干净又卫生的印度菜,米饭1碗20块
一直以来,印度菜给我的感觉
很像"隔壁老王"
…
明明没啥意思
但大家都认识他,印象还不太正面
提到时会露出意义不明的微笑
究竟正宗的印度菜,好吃吗
想到印度菜在本地
我们就只会关注"干净卫生"
我在深圳找了一家
被评为特别正宗的印度菜
宝莱坞印度餐厅
吃吃看,印度食物的味道
适不适合中国胃
血统&菜单
虽然网上评价都说这家店味道正宗
但你又不是谣言
怎么可能随便说说我们就信呢
胖崽帮大家找找
有没有证据证明,它的印度基因
一个招牌的设计
恨不得12色彩铅,每个颜色都用上
老板的发量
感觉年轻时干过IT这一行
…
确实是扑面而来的印度氛围感
翻看菜牌
居然跟看生僻字一样
只能看懂其中一半
香菜柠檬汤、孟买土豆汉堡、黑豆咖喱…
完全想象不出味道
食物.测评
1、酸奶土豆球
38元
第一次吃酸奶土豆球
就像看的第一部印度电影
表面看着,还挺正常
咬下去,馅料爆发的瞬间
是突如其来的歌舞表演
口腔一下被震住了
外层饼的口感类似脆片
馅料是非常酸的酸奶,夹杂着各种香料味
酸、甜、辣、香料
口腔在这种反复的刺激中
根本没法判断味道好不好,完全不理解
2、香料咖喱鸡
68元,只有4块鸡肉
这吃的不是鸡肉,是我身上的肉
不然为什么会有肉疼的感觉
一般咖喱,都会配饭吃
但这家店所有的咖喱
都不适合搭配饭一起吃
…
因为一碗饭要20块
这么贵
你是迪士尼/环球影城在逃米饭吗
(顺便预告:国庆前准备发上海迪士尼"不正常(不是)攻略")
大家都吃过咖喱
印度咖喱有什么不一样
解释起来很简单
——就是英语与印度英语的感觉
"味重"
咖喱香、辣味、告诉我名字我也不知道是啥的各种香料味
混合在一起
我觉得还挺香
3、蒜香烤饼
点了蒜香烤饼,就着咖喱吃
18元,4小块
加了咖喱,饼就没什么存在感了
单独吃饼,感觉就是
…
你现在拿出镜子
或者打开手机原相机自拍
看到自己的脸了吗
是不是很普通
就是这个感觉
蒜味非常轻
4、招牌烤春鸡
68元
肉质很嫩,吃着让胖崽觉得晚年无忧
因为也有,不太需要用牙齿咬
就可以大口吃的肉
香料味重到
觉得厨师不是在做菜
是在给死去的鸡举行土葬
香料作土,一层一层厚厚掩埋
直到完全吃不出鸡肉本身的味道
不过
浓烈又复杂的调味,中辣,烤的香气
是这顿饭我最喜欢的一道菜
5、印度甜食
还点了两款印度特色甜食
18元一杯的玛莎拉奶茶
30元2个的玫瑰奶球
香料又不是空气
食物也不用呼吸
为什么连饮料甜品都要加啊
奶茶除了我们理解的奶味、茶味外
比较突出的香料味是姜黄
玫瑰奶球居然是热的甜品
入口,奶球在我心里,就不再是奶球
它是月球,全是未解之谜
口感,不好描述,大致偏绵
味道,不太好说
明明已经非常非常甜
还能吃出奶味、各种香料味
总 结
总的来说
这家餐厅看名字能看懂的菜,比如咖喱、烤鸡类,味道比较重,但我觉得是好吃的
看名字不懂的菜,太印度风味的,都属于给味觉长长见识见见世面,不适合中国胃
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