风味人间2付出生命代价采的崖蜜,为何只取一半?这智慧不简单
风味人间2:付出生命代价的崖蜜,为什么只取一半?这智慧不简单
陈晓卿导演的拍摄的《风味人间2》终于开播了。等他这部风味人间2等了好长好长的时间,现在终于能看到了。
风味人间第二部第一集的名字叫做《甜蜜缥缈录》。讲的是甜味的食物,如蜂蜜,甘蔗等。其中第一个讲的是尼泊尔的崖蜜。
崖蜜和我们平时所吃的蜂蜜不同,这种蜜蜂只会把它们采的蜜结在高高的山崖上面,采集起来相当麻烦,而且特别危险。
这些蜜蜂是生活在高山上的,它们特别喜欢把蜂巢结在非常陡峭非常危险的山崖上。有的山崖甚至有一两百米高。想要采集到这上面的蜂蜜,需要付出很大的代价,甚至是生命的代价!
这些在尼泊尔负责采集蜂蜜的人,每年都会有人付出生命的代价,实在是太危险了。这种山崖上只有人工才能爬上去,现在让我们来看看泥泊尔采蜜人是如何采集这崖蜜的吧。
他们背着很重的软梯和绳子,翻山越岭来到山崖上面,一般都是好几个人一起合作的。爬到山崖之后,他们w会把点着的火把拿上去,然后用烟把蜂蜜熏走,这样才能把蜂蜜采集到他们准备好的筐子里。在熏蜂蜜的过程里,一不注意火把就会把绳子烧断,看着真的是太危险了。
而且这种悬崖非常的陡峭,如果一不注意,碰到锋利的岩石上,绳子很容易被割断,相当危险。
一想到需要冒着这么大的危险采集到的美食,按我们一般人的想法,弄到之后,一定会把上面所有的蜂蜜都搜刮干净吧?这样才不枉爬上来了一场!但是尼泊尔采蜜人却非常让人敬佩,你猜他们怎么做的?他们每次采集蜂蜜,只采集一半!另外一半留给蜜蜂们吃!一点也不贪心,这一点非常让人敬佩!
其实这也是他们的智慧,如果把蜂蜜全部取走的话,蜜蜂没吃的东西就会饿到,那么来年的话,这些蜜蜂就不会来到这里了,会换个地方,到时候想找到它们,就困难了。如果是这样子的话,尼泊尔的这些采蜜人就失去了经济的来源。
所以他们一点都不贪心,取一半留一半,这一点,可以常年都有崖蜜采,崖蜜才会源源不断的产生,不用担心,某一天崖蜜会突然消失掉。
这真的是一种很古老的智慧。但是现代人懂的人实在是太少了,你看看吧,就拿一些喜欢捕鱼的人来说吧,有些人特别喜欢用哪种电网捕鱼,因为有电网捕的鱼多,不管大鱼小鱼,一次都会弄上来,收获特别多。但是他们从来就没有想过,凡是用电网电过的地方,这里面的鱼会越来越少……
还有人在海里捕鱼的,也是喜欢用特别密的那种网来捕鱼,不管大鱼小鱼全部一窝捞,这种做法真的是太差劲了,只能得一时之利,却不是长久之计,但是这些人才不管呢,如果这边没鱼了,他们换个地方就是了!看看这就是差距!
取一半留一半,这种古老智慧真的是太重要了。只有取一半留一半,才能源源不断地拥有,希望懂这个道理的人越来越多吧!
你最近有看《风味人间2吗?感兴趣的话可以看一下。对尼泊尔采蜜人的拿一半留一半的做法,你有什么看法,欢迎大家一起交流讨论一下!
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