你好朋友,烤鸭的话,肯定是来北京学习烤鸭,果木烤鸭的烤的鸭子可以说是最好的,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"。北京有大董烤鸭,全聚德,四季民福值得学习 可以去安徽新东方,有专业老师,可以来校参观,满意再报名,学会为止 可以到专业的培训学校学习,比如安徽新东方 可以到学校学习,先了解清楚,跟着老师学,短时间就能掌握 要论起烤鸭,全国各地都有属于自己的烤鸭美味,但最著名的还是北京烤鸭,走哪都会有,而且还非常好吃,所以学烤鸭最好去北京学正宗的北京烤鸭。 学烤鸭更看重的是市场需求,重点是你以后待的地方的人都喜欢什么口味,再选择学哪种。 这两种烤鸭对于吃货来说都很不错,重要的还是你选择地方市场对这个需求大小。 至于做法,如果得到真传,其实难度差别不大。相信你如果用心学,两个都会学的很好。