武汉我只吃状元甲，每次去排队，不过我总是提前预定，他们家之所以好吃 主要是武汉都是直营店，品质保证，只对外地加萌。 但要说到真正地道还是南湖状元大圣甲总店最好吃 上次特意摸底，那叫一个火爆啊别的餐厅完全不能比，要说排队的餐厅肯定有，天天排队的武汉只有状元甲 我觉得是南湖大道马应龙对面那家状元大圣甲 1，首先他们家服务好，跟海底捞差不多 每天爆满排队，没空位时候，为了不让食客无聊，减少客人因为不愿意等而流失，他们一招留住客人。 免费提供座位等，免费打台球，免费果汁饮料瓜子，因为忙不过来，所以客人要自助，这也是很多客人愿意的。 其次很多不认识的客人打着台球还交朋友，增进了用户体验。 2.墙上的温馨提示，让客人感觉到了温馨，一锅好吃的美食，都是精工细作，再久都值得等。 3.用餐的气氛，在这里经常碰到熟人，而且不认识的也可以互相串桌子打招呼，都很和谐。因为很多来状元甲吃饭的人都是有层次有身份的人，素质比较高，都没有架子，天南海北坐一起能很容易交朋友。 4.物美价廉 为了减少客人酒水消费的压力，和酒后驾驶容易出事的问题，餐厅推出了玛咖和农村纯粮酒泡的壮阳酒，不但可以滋阴壮阳，而且不上头，关键是不要钱，粮食酒成本低，无勾兑又健康，加上玛咖壮阳，一推出大受欢迎，又为食客节省了几百块酒水钱，没有压力，人人吃得起的甲鱼一炮打响。 5.这人气，这气氛，都跟餐厅服务，味道，文化不无关系。 这里不仅有美味，还有气氛，有人情味，更有生活。有酒有朋友。 原来，外地朋友来武汉，推荐湖北菜，我一般推荐醉江月。豆皮很好，湖北菜整体水平不错。但是，醉江月总店在仁和路，太远了。 好在，前不久，我有了新的发现，在武昌江滩，湖北菜整体水平较高！ 话说今年，第一场梅雨袭来江城时，驱车往江边赴一场饭局霓虹被黄昏的雨水泡发软软糯糯迷了人的眼，从沙湖大桥过烟雨朦胧风一吹湖皱了。 抖落一身烟雨，来到武昌临江大道的饭馆，这是我最近爱极的湖北菜馆。别看是甲鱼店，除了很棒的甲鱼泡饭外，还可以吃到丰盛的湖北菜。所以，千万不要被名字所迷惑哦！ 先端上来的是甲鱼锅、浓郁的汤汁浇在甲鱼肉上。这道烧甲鱼是主菜，武汉人最爱这一口了。可以一锅三吃，甲鱼吃完，加入千张、生菜、金针菇，加汤又是一菜肴，最后加米饭。我觉得胜过鱼汤泡饭，你觉得呢？ 小炒河蚌肉，绝对是武汉人的童年记忆，忆苦思甜？其实，河蚌肉，价格很便宜，在湖北农村里头，一百块一大筐，就是处理起来太麻烦。别看个头很大的河蚌，其实只有一小点肉存留。 只是，当年寻常见，如今已是梦里难寻。不知还有多少人记得河蚌肉？ 吃起来，有湘菜的韵味，也多了一丝海鲜的清甜，行走人世间，我们舍不得那一抹甜。让我想起一道老少皆宜的日常菜，花甲粉丝。 泡扁豆炒顺风的特色也很出彩，扁豆腌渍过。经过时间打磨，散发出独特的风味。如果要用文字描述，那是一个娇娇俏俏的江南女子，初看不起眼，但可以放进心底。 圣女果是用米酒冰镇过的，甜中带着酸爽，咬一口，汁液饱满。 猴头菇是用葱段烧的，可能泡发的时间不够，咬起来略显生涩。 花甲锅里加了配菜，金针菇生菜与千张，平淡无奇的配角有了汤汁的调味，瞬间有了特色。 最后一道烧江鳝，是湖北人的家常菜，我怀疑厨师是来自江南，将浓油赤酱带到了湖北菜的爽辣之中。在通往味蕾的路上，减了一份匆忙。烧江鳝，即黄颡鱼，倍受赞美。肉极嫩而鲜，汁酸甜可口。 同行朋友用米饭泡汤，他说，都是吃货，不需要有任何讲究，尾声之时，最好将米饭倒入锅中，酱汁拌饭，没有胜过此者。相比较两锅饭，还是甲鱼酱汁更棒，如果有爱酸甜口，那就拿江鳝汁拌饭看看。然而，味道太浓，小女子吃不惯，但伴着窗外梅雨，看他们大快朵颐，也是一种享受。 食饭是人生最重要一道功课，天地匆匆，过客往来。同行人是谁？去哪里？都不重要，重要的是每天都带一份惬意。 作者：潇洒小姐、舒怀 图片：舒怀 更多武汉美食请关注 大武汉美食榜。 鄂菜，湖北风味，为中国十大菜系之一，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，经济实惠。 清蒸武昌鱼、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、沔阳珍珠丸子、沔阳三蒸、天门三蒸(清蒸、粉蒸、炮蒸)、黄陂三鲜、瓦罐煨鸡、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等名菜为湖北菜的代表。 武汉最有名的早餐小吃当属于热干面了，来武汉游玩的人一定要尝尝。不过一般人第一次都会觉得很难吃的，需要长时间的适应。 武汉早餐还有豆皮、煎包和蛋酒等等。 在武汉鸭子也很倒霉，因为武汉的鸭脖子比较有名。比如周黑鸭和精武鸭脖啊。大家可以尝尝。好吃难吃自己吃了后再做评论。 武汉这边都喜欢吃一些米粉或面条。就是往热水里面热一下，把面或者粉给烫熟，然后给放点已经配置好的汤。当然还可以炒粉或者炒面。 武汉早餐还有糯米鸡和面窝，游客可以尝一下，O( _ )O~ 传说中还有个所谓的武昌鱼是武汉特产，其味道可能因人而异！步骤阅读7 想在武汉吃点正儿八经的面食，很难，难于上青天。游客自己带锅来吧！O( _ )O~ 感谢邀请，作为吃货，如果是朋友过来，我首先推荐武汉状元甲。 荆沙甲鱼是一道湖北的传统名菜，经精心烹制而成的。荆州龟这道菜源远流长，战国末年，《楚辞·大招》中开列的宴席单，列有较多的水鲜菜式，其中尤以荆沙龟最具风味。龟历来都是公认的滋阴凉血润燥之品， 2018年9月10日，＂中国菜＂在河南省正式发布，＂荆沙甲鱼＂被评为＂中国菜＂之湖北十大经典名菜。 武汉状元甲，湖北省内做甲鱼知名的品牌，连续多年获得武汉市最受欢迎连锁餐厅。 与星级酒店成百上千的消费相比，状元甲的消费是平民消费，明码标价，丰俭由人。 现点现杀的甲鱼，有温棚，湖塘，野生等不同品种。 还可以搭配鳝鱼，牛蛙，牛鞭等各种食材混合烧。 还有各事各样的凉菜，供大家选择。 饮料，瓜子、纸巾通通都是免费，主菜上之前来盘瓜子，是不错的选择。 甲鱼烧鳝鱼：把甲鱼剥开洗干净后，剁成块状，配以姜蒜等调味品、香料一起爆香，然后放进锅中，用文火精心煨炖，再加鳝鱼一起烧制，甲鱼咸鲜微辣，肉质紧密细嫩，鳝鱼入口糯软滋润，香气浓郁，回味甘甜不腻。 甲鱼色泽诱人，酱香浓郁，吃完甲鱼用汤汁拌饭特别赞。 还有多种吃法我就不一一介绍了，等大家自己来品尝，新吃法陆续推出。 状元甲，在武汉非常出名，假冒的也很多。 真正的状元甲只有光谷店，南湖店，东一路店，岳家嘴店，后湖店，古田四路店，大家可以就近选择，不要相信其他冒牌。 要说全武汉最好吃的湖北菜，当然当属武汉状元甲餐厅的甲鱼烧牛鞭了，还有甲鱼烧土鸡简称霸王别鸡。 状元甲是在湖北名菜荆沙甲鱼的基础上加以改良之后，推出的一系列甲鱼壮阳养生菜。 荆沙甲鱼和松滋土鸡完美搭配成为了最好吃的霸王别鸡。 还有甲鱼烧牛鞭也是驰名中外 #你好，大寒##我为火锅狂##美食##舌尖上的中国# 谢谢邀请，要说武汉最好吃的湖北菜，我倒是真有一家可以推荐。昨天长沙和河南的战友来看我，点名要吃湖北菜，我也不晓得哪家湖北菜正宗，哪家好吃，就问我姑娘。她天天刷抖音，到处吃美食，她最了解。 就跟我推荐了水果湖这家湖北菜 ，说是明星都去吃过，网红店。 甲鱼26一斤，好吃不贵，养生大补，又有面子。 我将信将疑就去了，后悔没听姑娘叫我预定的建议，想去看看再说。 哪知道排队两个小时，胯子都站酸了。 要不是闻到里面甲鱼香味那么好，真心就走了。差点与美食失之交臂。 等了两个小时才等到，先点甲鱼。他们家甲鱼都是活鲜现杀的。 现点现杀 ，现做 现吃。看起来蛮新鲜的。厨房透明的。吃起来也放心。 甲鱼可以和牛鞭，鳝鱼，牛蛙，土鸡，排骨牛仔骨，基围虾，各种食材搭配。 主打养生壮阳菜。这个冬天吃还是蛮好的呀。 他们家的瓜子饮料，餐巾纸还有玛咖人参酒都是不要钱的，要免费自助。 因为忙了没人招待你只能自己去拿。排队两小时还是有道理的，性价比蛮高啊。 首先要来说说他们家的凉菜。不愧是国宴大厨开的那个调味都与众不同。 据说这家餐厅的大图原来是在北京做国宴美食的。 所以他做的这些凉菜都是你在武汉别的地方吃不到的。仅此一家，别无分店。 花生拌牛肉带着一点香菜。非常的香，而且不塞牙齿。一定要打包。 花生拌脆骨。我以为脆骨是生的，没想到是熟的。 以前在部队连生老鼠和火蟑螂都吃过。没想到看到这个熟的猪脆骨，还以为是生的，还不敢吃。 在战友儿子的鼓励下，我夹起一个尝了一下。脆的，特别的香。喝酒特别爽。 河南战友吃了直说。中中中。长沙战友吃了也觉得非常的霸气。 又打包了一份，晚上回去宵夜继续喝。 就这两个凉菜，我们五个人喝了差不多上百杯酒。 还要重点讲的是他们家的主打菜甲鱼火锅。 我们点的是甲鱼烧牛鞭。这个东西女人吃了话是美容的。男人吃了是壮阳的。 吃完了这个肉，再用青菜来下火锅是非常爽的。 茼蒿和蘑菇，下火锅非常鲜美。但是不能直接下要叫服务员加一点高汤。煮一煮才好吃。 我们一共喝了一百五六十杯酒。最后居然还每人吃了四五碗这个甲鱼汤泡饭。 朋友来武汉，请他们去吃状元甲的美食湖北菜，真的是非常有面子。 关键是，不管怎么吃。也很便宜，不贵。 不过我要强调的是，我请客吃的野生甲鱼，不是养殖的。 咱们武汉人在这一点上要打起一个共识，不能丢面子。你们别误会了。 我们古田新开了一家，火爆的不得了，说是做湖北菜的 肯定是武汉市区。 新洲古城大道好吃街快活嘴土钵菜馆 硚口长丰路丰顺路汪集土鸡汤 光谷九峰停车场甲鱼汤 甲鱼汤泡饭 南湖干锅虎纹蛙野味狗獾子