＂空山新雨后，天气晚来秋＂。出伏之后一年中最热的天气就此谢幕，迎来了真正的秋天，至此之后暑散凉生，气候一天比一天凉爽，但还有不少人依然喜欢＂秋行夏令＂，继续吃冷饮、西瓜、吹空调等，人们还没有从夏季饮食中调整过来，肠胃比较孱弱，多吃一些易消化的食物，所以入秋之后养胃润燥的粥品是绝佳的选择，还能添加不同的食材来补充各种身体所需的营养。
　　金黄色的玉米是秋季慷慨的馈赠，据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃＂，其中含有维生素E和玉米黄酮、膳食纤维等，是当之无愧的＂天下第一黄金主食＂，而小米熬煮成粥又有＂黄金粥＂的美誉，因此将小米和玉米糁这两种食材加入百合和枸杞熬煮成粥， 可谓是实打实的秋季＂黄金粥＂， 鲜甜营养 ， 出锅之后撒上些许玫瑰花碎，丰富口感又美观，做到应季而食，为入秋打好基础。
　　黄金粥
　　所需食材：小米60克、玉米糁60克、百合适量、枸杞1小把、冰糖适量。
　　1、小米放入流动的清水下淘洗干净，加入没过小米的水浸泡20分钟，百合用水清洗后，放入清水中浸泡半个小时，枸杞放入清水中浸泡10分钟，至枸杞被泡开。
　　小贴士：食材浸泡后，这样可以节省时间，而且小米也更容易煮出米油。
　　2、砂锅中加入3碗清水煮沸后，加入准备好的玉米糁，继续煮5分钟左右。
　　3、将小米与浸泡小米的清水一起倒入砂锅中，开大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
　　小贴士：小米下锅煮开后，在煮的过程中很容易溢锅，这时可以在锅中加入2滴食用油，这样粥就不容易溢锅了，而且也不会影响口感。
　　4、加入浸泡过的百合，煮15分钟左右，这时的百合已经比较绵软了，加入枸杞和适量的冰糖，搅拌均匀使冰糖完全溶于粥中，即可关火出锅，可以点缀少量的玫瑰花瓣，增加玉米糁小米百合粥的美观。
　　——老井说——
　　粗茶淡饭最养人，这道＂黄金粥＂里的玉米糁和小米看起来很平凡，但营养价值一点也不低，而且温润营养、易消化吸收，不管是老人还是小孩都可以常喝，初秋时节，早晚气温偏低，喝上一碗热乎乎的营养粥，真的是浑身都舒畅的。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

金针菇和豆腐皮才是绝配，做法简单又好吃，真是人间美味金针菇是一种生活中常见的食材，一株小小的金针菇中含有极多的氨基酸。这一点，让金针菇在菇类大家庭中出萃拔类。氨基酸能够促进儿童智力增长，对孩子的身心健康都有很大的好处。但是很多人不会炖鱼总是有腥味？葱姜蒜靠边站，多加一勺它，腥味全无，太鲜香了炖鱼总是有腥味？葱姜蒜靠边站，多加一勺它，腥味全无，太香了和猪肉相比，鱼肉还是比较便宜的，比如鲫鱼才5块一斤，鳊鱼7元一斤，老百姓都吃得起，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪却很低，315点名的木薯粉条是怎么回事？粉条到底该怎么选怎么吃呢？以下文章来源于科学辟谣，作者薛庆鑫今年的315晚会上央视曝光了一则造假红薯粉条的事件，对于爱吃粉丝或粉条的朋友们来说，这可真是个噩耗。要知道，猪肉炖粉条渍菜粉肉沫粉条等可是很多吃货街边三十元一只的烤鸭和高档烤鸭餐厅里的烤鸭在本质上有差别吗？街边30块钱一只的烤鸭，和高档烤鸭厅里的两三百块钱一只的烤鸭有本质的区别吗？当然有！这应该是很多人的一个共同的疑惑，也是很多人喷正经的北京烤鸭贵的原因，其实一切都源于不了解。实际上猪油是用油熬好，还是用水熬好？猪油是用油熬好还是我用水熬好？我来说说我的经验！首先熬制猪油得选猪腰里面那一块板油，才能熬制出更多的油！以前我也不懂都是直接用油来熬，后面学厨时一个老师傅传授的我经验，说熬猪油得用请问一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒呢？啤酒，白酒，都是酒，相互之间以含有的纯酒精量进行折算。这样，折算之前首先需要明确不同酒的酒精度数。普通啤酒与轻啤酒不管是什么样的酒，酒精度数指的都是容积百分比（VV），即含有酒精的玫瑰花酱怎么制作？玫瑰花酱，有没有感觉名字特别好听，哈哈，不仅名字好听好看还好吃，玫瑰花酱的吃法也是多种多样，可以直接泡水喝，给各种美食做馅等，都非常的好，玫瑰花酱就是用新鲜的玫瑰花白糖红糖等制作而煮面条，不要水开下锅，面馆大厨教你一招，面条爽滑劲道不夹生煮面条绝对是最简单的一种主食做法，很多朋友觉得面条只需要放在热水中煮熟，将它捞出来就可以吃了，但是煮面条也有很多注意事项，只有做到了这些注意事项，那把面条煮出来才会非常筋道，非常爽怎样放大葱才能不干不烂？（亲请点击右上方关注我谢谢！）自家家传藏葱方法，希望能对你有所帮助。一干藏法将适时收获的大葱。1。晾晒（1）买葱。（2）剔除葱根的泥病葱断葱。（3）放在阳光下晾晒35天。叶子发黄，蛋糕烘焙去哪里学习？看我的名字，欧米奇真的挺不错的！建议你可以来欧米奇咨询下课程。建议你到专业的院校进行学习，比如一些全国都有分布的拥有多年办学经验的院校。这样能够系统的学习，成长的更快更专业。看你是包韭菜馅饺子，加2样不用2样，韭菜鲜嫩不出水，味道可真香啊春初早韭，秋末晚菘。吃韭菜最讲究时令，虽然近些年来由于大棚温室等设施的广泛普及，一年四季都能吃到新鲜的韭菜，但还要属春季的韭菜最为鲜嫩好吃，尤其是的头茬的紫根韭菜，一刀割下去，特殊