美国诺贝尔奖得主发现，黑木耳的神奇功效，胜过阿司匹林

　　今天我为大家推荐的食物是黑木耳，黑木耳是一种营养丰富的食用菌，是我国传统的保健食品和出口商品，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。随着现在人对养生知识的关注度日益提高，人们越来越注意到了黑木耳对人体的好处！黑木耳味道鲜美、营养丰富。它不仅可以食用，也可以药用，我们生活中经常食用黑木耳，是对身体有益的。
　　明代李时珍在《本草纲目》中记载：＂木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。＂我国的中医学向来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。
　　而现在黑木耳已经渐渐迈出了国门，走向了世界，美国的诺贝尔奖得主同时也是著名的心脏病专家，他发现黑木耳可以使血不粘稠，因为现在人们的饮食越来越不健康，高油高盐高热量，人们患心脑血管疾病也呈井喷式爆发，心肌梗死也不再是老年人的专利，年轻人患心肌梗死也是比比皆是，心肌梗死虽然无法治愈，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳，正是因为美国的诺贝尔奖得主发现了黑木耳有可以使血液不粘稠的作用，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。
　　吃黑木耳还有哪些神奇的好处呢？
　　1人体的清道夫
　　黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
　　2优质天然补血品
　　黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
　　3减肥防癌治便秘
　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖，同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
　　4化解结石
　　黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。
　　黑木耳本身就是一道口感很好的食材，还有这么多神奇的药用价值。那么大家听了我的分享，你是不是已经了解黑木耳了呢？你是否已经坐不住了呢？那就快快去做一道既好吃又营养又治病的黑木耳吧！
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