最美人间四月天，春意正浓，花开灿烂，让人心情也美美哒。早起回笼一觉，再出去快走一圈，虽然风略大，但是也感觉到了浓浓的春天气息，顺便到早市把今天的菜买了。
　　天气渐暖，早市的人是越发多了起来，人挨人人挤人，真是热闹非凡，各种吆喝声此起彼伏，春天的时令蔬菜更是让人目不暇接。韭菜、春笋、荠菜、香椿买的人都很多，而我们家最近迷上了吃菠菜，菠菜是春秋天都有的蔬菜，但是春天的则更鲜嫩，价格不贵，只要3元钱一斤，买上一大捆也就5元钱，能吃两顿了。
　　菠菜被称为＂维生素宝库＂、＂蔬菜之王＂，因为其红色的根绿色的叶子，有人还称其为＂红嘴鹦哥＂，还真是挺形象的呢。菠菜是大家公认的营养价值很高的蔬菜，含有维生素C、K、E等，钙和铁含量也很高，也是大家都知道的补铁补血蔬菜。
　　其所含有的胡萝卜素，可以促进孩子的生长发育，保护视力，因此小朋友应多吃点菠菜。儿子今天吃饭的时候还和我提起，小时候不吃菠菜，我就告诉他，动画片里的大力水手可是经常吃菠菜，才能更强壮有力气，那时候小，这样一说便多少也吃点了，哈哈。
　　不知道大家吃菠菜都怎样烹饪呢？我家平时以凉拌为多，但是今天刚好有昨天留的鸡汤，于是做了上汤菠菜，搭配了海鲜菇和鸡蛋，虽然没有肉没有海鲜，可是真的非常鲜美，太好吃了，分享给大家可以试一试。
　　【上汤菠菜】
　　原材料：菠菜约300克，鸡蛋1个，海鲜菇少许，鸡汤1碗
　　调料：盐，生抽，蚝油，葱蒜，植物油
　　制作过程：
　　1、菠菜清洗干净掐掉根部，锅内加水烧开，加少许盐下入菠菜焯水，约十几秒捞出，过一遍冷水。
　　2、海鲜菇切掉根部，也要焯一下水，煮1分钟控水捞出。
　　3、1个鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀，平底锅烧热加油摊成蛋饼，再切成条状。
　　4、炒锅烧热加入适量植物油，下入葱蒜末爆出香味，下入海鲜菇煸炒几下。
　　5、然后加入1碗鸡汤，生抽和蚝油各1汤匙，适量盐搅拌均匀，大火烧开煮2分钟。
　　6、将菠菜攥一下水分放入盘子中，倒入锅中的汤和海鲜菇，放入鸡蛋丝，再撒上点葱花即可。
　　4月，不给孩子吃肉也要吃这菜，补脑补铁又护眼，才3元钱一斤，简单煮煮可真鲜啊，您要不要试一试？
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市场上那么多的猪血，都是从哪里来的？记住这2点，一眼看懂猫腻记得小时候，在我们广西农村，每到逢年过节的时候，大人们都会跟杀猪匠提前预定要猪血，猪血拿回来以后，再搞一些粉肠来，蒸一些糯米粉，再准备一些花生碎，香葱放入调味品搅拌在一起，然后就开广西桂林3道菜，第一道老人爱吃，第二道游客吃了夸赞，想吃吗说起桂林，除了旅游你还能想到什么呢？相信这时候总会涌现出来很多吃货朋友异口同声地说美食！是的，桂林的美食还是很值得一提的。除了山水旅游，桂林的美食也是很棒棒的，而且从味道上来说，很广西各地的玉米粥，一碗粥送十几样配菜，6块钱一碗，吃到饱才走玉米粥，你听说过吗？可能很多人都不知道这到底是什么。哪怕是在广西，也只有少数地方吃玉米粥，我吃过巴马的玉米粥，也吃过了大化的玉米粥，也尝过宾忻城的玉米粥，玉米粥的原料是用玉米经过二贵州有牛肉面，四川有担担面，广东有肠粉，那广西有什么？无论哪一种美食，它都代表着某个地方的文化和人们的饮食习惯。在中国大地上，不管是哪个地方，饮食文化总会存在着很大的差异，比如广西喜欢吃得清淡一点，而云贵川普遍都是喜欢吃辣的，口味上天为什么你炒山药总是很难吃？大厨教你一招，保证脆嫩爽口不黏糊山药是一种营养价值很高的食物，多吃山药不仅能够改善肠胃功能，还能够美容养颜。现在很多人喜欢煲汤，尤其是在南方，每天的餐桌上少不了一锅汤。山药煲汤的做法有很多种，山药排骨汤山药老母鸡有毒的打蜡苹果不能买，3个辨别方法要牢记，看完要提醒家人朋友苹果是一种营养价值很高的水果，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。在日常生活中，苹果也是我们常见的水果之一，更是被誉为水果之买佛手瓜，是带刺好还是不带刺好？价格不贵，猫腻不小你吃过佛手瓜吗？这是一种非常好吃的蔬果呢，当然，生吃可不行，生吃很难吃，为啥呢？因为佛手瓜都带刺，但是佛手瓜切细丝炒肉，那是非常香甜的。在南方，佛手瓜可是很受欢迎的，记得小时候，家广西酒席上有名的3道菜，第一扣肉，第二白切鸡，味道比酒店好广西人对吃的总是很喜欢钻研，你要是来广西，你会发现遍地都是美食，就拿一个粉来说，广西人可以把粉做出各种花样，螺蛳粉牛腩粉桂林米粉猪脚粉老友粉叉烧粉等等，包你吃一个月不带重样的。其中去饭店吃饭，为什么服务员免费送一碟黄豆？顾客满满都是套路啊如今，人们的生活水平越来越好了，很多小伙伴也开始重视自己的生活质量，尤其是在饮食方面非常明显。其实只要我们稍微细心一下，日常生活中并不难发现，现在很多人都喜欢到饭店里吃东西，这其中广西宾阳酸粉，每次路过都要吃，8块钱一碗管饱，让人赞不绝口广西宾阳县，属于南宁市管辖下的一个地方，位于南宁东北部，毗邻贵港覃塘区，接壤横县。宾阳作为南宁的工业重点示范县，在南宁的几大周边县城中，可以说很有名，但你知道吗？宾阳的美食其实更有广东新会烧鹅，45块钱一斤，烤得皮脆金黄，老顾客一周跑来买3次广东，简称粤，因位于岭南以南，南海之滨，接壤广西湖南江西福建香港澳门等地，广东是岭南文化的重要传承地，在语言风俗生活习惯和文化历史等方面都有着独特的风格，同时广东也是如今国内经济最