中餐厅5开播以来，真的挺火的。这次中餐厅的阵容更加强大，仅有大牌明星，黄晓明，宁静，还有流量明星龚俊，小花周也，还有二公主和丁真。
　　第2集已经开始，他们都各自学到了自己的拿手菜，黄晓明学的是剁椒鱼头，丁真学的是辣椒炒肉，龚俊学的是口味虾，二公主和周也学的是臭豆腐。
　　别看他们几个都是明星和网红，平时都不怎么下厨，但是学习领悟能力都蛮好的。黄晓明也不错，以前的几季中他都是不做菜的，这次可能有宁静这位大佬在，也安排他学做菜了！
　　黄晓明学的是其中的招牌菜——剁椒鱼头了，剁椒鱼头是湖南的一道特色美食，大厨在教黄晓明时，也是倾囊相授，一点也不保留！把秘诀和处理鱼的方法都告诉了黄晓明。
　　尤其是大厨分享的处理鱼头的方法，更是解开了困惑我多年的一个问题，那就是我做的剁椒 之鱼头味道总是有些腥，现在总算知道原因了，真的是涨知识了！
　　原来我们在处理鱼头或者是鱼身的时候，鱼里面的那层黑膜一定没有去除干净，所以做出来的鱼腥味就比较重！
　　在中餐厅做剁椒鱼头的3个小妙招：
　　1：把黑膜去掉之后，还要把鱼头用料给泡一下洗个澡，这样做出来的剁椒鱼头味道就不腥了。
　　除了在处理鱼头的时候，要把鱼膜去掉，这样鱼头不腥之外，还有另外3个妙招。掌握这几个妙招，就能做出非常好吃的剁椒鱼头。
　　2：剁椒在做菜之前用清水冲一冲，因为剁椒里面的盐分太多，冲一冲不会太咸。
　　3：剁椒一定要用油炒一下再铺到鱼头上，五星级大厨也说了辛辣味的配料，一定要用大油炒过，才能激发出配料里面的香味儿！
　　4：剁椒鱼头蒸的时间也非常讲究。开始黄晓明蒸了12分钟，做出来的肉质有点柴，后来大厨又让黄晓明试了一次，这一次蒸了10分钟，做出来的一头肉质就很嫩了！我们也要记住这个小窍门。
　　你看，这就是黄晓明在五星级大厨指导下做出来的剁椒鱼头，看着就让人流口水了！
　　我明天也要按照这位五星大厨分享的方法，来制作一道正宗的湖南味。
　　中餐厅这档综艺节目真的是越看越好看了，能学到很多菜的制作方法和秘诀，真是一个宝藏节目！
　　你最近有在追《中餐厅5》这档综艺节目吗？如果还没有的话推荐你去看一下，真的挺不错的。今天的内容就分享到这儿了，我们下次再见，拜拜。

炒土豆丝时，是先泡水还是先焯水？都错了，教你正确的土豆丝做法要说平时最喜欢吃素菜是什么，想必还要上土豆了，土豆特别的香，无论是拿来炖汤还是用来炒菜，都是非常适合，而平时吃饭也是在店里吃的比较多，而店里炒的土豆丝就非常的好吃，不会粘成一团一根沙棘原浆那么好喝，你喝对了吗？用沙棘果实榨取而成的沙棘原浆，最大程度保留了沙棘果实的原有的新鲜风味和丰富的营养成分，酸爽宜人，有助于调养身体。近几年，随着大家对健康养生的重视，沙棘在国内受到越来越多儿童青少年职海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅，700余家门店已上线8月19日，海底捞在北京上海浙江吉林等18个省份的700余家门店上线果味酸辣锅底沙棘火锅，引领果味锅底新潮流。有参与前期品鉴内测的消费者直言，沙棘火锅带来全新的锅底选择。沙棘是三北西兰花炒豆芽怎么做才好吃，厨师长教你正确做法，清脆爽口又翠绿大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道农家菜西兰花炒豆芽，虽然是农家菜，不放一点肉，西兰花经过焯水使色泽翠绿，口感更做蛋炒饭时，下锅前多做1步，色泽金黄诱人，米饭粒粒分明不粘连做蛋炒饭时，下锅前多做1步，色泽金黄诱人，米饭粒粒分明不粘连虽然是地地道道的北方人，但是我们家却很喜欢吃米饭，自从我记事以来，就感觉我们家几乎每天都吃米饭，吃馒头的次数很少。不过话大陆地区农历七月十五是鬼节。为啥香港鬼节是七月十四这天？我没有听过农历七月十五是鬼节，我从小到大都知道是七月十四，地标广东。广东广西港澳海外华人，粤语区的人都是过七月十四！过节，不一定是同一天！年廿三谢灶祭灶也是！七月半是中元节！十四是爆红的牛油果，是怎样的一种水果？牛油果是这几年流行起来的网红水果，咱们平常吃的水果都是按斤销售，一斤苹果10块钱一斤西瓜3块2等等。可牛油果很傲娇，它是按个来卖，进口牛油果每个都要卖到15元左右。牛油果又叫鳄梨，千里香馄饨特殊的香味是怎么做出的？千里香馄饨有4项操作技术1。香油熬制2。香汤吊制3。香肉馅配制4。千里香专用面皮精制。从配方到用法都有精准的要求，可以这么说没有全面的技术，就调不出福建千里香馄饨的独特口感和香味来全国的面食哪里的好吃？北京的义利面包好吃！捂脸捂脸呲牙呲牙我自己做的宽扯最好吃！小麦粉来自我们关中平原西部，生长期8个多月，和面只需要清水加一点点食盐，十分筋道油泼辣子是肉厚香辣的秦椒，炕干碾面，自配调皮酥肉满香到爆炸的网红肉卷，不去山姆排队也能吃到天呐，这是什么神仙美味！皮有点脆，瞬间被惊艳到了chhichi麻麻口感超惊艳，肉香芝士香爆炸芝士会拉丝，肉肉一咬会爆汁Janine呀啊太饿了！皮酥肉多，还有会拉丝的罪恶芝士，光看着自助冰淇淋，是门靠谱的生意吗？李青林全食展在线昨晚在我们的冰淇淋社群里，有一位朋友突然脑洞大开，提出了一个迷之问题，在商业区开一家自助冰淇淋怎么样？这位朋友的意思是使用桶装冰淇淋，收一定的钱可以随便吃。号称让消