约需要10分钟。
　　刚出锅的水煎包油汪汪的香气扑鼻，极具诱惑 ，咬一口心满意足，再配上一碗撒汤喝下 ，那滋味，真好！
　　爆玉米花是我小时候最爰吃的，已经几十年没再吃了。
　　我是农村长大的孩子，对家乡有着难以忘怀的很多记忆，特别是家乡的美食小吃，印象最深刻的是一种其他地方都看不到的，我们当地特有的小吃，我们称之为荞粑粑。
　　因为手上没有荞粑粑的图片，网上也没有找到相关的图片，外观大概得样子跟上图的清明粑一样，馅料用的是自己家种的酥麻，酥麻炒过之后和适当的盐用石兌摏制而成的馅料，吃甜的也可以和糖一起摏碎，包成上图中的样子，放到开水里煮熟，就可以直接吃。
　　记忆中，会有种的玉米不够吃的情况，那时候庄稼地里一年四季都会种上庄稼，每个季节都会有一些收成，有几个月吃包谷饭为主，包谷饭不够吃了，就用小麦做饭，用荞面做饭，甚至很多人家，一年中大几个月都吃土豆过日子。每个人都有自己记忆中最深刻的一种食物，或者一种美食。我心中觉得最好吃的，就是我家乡的荞粑粑。也或许是因为吃过它的次数太少，以至于都忘记是什么味道，这么多年没吃过，心里的一个执念吧。
　　儿时，是想回不去的年代。那时候的记忆，是想忘，忘不掉的。
　　我记忆中最好吃的是奶奶做的猪油蒸山芋丁，只有小时侯的印象了，把山竽切丁放盐，酱油等调料，蒸熟后再放一勺猪油拌勺，特别香，有二十多年没吃过了，味道永远在记忆中停留也蛮好！
　　您好，我是百味食家，很高兴回到以上问题，感谢悟空问答的邀请
　　童年的甜蜜的味道，在我们脑海里记忆深刻，这些食物带着香气的一种物质，熟悉的味道总能带我们回忆儿时的美好，很多时候，童年的回忆都是美好的，我们回忆过去，也活在当下，还记得小时候，跟在父母的屁股后面，总是嚷着要吃东西，每次妈妈都无奈的说着，买完其他东西再买我们吃的，与我们这些小调皮沟通好后，我们才会停下来，不闹腾，回忆这个画面内心暖烘烘的，儿时最喜欢的美食，要属当是老家的锅盔灌凉粉、地果、米筒、爆米花，最是不能忘怀的就是这几种美食
　　锅盔灌凉粉在川北是一种特色传统美食，其他地方很难吃到它，红亮亮的辣椒油，配上亮晶晶的凉粉，看着就很有食欲，又辣又麻，好久没有吃了，真是特别的想念，再配上传统的特制面团烤出来的锅盔，将调味料放入刮好的凉粉中，一一拌好后，放入烤好的锅盔中，咬上一口，真是一种美食的盛宴的享受
　　想必不少朋友有这样的记忆，一个黑糊糊的铁制的东西，配上一个火炉子，烧上火之后，将玉米放入炉中，等上一会，发出很大的响声后，就可以吃到好吃又美味的爆米花了，现在大街小巷很难看到它的身影了，它已然变成了一个时代的美食符号，偶尔能看到它的身影，基本在美食节才能看到了，机会非常的渺小
　　儿时最喜欢的就是，每年的暑假，去外婆家，与几个小伙伴，手舞足蹈的到处扒地果。不一会儿，就能采摘的很多，清洗一下，比很多水果都好吃，这个果子极少能买到，老家乡村才有这类美食，小时候零食虽然不多，却有很多乐趣，是超市比不了的
　　10多岁的时候，每天去上学的路上，还能碰到野生刺梨，花朵是粉红色，在开花的季节，每天早中晚都回细细的观察开花，是俺最大的幸福，生活有时候就是这么简单，闻到花香就觉得特别有意义，刺梨成熟后，吃一口，酸的怀疑人生，但这也是记忆中的一种美好的味道