宁波的小龙虾太便宜，15元一斤，买了20元的烧了一大盆

　　今天去逛宁波慈溪墙里菜市场，刚到菜场门口，就被一家水产店里的招牌给吸引住了。上面写着：小龙虾15元1斤。看到这个价格真的被惊到了，这要是在往年，此时的小龙虾怎么在也在30元以上一斤的，没想到今年的价格这么便宜！
　　一开始还以为这种小龙虾一定都是不新鲜，或者死的吧？走近一看这小龙虾还行，个头不大不小，一个个的也都挺精神的，就是壳子有点软。有可能是这种小龙虾刚刚换壳的原因吧，还不是很肥。但是即便是这样，也比往年的价格要便宜很多。往年小龙虾的肉再少也没有15元一斤这个价格的，而且现在正是小龙虾刚刚上市的时候，很多人都会图新鲜买些吃，所以价格上一般都比较高，像今年这么低的价格真的很少见！
　　在前几天我看一位网友在拍vlog时，里面小龙虾的批发价都要15元一斤了，具体在什么地方我忘记了，但是没想到在宁波慈溪这边的菜场零售价这么便宜。只不过这15元一斤有个条件，那就是不能挑，如果要挑的话就20元一斤。
　　我看了一下，这小龙虾个头都差不多，所以也没有挑，直接拿15元一斤的，老板按我的要求拿好之后，一称正好20块钱。
　　看看这就是我花20元买到的小龙虾了。数量还蛮多的，炒一大盆香辣小龙虾绰绰有余，两个人绝对够吃的。而且买这小龙虾只是为了尝尝鲜的，又不能当饭吃，花20块钱买这些，完全足够了！
　　下面看看我是如何把它做成菜的吧？香辣小龙虾：香辣可口，开胃好吃，做法简单，一看就会！
　　所需食材
　　主料：小龙虾，黄瓜一根，青椒一个，小龙虾调料一小袋
　　配料：小茴香一小把，干辣椒一小把，八角一个，香叶2~3片，郫县豆瓣酱2大勺，盐适量，鸡精适量，啤酒一瓶，生抽适量
　　制作步骤
　　1：买回来的小龙虾先放到清水中养上2个小时，然后在水龙头下冲洗几遍，冲洗掉小龙虾外面的泥沙。
　　2：这小龙虾战斗力比较强，为了处理它们的时候不伤到手，要用温水先把它们给泡一泡，泡晕了。
　　3：把小龙虾弄晕之后就可以处理它们了，我们先来把小龙虾的虾肠去掉，在小龙虾的尾部，中间的那一小块，用手轻轻一拽，就能把虾肠给拽出来。去掉虾肠之后，掰下虾头上面的壳子，这个壳子是带黄的，不要扔掉，然后去掉虾腮，剪去虾脚，然后把小龙虾清洗干净，控干水分放在一边备用。
　　4：锅中放适量的油油，热后放入干辣椒，花椒，香叶炸出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，再倒入带有虾黄的虾头，炒出虾黄里面的虾油来。再把处理干净的小龙虾放到锅中翻炒至变红，然后加上适量的生抽，倒上1瓶啤酒，煮上8~10分钟。
　　5：煮小龙虾的这段时间，把买回来的黄瓜青椒清洗干净，切成小块儿。在小龙虾煮得差不多的时候，把切好的蔬菜放到锅中，翻炒两分钟，加上一点盐和鸡精调味，这香辣小龙虾就可以出锅了。
　　这就是最好的香辣小龙虾了，虽然现在的小龙虾没有多少肉，壳子也比较软，但是味道还是蛮好的，这样做出出来的小龙虾，并不比在龙虾馆里吃的小龙虾差！香着呢，尤其是那汤，把虾肉弄出来之后，蘸着点汤汁吃，那叫一个开胃！鲜得很！
　　喜欢这道美食的可不要错过哦，尤其是在宁波的朋友们，现在的小龙虾这么便宜，一定要买来自己吃！