你吃过最绝望的食物是什么？

　　最绝望的食物，应该是3年前在凉山吃的猪仔肉。
　　我25岁的时候谈了一个凉山彝族的（前）男朋友，到了谈婚论嫁的地步，2018年春节我跟着他回家见父母。
　　去之前，男朋友就给我打了预防针，说他们那边偏远山区，伙食不太好，要我千万忍几天，回重庆后带我吃火锅、川菜（那时候我们都在重庆上班）。
　　我点头说好，寻思着大过年的，到乡下吃点天然种植的蔬菜，这不挺好。
　　没想到去之后，给我整不会了......
　　刚到他家还好，中午吃的正儿八经的家常菜，他爸爸下厨做的。那时候我还天真以为，之后的两天我们依旧会过着这种＂粗茶淡饭＂、＂岁月静好＂的乡下日子。
　　那天下午，我们坐在他家院子里斗地主（他还有一个哥哥一个姐姐）
　　没一会，一个男人提着两箱啤酒就进院来了，指手画脚对他们说着话（彝语我听不懂），然后我男朋友和哥哥就出门去了，3分钟后，一人扛了两箱啤酒回来。
　　什么意思，要喝这么多酒？？我有点惊讶.......
　　男朋友拍了下身上的灰，坐到我旁边，说这个男人是他表哥，啤酒是他家送礼来的。
　　后来从他们的谈话中，我才慢慢了解，彝族这边送礼风俗是送酒、牛羊肉，包括婚礼、生日宴、丧礼。很少送份子钱，送钱是最近两年才慢慢兴起。
　　后面一会，陆陆续续又来了很多亲戚，我害羞，一个人坐在角落里。
　　看着他们进进出出，扛着一箱箱啤酒进院子。
　　那些啤酒在院子里重叠放着，估摸有个40来箱。
　　我纳闷，这么多酒得喝到什么时候？这一年都喝不完吧。
　　傍晚时候，男朋友过来对我说，今晚要杀猪来吃，得去忙了，可能顾不上我。
　　我说去吧，不用管我。就和他姐姐一起待在房间看电视。
　　六点多钟，他进屋来叫我们「快出来吃饭了」。
　　我出门就被眼前的场景 呆住了，表情管理差点 失控......
　　十几盆肉、十几盆汤，交错放在院子地上，摆成一条直线
　　灵魂画手之作
　　这…在地上吃？
　　菜两边放了几个小板凳，亲戚们有的站着，有的坐着，冲我微笑，示意我不要客气，可以开动了。
　　男朋友把碗和筷子递给我说「我们都不用筷子，就你一个人用」。
　　所有人都看着我笑（估计是因为我可能会成为他们家族唯一一个汉族媳妇吧）
　　我接过筷子，坐在小板凳上。
　　这个肉就是刚刚杀的小猪仔，肉是一坨一坨的，非常大块，处理得也很简单，用盐水煮好，然后蘸上辣椒调味料，分装到十几个盆里面。汤是酸菜汤。
　　（忘记说，他们杀的猪只有七八十斤，很小只的佩奇，我一直不明白为什么把这么小的猪就给杀了，长大一些不是肉更多吗）
　　亲戚们也都开动了，他们不用筷子也不用碗，一人拿一个勺子，直接上手拿肉吃，吃两口肉，再舀一勺汤喝。
　　我也夹了一块肉，可是这个肉真！是！硬！我费尽所有咬肌的力量才咬下一口…
　　中间没调料的地方，还带有一点点腥味。
　　我小声的和男朋友说「这个肉没有煮耙（软）......」。
　　他回我「嗯，我们这边肉煮得比较硬，这样才有嚼劲，肉才香」。
　　…好吧，我胡乱嚼了两下，然后吞了下去（门牙有一颗假牙，两颗大牙是虫牙，实属无奈，相信你们一般人是可以嚼碎的）
　　看他们都吃得津津有味，出于礼貌，我也不好干坐着不吃，又夹了第二块。
　　然后，可能、也许、是我吃的表情过分美丽，两个长辈，以迅雷不及掩耳之势往我碗里送肉。
　　还是出于礼貌，我接了过来。
　　看着碗里的肉，我的心里暴风哭泣。
　　吃到一半，他们开始喝酒了
　　可能是想表达对我的喜爱，亲戚们轮番找我喝酒（没有提前了解他们的酒文化，是我的错）
　　刚开始，男朋友还替我挡一挡，或者给他们解释说我不怎么喝酒，抿一口表达下意思就好。
　　可是，总有可是
　　他也不是总在，几个长辈吆喝喊他过去，估计是商讨工作结婚的事
　　这一走吧，时间久得，就像当初何书恒离开陆依萍一样那么久......
　　年长一点的长辈不会说汉语，我又听不懂彝语。
　　所以，在他们一饮而尽，并笑眯眯看着我时，我也只好……跟着一饮而尽。
　　这一番敬酒操作猛如虎。
　　一顿饭下来，我肚子里全是啤酒，飘荡着还没嚼碎的猪肉。
　　一打嗝，涌出来的酒味和猪肉腥味，让我作呕......
　　可能你们要问了，他们家那么多人呢，都去哪里了？
　　他们是挺照顾我的，但是亲戚们几十口人要招呼，总有我落单的时候
　　再次暴风哭泣。
　　也许你们认为这故事就结束了
　　告诉你并没有
　　当天晚上，所有亲戚走之后，男朋友和我说「他们都挺喜欢你的，大伯、大伯、三舅四舅喊了我们过去吃饭」
　　我「哦」了一声就去睡觉了。
　　第二天早饭后，我跟着他们去了大伯家。
　　一阵寒暄后我就坐下玩手机，突然听到屋外面有猪叫声，我赶忙走到门口观望，他们正在把一头小猪仔抬到院子外面。
　　我把男朋友喊过来问他「中午吃什么？不会又是昨天那样的猪肉吧」。
　　男朋友说「是」
　　我一听，长「唉」了一声
　　他笑了笑「那么好吃呢，见你来了，都杀了来招待你」。
　　于是，同样的场景，同款猪肉啤酒，我又吃了一顿。
　　没想到
　　晚上二伯家......
　　第二天中午三舅家......
　　第二天晚上二舅家......
　　同样的场景，同款猪肉啤酒，我再吃了三顿
　　而且他们热情好客，我挡都挡不住。
　　一个劲给我夹肉，生怕照顾不周。
　　我吃到头发昏，胃发胀…
　　第四天，我们终于启程回重庆了，在车上，男朋友说「咱们回去就吃火锅，怎么样？」
　　我摆了摆手「来不起了，我消化不良」。完。
　　我尊重任何地区的风俗饮食习惯。
　　把这次经历分享出来，不是想抨击彝族食物难吃。
　　只是当做一次难忘的经历。
　　彝族朋友的热情好客。
　　大口吃肉、大口喝酒的饮食风俗，
　　我算是见识到了。
　　我吃过最绝望的食物，是大山东临沂的薄煎饼。
　　永生难忘的煎饼
　　第一次去山东，第一顿饭要了一份慕名已久的煎饼。我自己也做煎饼，比如鸡蛋面粉糊，电饼铛里一摊，土豆丝面糊的，西葫芦丝儿的都做过，但唯独没有吃过正经山东煎饼。看电视上吃得真香。到了地界一定要吃个过瘾。
　　端上来之后，还以为是举行什么神秘仪式的黄纸。跟草稿纸一样，浅黄色，非常薄，一个个叠得整整齐齐，貌似很普通嘛。
　　拿了一个卷一卷，随便咬了一下，当时就愣住了，令人难以置信的是，发现牙齿根本没法咬透它，非常非常韧，没好意思拿下来，就假装不太用力的在牙齿上摩擦，口水估计泡上了变得软一点了，就牙齿和两手合作，斜方向用力一扯，结果牙齿差点当场阵亡，连带的脑瓜子也嗡嗡嗡地。
　　网上看到一个视频，一个黑衣服胖小子吃煎饼，就是用力扽断了，然后脑瓜子嗡嗡嗡的震荡…
　　山东好汉吃煎饼
　　第二天跟山东的同行提了一句，你们山东人牙真好，有劲，天天吃煎饼锻炼出来了。结果她们都笑死了，说自己都不敢这么扯着吃，怕把牙拽下来。
　　正确吃法是夹点菜，这样没有叠加效应，单薄一点，就不这么牛筋儿了，味道真的不错。
　　我后来按标准法吃了几天，还挺喜欢吃的，有很纯粹的粮食的香味，嚼起来之后，非常香。万物皆可卷
　　当然了，不敢多吃，一盘子就能吃两个，而且即便卷了菜，你吃完之后，两个腮帮子还是很累的，感觉腮帮子问世以来就没承接过这么大工程。
　　写这个的时候，系统推送给我看一个美食博主吃煎饼，他也是很久没吃了。看他吃煎饼吃成这样，我突然就欢快多了。
　　山东人吃这样的煎饼，累不累呢
　　终于觉得自己不是那个弱小无助。一个山东男人吃煎饼也是很累的。到底为什么咬不动呢
　　这种咬起来费牙的煎饼，是山东特色美食，原来也是便于出门携带，才制作的时候水分很少，这样不会坏，走长路，带着干粮。
　　我终于理解了干粮的干字，是真的干。
　　就像是新疆的烤馕，也是为了携带方便才烤的超级干。
　　有多干呢？
　　网友评论，牛皮纸，像吃纸。
　　还有，误以为这是洗碗布的，桌垫的。
　　煎饼赋：蒲松龄是山东人，他写过《煎饼赋》
　　山东煎饼历史不知道从啥时候开始，同样都产豆、小米，麦子，为什么别的省份不做这么薄和柔韧的煎饼呢？难道是其他省份的人知道自己会咬不动吗？
　　煎饼则合米、豆为之，齐人代以面食……掬瓦盆之一勺，经火烙而滂澎，乃随手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成。一翻手而覆手，作十百而俄顷。圆如望月，大如铜钲，簿如剡溪之纸，色似黄鹤之翔，此煎饼之定制也。总结一下怎么最大限度地享受
　　现在这煎饼除了卷着大葱抹着酱吃，还可以卷一切。卷个带鱼肉的也不在话下。现在生活条件好了，骨子里舍不下煎饼的山东人，就带着煎饼横扫一切美食了。
　　还有，这次我学到一个抹酱的招数，山东大葱咔嚓撅断，剥一片完整葱白，拿着这个葱管，可以临时当勺子去挖一点酱涂抹煎饼。
　　咦，看起来会吃得更地道。
　　最后，怎么吃煎饼，这个要分人。
　　如果你牙好，腮帮子也有劲，斗志杠杠滴，你就可以拿一张煎饼，放开了卷一切。
　　普通版：大葱，土豆丝
　　升级版：卷胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末
　　高级版：卷肉，卷鱼
　　创新版：煎饼还可以卷油条、卷花生米、卷鸡蛋、卷饺子、卷面条，卷老干妈...
　　特别有意思个人版：卷头刀韭菜，槐花炒鸡蛋……
　　如果你的牙都怕了，挑战一张就可以换个退一步的吃法。
　　比如拿碗粥，把卷饼放上面焖软了再卷。
　　比如蒸软了再卷，不过要趁煎饼不注意，就赶快吃掉。
　　包好了菜炸一炸，或者烤一下，当春卷吃。不然，老吃这个，费牙不说，还容易把脸吃方了，照镜子莫名觉得几天锻炼下来，腮帮子有点发达的迹象。还有，要是习惯不好，只用一边儿咬，也能锻炼出一边脸大一边脸小。但是观察了街上的山东人，还有这位美食主播，貌似还不太明显。
　　至于我嘛，嘿嘿嘿，虽然觉得吃起来香，但是腮帮子实在招架不住，我就抽空回忆回忆就得了，再不敢主动找虐了。
　　我舅舅家的乱炖汤！这是我迄今为止吃过的最绝望的食物，绝望到我回家吐了三天都没缓过神来！
　　小时候，我和弟弟最喜欢走亲戚了，不管是什么时候，只要我爸妈一说明天去走亲戚，看看你姥姥，或者和你姨聊聊，再或者说和你姑姑说说话，我和弟弟死活都要跟着，怎么劝，怎么打都要跟着去。唯独我舅舅家，怎么劝，怎么打都不去！
　　因为我舅舅家的屋子实在是下不了脚。
　　其实舅舅的房子在我们那还是属于＂豪华＂级别的，一间堂屋，两间卧室，一间杂物间，杂物间是两层，墙上掏了个洞，扶着梯子上去，就可以放置东西了。
　　然后专门的一间大厨房，还有独立的厕所，整个屋子的结构正好是围城墙，然后再盖个大门就可以。但是如此＂豪华＂的房子，为什么没有下脚的地方呢？那就从我舅妈去北京捡破烂开始说吧。
　　舅舅是姥爷的第一个孩子，所以当我妈和我姨四十多岁的时候，舅舅已经快六十了，再加上他身体比较弱，总是生病，家里的经济来源就全部靠在舅妈身上。
　　于是舅妈跟着别人到北京捡破烂，卖破烂赚钱。当然遇到好的衣服，被褥也都会自己留着，然后等到过年全部带回家。
　　从我记事的时候，舅妈就已经在北京好几年了，家里两个卧室，储物间，甚至堂屋放得到处都是衣服，连床上四周也摆了好多半新的衣服，整个房间霉味，腐臭味扑面而来，特别是夏天，硕大的蚊子四处飞，黑压压的一片。
　　因为舅舅干不了农活，所以家里的地大多还是姥姥姥爷在种，收成之后会给舅舅送到他粮仓，保证舅舅能够一直有面吃，舅舅在家没事，养了好几头羊，好几头猪。
　　舅舅没力气放羊，就把羊拴在家里，给他们割草吃，顺便也喂喂猪。一个院子里羊和猪肆虐，到处都是羊粪和猪屎，就连堂屋也是。
　　偶尔还会闯到厨房里，于是厨房里也都是屎味。
　　所以，那种被父母硬拉到舅舅门口，就是不愿意下脚走进院子的挣扎，硬生生被父母拉进去，新鞋子瞬间被屎尿沾满的绝望......印象深刻！
　　那一年，本来我妈和我姨约好了，一起到舅舅家，聊一会天然后去姥姥家吃饭。对的，我们宁愿在姥姥家的土胚房里吃饭，也不愿意在舅舅家的大瓦房里坐一下。
　　至少姥姥的房间是干净，整洁，明亮的。
　　但是等到我们去舅舅家之后，才知道正好姥姥的娘家亲戚来找姥姥叙旧，姥姥的房屋挤满了人，已经坐不下了，而我姨家的邻居也有事要我姨帮忙，所以，我们只能在舅舅家吃饭。
　　舅舅不会做饭，舅妈也没怎么做过菜，过年过节都是姥姥帮忙做，或者我姨，我妈过来帮忙做点菜。当我妈说要去帮舅妈做菜时，舅妈觉得我们好不容易能够留下来吃饭，怎么可能再让我妈做？
　　于是，硬扯硬拽把妈妈和我赶到堂屋坐着，拿出糖块和瓜子让我们吃着，她拉着舅舅，一个烧锅一个做菜去了。
　　我小声地给妈妈说赶紧走，我实在忍受不了这个气味了。妈妈瞪了我一眼，让我别说话。我捂着鼻子感觉自己快要窒息了，给妈妈说我要去姥姥家吃饭，我妈威胁我：＂今天你不在你舅舅家好好吃饭，明天我把你锁在家里，哪里的亲戚你都别想去！＂
　　这个威胁太严重，我也知道我妈说道肯定会做到，于是只能跑到大门口蹲在地下玩着雪，等着舅舅的菜做好。
　　果然，舅妈的技术没让我失望。她说她做的是火锅，是北京人喜欢吃的玩意，让我们尝尝鲜。但是，我看着那一锅过年时炸的鱼块，鸡块，丸子，酥肉，馓子再加上各种各样的菜，就像是把各种吃的东西乱炖一般，既难看又难闻，而且我还想干呕。
　　妈妈发现了我的意图，狠狠地瞪了我一眼，并做了一个闭嘴的手势，我知道我妈又开始威胁我了。不得已我接过舅舅给的碗颤颤巍巍地在舅妈热情的夹菜中吃了一口。
　　怎么说呢，除了咸味，我什么都没感觉到。炸的鱼块有一点点馊味，鸡块也有一点点臭味。然后整一锅菜都有种奇怪的味道，再夹杂着院中的屎尿味......
　　我拿起我妈买的面包撕开吃了一口给舅妈说：＂过年吃肉都吃腻了，我就想吃零食，舅妈你别让我吃嘛，在家我妈都不让我吃。＂
　　舅妈还在热情的让，给我夹了两个大鱼块，两个鸡块和一点菜端给我说：＂外甥女，吃点舅妈做的菜，别光吃零食，不然我就生气啦。＂
　　我看妈妈一直盯着我的眼睛，硬着头皮点点头，然后开始磨磨蹭蹭地吃菜。
　　吃饭的时候，我妈又开始劝舅妈，不要再出去了，年龄大了。在家养点鸡鸭什么的，种两亩地轻松轻松。然后把家里弄舒服一点，生活得也好一点。
　　我真佩服我妈，一边吃饭一边和舅舅，舅妈聊到下午两点多，在我频频拉扯她的衣角，然后喊着：＂妈，我姥姥家还没去呢，再晚点天就黑了。＂之下，我妈才恋恋不舍地走了。
　　到我姥姥家，我就觉得胃不舒服，浑身难受，回到家开始吐，一直吐了大半夜，我妈心疼的看着我，一边抚摸我的背，一边心疼的说：＂就在舅舅家吃点饭，怎么吃成这个样子了，赶紧喝点糖水。＂
　　那三天，妈妈没把我锁在家里，也没有不让我去走亲戚，但是，我吐得全身虚脱，到底没有办法走亲戚了。
　　从那以后，我妈再也没有强迫我在舅舅家吃饭了，我舅妈做的那一锅乱炖，也成了我记忆中最深刻，最让我绝望的食物。
　　小时候经常想不明白，舅舅家这么脏乱，家里味道这么臭怎么还能够吃得下去。而且还能一直聊一直聊，聊到下午不得不走，不然路上结冰了不好走才恋恋不舍地回家。
　　现在，长大了。过年时带着我的孩子去看舅舅，舅舅家盖了两层平房，但是家里依然是以前的老样子，依然养了很多猪羊，家里依然很臭，到处都是破烂。
　　但是，我俨然成了我妈妈的模样，我可以淡定地在厨房帮舅妈做饭，也可以在院子里踩着羊的屎和舅妈谈论今年羊长得怎么样，更可以面色如常的吃着舅妈做的一锅乱炖。
　　因为，我理解了妈妈对舅妈那种亲情的维护，和对舅舅的心疼。我妈知道，舅舅和舅妈已经用力生活了，他们的能力也使他们只能做到这个样子，我们能做的只有多多帮助，多多维护，多多理解。
　　这才是血浓于水的亲情，这才是能够让亲情长久地相处之道。
　　我记得之前去湖南的凤凰古镇去玩……
　　玩了一上午，早上也没吃啥，但我依旧坚持往外走着，没去那些给游客吃的餐馆，也没在景区吃，而是绕了一大圈，走了好久，去了一个本地人吃的排名靠前的餐馆。
　　点菜的时候都已经到了下午三点，简直饿得前胸贴后背了……
　　然后，我点了几个家常菜，其中一个菜是鱼香肉丝。
　　在我印象里面，鱼香肉丝是香甜的，顶多带一点辣味和花椒的麻味。
　　当服务员听出我的口音，知道我不是本地人，于是好心问我，味道要不要辣的，我想了想，微辣吧，来湖南，也要入乡随俗，稍微品尝下他们的口味，再说我也不是很怕辣……
　　我笑着对服务员说，微辣啊，一点辣就可以了，不要太辣。
　　我看着她，确定了她的眼神，她是听懂了我意思的人。
　　然后十几分钟后，上来这么一盘菜。
　　怎么形容呢，大概就是下面这两盘，混合一起，然后搅拌搅拌，就是成品了。
　　我茫然得看着眼前的菜，这红的是晒干后剁碎的朝天椒吧，这黄的是辣椒水泡后切碎的小米椒吧，这大大小小的辣椒籽分布得真均匀啊，平均一根笋条上沾了七八粒黄的白的。
　　我咽了咽口水，还真是香气扑鼻啊，让人食欲大增啊，加上我在景点玩了几个小时，也是真的肚子饿了。
　　然后，我开始吃起来……
　　几分钟后，我把服务员叫来，这是微辣吗？你确定这是一点点辣？
　　服务员迎着我的眼神，是啊，先生，我们和后厨说了，都特地把辣椒都剁得小小的，很微小了，而且分量也只放了一点，提提味而已。本地人吃，绝对不止放这么一点。都是大把往里加辣椒。
　　我看懂了服务员的表情，她表面很委屈，很诚挚地看着我，但眼神的深处透露着一丝居高临下和对外地人的藐视。
　　对于我们来说，这真的不算辣。她笑了笑，留下个背影远去，留下我在桌子旁面红耳赤、汗如雨下……
　　又过了几分钟后，我那膨胀起来的嘴和感觉塞了几颗火炭的胃，开始强行制止了我那不甘心、蠢蠢欲动的拿筷子的手。
　　视野逐渐模糊的我知道了，面对这色香味俱全的菜，勇气这个东西真的没什么鸟用，只能徒增无畏的伤痛和悲伤。
　　是的，我被生生辣出了眼泪，我抽出纸巾，不仅要擦汗，还要擦那流淌奔腾而下的热泪……
　　我大口喝着水，并用手挡住了那扭曲面容上的两行热泪。
　　我不行了，嘴巴和肚子要烧起来了，再吃下去，我肯定会吐的，我侧身和老婆说。
　　老婆撇了撇嘴，我就吃了旁边的青菜，那鱼香肉丝我吃了一筷子就不沾了，我又不傻。
　　我找来服务员，你这哪个荤菜不辣，一点都不辣的。
　　服务员推荐了肉末斩蛋，她说这荤菜可以拌饭吃，有肉有蛋，很香甜的，是一点都不辣。
　　我说好，赶紧加个肉末斩蛋，我肚子真的饿死了……
　　我之前吃的肉沫斩蛋，就是鸡蛋，面粉，肉沫，加点葱和那种厚厚不辣的青椒为主材的，吃起来带一点嚼劲，又十分香甜的一种常见菜肴……这是一种简单的，美味的，让人食欲大开，脍炙人口的家常下饭菜……
　　然后十几分钟，我的肉沫斩蛋来了，微黄的斩蛋，焦焦的肉沫，细碎的葱花，交相辉映，让人十分感动。
　　然后，吃了两口的我，眼泪又忍不住地流淌下来，揭开那外表，里面的都是这种剁得稀碎的小泡椒，还混合得真是均匀，一半斩蛋，一半泡椒，两者交缠在一起，难舍难分。
　　是啊，没有放辣椒啊，就是一点泡椒，我们都作为零食吃的啊，平时拌饭用的，一点都不辣啊。
　　服务员小姐姐笑着说………，先生，你真的一点都不能吃辣啊……热情的她，又给我补充了纸巾和水……
　　我看着掩嘴偷笑离开的她，茫然看着桌子上的几个菜……
　　啊！！！我可是在武汉吃过辣得跳的牛蛙，面不改色击败了99%同桌的男人，难道以前的辣，那不叫辣，原来都是TMD错觉啊……辣……辣……辣……饿……饿……饿……
　　那一餐真的是绝望的一餐，饿得要死，辣得要命……我那一个小时，都在要死还是要命之间挣扎……
　　我终于知道，为什么景区的餐馆要和本地人的餐馆做分隔了，原来不是宰客，而是要保护游客啊……
　　后来，接下来的几天，我就再没有尝试去吃本地饮食了，哪怕景区的菜很烂还很贵，但至少可以吃的啊…………
　　再后来，挑选休假时候的旅游景点，我第一时间，就是拿笔重重划掉了湖南…………
　　让我最绝望的食物是一块腊肥肉和东安县乡下人家的火锅！
　　2003年，我和老婆已谈了几个月恋爱，到了谈婚论嫁的程度，过年的时候，我去了老婆家。
　　岳母娘留我过年，我与母亲报告之后，就顺势留了下来，热恋中的人，其实心里还在盘算着怎么开口留下来过年，这下就正好。
　　大年初一，我跟随岳父岳母去乡下老家给爷爷拜年！那年过年一直下雨，县城去老婆老家的路稀巴烂，路上的水坑一个接一个，可以养鱼。
　　坐在一个挤满人的三蹦子上，随着叭叭叭的车声，我们在小车厢里摇来摆去，加上三蹦子散发出汽油未充分燃烧而产生的油味，我晕车了，差点吐在了人挤人的小车厢里。
　　后来听我老婆（当时还是女朋友）说，还憋一下，快到了。我赶紧要求下车，步行了一两公里。
　　来到爷爷住的老屋宅，我一直晕晕乎乎，除了跟爷爷奶奶拜了年外，因为刚去那里，听不懂他们的语言，就只能沉默着，间或为表达礼貌，脸上带着茫然的微笑。
　　没过多久，老婆的小姑就招呼着大家吃饭了。老婆家离我家只有二百多公里，省内的不同地级市，但风俗习惯和饮食上的差别很大。
　　他们过年吃饭，就是一个大铁锅，满满当当下了肥腊肉、香菇、红薯粉、松针菇等，里面的食物种类蛮多类。炒的菜有三个碗，永州血鸭、东安鸡和蒸腊香肠，用一块木板架在火锅上。
　　第一次吃这种火锅，还是挺香的，只是我晕车后头脑中还未完全清醒，食欲欠佳。我岳父与爷爷、几个叔叔都喝酒，但我听了老婆的建议：酒量不好，就坚决不要端酒杯，否则就下不了台，不醉是不可能的。后来，我小姨妹的对象也是不懂当地风俗的外地人，过年第一次去我老婆爷爷家拜年，吃完饭后是抬回我老婆家的。
　　爷爷见我坚决不喝酒，只是端着碗米饭吃，老人家客气，怕冷落了我，就从火锅中找了块黄澄澄的腊肉，笑眯眯地往我碗里放，我一看那腊肥肉长至少有四五寸，厚有半寸，高有两寸，与我手掌离不多，可能有三四两。
　　我有心推辞，可这时老婆在旁边帮腔：这是爷爷看得起你才给你夹肉，你不喝酒，这块肉你必须接着。
　　听到老婆这么说，我又是第一次到这里过年，真的还没有拒绝的资历。我只好接过来，还要苦笑着向爷爷道谢！
　　这么多年，我一直记得吃下这块肥腊肉时那种绝望的感觉：虽然反胃得厉害，但我还是要硬生生的往下吞，连嚼都不敢多嚼，怕那腊肥肉中的油汁爆出来，引发更加强烈的反胃。如果呕吐的话，那就出洋相了。
　　吞下这块腊肥肉后，为了表示礼貌，还硬撑着吃完了奶奶盛的一大碗米饭，然后恶着心，反着胃晕乎着坐在旁边看岳父和几个叔叔划拳喝酒。
　　此后两三天，我一看炖着腊肥肉的火锅就反胃，每次礼节性地坐火锅旁，急匆匆吃点米饭，就找个借口远远离开。
　　后来，我老婆的堂哥要请客吃饭。由于堂哥是平辈，我就跟他实话实说：我实在受不了餐餐这种杂炖火锅了，哥，你能不上火锅，只弄点炒菜，好吗？否则我宁可自己弄个蛋炒饭，我也不来了！
　　好在堂哥通情达理，终于在连续多天吃那重样的火锅后，在堂哥家吃了一餐清爽点的炒菜！
　　我吃过最绝望的食物是鱼腥草。
　　有一年去成都看望朋友，朋友请客吃饭，是一家比较高级的餐厅。来到一个地方，肯定要尝尝比较有特色的菜肴，朋友一边介绍，我一边看着菜谱。
　　我和老公都属于比较挑食之人，每每点菜都费时，索性就让朋友点，菜齐了，果然踩雷不少，幸好我们与朋友关系非常铁，不怎么见外。
　　印象最深的就是凉拌折耳菜，朋友说，这道菜可能你们会有点接受不了，我心里想，有啥接受不了的，吃一口又能怎样？还能死了！这一尝不要紧，浓浓的腥臭味，还有点涩，有点苦，有点齁喉，咀嚼一下，口腔立即充满无法形容的感觉，新华词典也穷词了，是一种用泔水拖地晾干的回味，更可恶的是，这股味道会在嘴里停留十几分钟左右，也不消失，天啊！世界上居然还有这么一种恶臭难闻的食物，难怪常年高居史上最难吃的蔬菜前三位，如果用臭豆腐做比较，还是臭豆腐好，毕竟闻起来臭，吃起来确实香！
　　我和老公同时入口，同时干呕，同时抑制不住跑往卫生间呕吐，眼泪鼻涕一起出来，把早晨的饭都吐了出来，来一次免费的肠胃大清理。
　　从那以后，看见＂鱼腥草＂这三个字，都会有生理反应，是目前我活到现在，吃过的最恶心的菜，没有之一！就这么说吧，吃一口，死的心都有了！无望的绝望！
　　多年前，在重庆动物园附近的一个餐馆，点了一份宫保肉丁，你能想象吗，纯肥肉的宫保肉丁…没有一点瘦肉，纯肥肉，切得四四方方的小肥肉丁，酱油色，咋看还可以，吃到嘴里简直了…虽说旅游景点吃得性价比都不高，但这种菜也是奇葩了，我实在是没有克制住，要求见炒菜的师傅，师傅出来了，我对他说：我知道旅游景点吃饭会踩雷，但您至于用全肥肉做宫保肉丁这个菜吗？您有尊重过自己作为厨师这个职业吗？师傅一言不发。
　　沙示饮料。
　　表面上看是一种平常普通的饮料
　　实际入嘴有一股浓厚的风油精味道。
　　我是一个很喜欢美食的人，平时有时间就到处去玩，品尝各地不同风味的美食，除了一个地方的食物之外，都还挺不错的，这个地方就是周庄。
　　那是好多年前了，儿子那是才几岁，现在已经高中了，很久远了吧[偷笑]。
　　我很喜欢古镇，觉得风景美又安静，所以特意买了厚厚的一本古镇旅游的书，想着挨个去一次，那年的夏天就看到了周庄，就买了高铁票到了上海又打车去的周庄，那时候的周庄游人就已经很多了，有点商业化了，不过也还好，总比现在强吧。我住在周庄靠里一点的一个客栈，旁边还有个庙，忘记什么名字了，我在周庄住了一周，开始了慢慢逛慢慢吃的生活。
　　前面两顿饭也还好，因为刚到那里安顿下来有点饿，随便找了个饭店点了那里出名的肘子，好像叫万三肘，也算可以，之后就是噩梦了，不知道现在是什么样的，我去那年整个周庄所有饭店用的都是一个菜谱，是的，同样打印出来一模一样的菜谱，不是都说一样的调料每个人做出的味道都不一样吗，那里我感觉都一样味道谈不上，都一样难吃是真的[我想静静]，那是我体验最差的一次，住的时间比较长，所以真的有点绝望的感觉[大笑]。
　　在1986年左右，我的父亲从部队转业回到地方，初回来未安排住所，就暂时在一家国营旅社居住 ，在当时算是当地条件较好的，自然饮食也算是较好的，平时早上有豆浆，馒头，稀饭，咸菜，中午晚上就打那种大锅饭，可吃了一个月，大人没啥事，可是我和弟弟就有些吃不消了，本就有些水土不服，饭菜又不怎么合口味，便是都瘦了，那年月又没有多营养多好的食物补偿，母亲便想了一个增加营养的办法，每天早上，便用那种大瓷碗，碗里打一个生鸡蛋，再冲一碗从旅社食堂打的热豆浆 ，冲下去，那表面便凝固起一坨坨的像鼻涕一样的胶质蛋白，开始两天觉得很新奇，喝了一周后就看见都反胃了。不喝，父母便一手拿着竹条子，一手端着碗，每天早上就像上刑场般哭哭唧唧的喝一大碗，一直喝了好几个月啊，那个年代最好的食物真是让我到现在都意犹未尽，每天都很绝望啊。
　　现在国家富强昌盛，我的孩子简直是在福窝里，食物品种五花八门 ，应有尽有 ，想想自己童年的让人心酸又绝望的鸡蛋豆浆羹 ，觉得现在的孩子好幸福啊!