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唯独这道普宁特色,炸豆干炒韭菜你没吃过

  大家好,我是你们喜爱的绵羊,如果不是潮汕地区的人,很难吃上这道特色菜,现在给你们分享这道:普宁炸豆干炒韭菜。
  1、从市场买回来的豆腐,一开为四,锅里烧油,油热下豆腐进去炸
  2、大概五六分钟豆腐表皮就会变成金黄色,捞出控油
  3、韭菜清洗干净,切成段
  4、锅里放油,烧热倒入韭菜,稍微翻炒几下
  5、倒入刚刚炸好的豆干,加入适量普宁豆瓣酱,少许盐巴,少许鸡粉提鲜,翻炒均匀即可。
  一道既有豆腐的香酥鲜嫩,又有韭菜诱人香气的普宁豆干炒韭菜就完成了,配上一碗大米饭,绝了!
  哈哈,晚餐我们家的家常菜也给你们分享分享,六人食(还有我家小猪宝)五个菜(普宁豆干炒韭菜、白灼虾、姜丝炒丝瓜、红烧猪脚、炸咸带鱼—配粥)。
  小提示:
  炸豆干刚刚开始别搅动,定型后才翻动几下,记得轻柔一些,免得豆腐戳破皮了。
  绵羊的分享就到这里了,有喜欢这道菜的朋友吗?反正我是很喜欢的,还有豆干炒白茄子也是一道普宁特色菜,这边大排档、小餐馆几乎都有,特别下饭的,我侄子能吃三、四碗饭,因为长了个一米九的大高个儿。
  绵羊每天都会更新"嫩草",用心做好每一道家常菜,用心写好每一篇文章并把它分享给你们,希望每一道美食都能带给你们快乐,为你们的生活增添乐趣。喜欢我就多多关注我哦!爱你们哦,么么哒,我们下篇文章再会!

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