茄子作为一种家常蔬菜，做法很多。天冷了，就特别想吃烤茄子，炖茄子等，吃起来真过瘾！
　　茄子平时的做法不外乎那么几样，如蒜泥茄子，红烧茄子，烤茄子，炖茄子，地三鲜等，其他的吃法好像真没有什么，今天我就给大家推荐一个非常有创意的吃法。这个吃法很有创意，味道又好，比烤茄子，炖茄子好吃多了！
　　在茄子上切出菠萝纹，塞上猪肉，30分钟之后就变成美味，吃起来特别解馋。下面我就告诉你这道菜的做法吧！
　　所需食材
　　茄子2~3个，猪肉馅儿半斤
　　番茄酱2勺，郫县豆瓣酱2勺，洋葱半个，盐适量，鸡精适量。
　　制作步骤
　　1：先把洋葱清洗干净，切碎放在碗中，再把猪肉清洗干净之后做成馅儿，和洋葱拌在一起，加上盐，香葱，适量的酱油搅拌成馅，腌着放在一边备用。
　　2：茄子清洗干净之后去掉把，然后把茄子切成两半，再从中间切开。再把茄子放在案板上，斜着切上两次，切成菠萝状，切的时候不要把茄子切断，这就是茄子切好时的状态了。
　　3：茄子切好之后放在水中，水里加上2勺食盐先泡上半个小时，把茄子泡得软一些，这样后面往茄子里塞肉的时候会更容易些。
　　茄子泡好之后，把茄子掰开，然后把腌过的猪肉馅一点点塞到茄子里，塞得紧实一些。
　　4：锅里放上适量的油，油热后把茄子放到锅中油炸一下，油炸到肉表面微微有些发黄，然后捞出来控一下油份。
　　5：锅里放上一些油，油热后放入大蒜，香葱炒香，然后把两勺郫县豆瓣酱两勺番茄酱进去炒一下，炒均匀之后倒入适量的水，水开之后把油炸过的茄子放入锅中，盖上锅盖，先用大火把汤汁烧开，然后再转小火，慢炖30分钟。
　　30分钟把锅盖掀开，这一锅热气腾腾的炖茄子就做好了。
　　这样炖出来的茄子香气扑鼻。吃上一口又香又辣，非常解馋！
　　再配上一碗刚蒸出来的米饭，简直太下饭了。这是我吃过的茄子的最好的做法了！比红烧茄子还好吃，喜欢的小伙伴们就在家里试一下这个做法吧！
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转学新东方，这么多人报读西点专业，为啥？由于经济的发展和产业结构的升级调整，市场上技术型人才严重缺失，国家在大力倡导职业教育的同时，也让越来越多的学生和家长看好职校生的发展，学技术成为了很多同学们的新选择！最近，有很多学不知为什么，再也吃不出小时候的味道作为80后，南街村方便面是那个年代儿时当之无愧美食，那个时候记得是五毛钱一袋，走亲戚的时候，搬一箱方便面是礼品的首选，当然平时很少能够吃到，五毛钱当时的购买力还是很大的！小时候，每川菜典故吃饭没胃口？清爽咯嘣脆的酸甜脆萝卜来啦酸甜脆萝卜酸甜脆萝卜相信小伙伴们都不陌生，作为一道酸酸甜甜又开胃的家常小菜，很受广大群众的欢迎。秋冬之际最适合吃这道菜，简单又实惠，解馋助消化，还没上桌就忍不住流口水。酸甜爽口脆萝川菜典故烂肉芹菜的吃法，不做后悔系列烂肉芹菜烂肉芹菜作为传统风味川菜，开胃健脾，诱人食欲，家常味浓郁。芹菜品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是一种高营养价值的蔬菜。富含蛋白质碳水化合物膳食纤维维生大米饭不好吃跟电饭煲有关？换了电饭煲煮出了柴火香的米饭一直怀念小时候妈妈用柴火闷出的米饭，特别有米饭的味道，还夹杂着柴火独有的香。长大后成了北漂，每天自己煮米饭，可是再没吃到那么香的饭了。原来总觉得是大米没有原来的香，后来才知道是没选生煎包，不发面不揉面的做法，皮薄馅多，在家就搞定，就俩字好吃生煎包，它的做法没有我们想得那么难做，而且还很简单，不用揉面和发面，只要准备馅料就行。不过还是喜欢吃皮薄馅多的，要是想吃厚点的面皮，就要自己在家擀面皮啦，但今天的主角是另一种做法。剁椒鱼头，去除腥味可要多蒸一次，不然汤汁不好吃啦，试试这做法剁椒鱼头，做的时候会多放料酒和去腥味的姜片，但怎么把它弄出来，不留在汤汁里面呢？鱼头的肉很鲜嫩又好吃，只要做到这两点，做出来的味道不输于外面的，做法和方法分享给你们，和我一起往下看五香盐焗花生，在家自己做，不用油炸，不用烤，做法简单又好吃今天晚上是除夕，提前恭贺大家，除夕除夕，除去烦恼，迎接新希望。愿家人朋友岁岁常欢愉，事事皆顺意。当然过年也少不了吃花生，酒鬼花生油炸花生还有五香味的盐焗花生，你喜欢哪个口味的呢？前孜然香辣鸡翅尖，焦香肉嫩，骨头也酥脆，虽然肉少，但好吃又美味肉少的鸡翅尖，提到它想到的就是肉太少，但又想到它的好吃，焦香肉嫩的美味，骨头也酥脆，你不来试试吗？鸡尖呢，买回来时，需要腌制下它，但腌制前要不要焯水呢？这里告诉你，不用焯水。如果提濒临消失的传统糊香食用油制作技艺传统糊香食用油制作技艺创始于清光绪13年（1887年）以前，距今已有120年以上的历史。创始人郭玉德跟随师傅学成后将手艺传给后人，历经五代人薪火相传，得以传承。作为濒临消失的传统糊烤一整只黑猪真的好吃吗？再众多肉食中，最受大家喜欢的就是猪肉了，就连猪耳猪尾猪肝猪肾猪心等等，都成吃货们追捧的对象！一直想写各覆盖猪身上各个部位的美食大合集，却总是没时间。刚好今天起得比较早，就跟大家来吃