我在想 年纪大些的餐厅,看新兴的网红店 会不会也像每一代人 一边叹息"一代不如一代" 一边又充满同情 觉得比起自己,"新一代"餐厅的成长充满压力 它们开餐厅时 认真做饭相当于在学校上好好上课 ——就够了 拿奖、米其林、名人推荐… 这些就像奥数、物理类学科竞赛 都是"小部分"的追求 但新一代餐厅 米其林相关、蔡澜推荐、必吃榜… 已经快变成课外辅导班 每家店名下都得"报"几个 吃多了这类餐厅 就觉得,美食行业也该彻底执行"素质教育" 因为事实证明 这些越变越畸形的"奖" 对促进美食"味道"发展 几乎没有积极意义 今天测评 Kyta by Kyta 就是内卷下产生的 "失败品" 噱头&环境&价格 这家店"贴"出奖状 连续5年欧洲TOP50披萨大奖 2019亚洲最佳披萨大奖 日内瓦必备打卡 香港必吃 却自称"地表最佳窝馕公司" 这样谐音梗自嘲,我要是其它餐厅,一定很讨厌你 环境比起吃饭 更适合玩剧本杀 桌椅高度偏咖啡厅 而不是餐厅 一个餐厅的自我定位 一般通过碳酸饮料跟便利店的价差看出 一个桌与桌的距离快赶上拼桌 先买单再上菜的店 可乐居然一瓶28 可乐,你是中了彩票,所以平地"身家"倍涨吗 食物.测评 1、玛格丽特披萨 168元 玛格丽特在意式披萨的地位 相当于麦当劳汉堡包里的"汉堡包" 茶餐厅里的"菠萝包" 最便宜,最基础,最简单 所以即使在店名不含中文的餐厅里 平均价位也就在80左右 … 这家店卖168 玛格丽特,你是家里赶上拆迁一片 不用努力,就变得特别贵吗 你们看,饼的边缘黑不黑 所以是你味觉联想到的"烤焦"了的苦味 而这种苦 居然是这个披萨的"调味"之一 你是食物,又不是人生 苦真没必要变成重要组成部分 用了自说很贵、很稀少的芝士 所以芝士味很轻 … 但"贵"、"少"不代表好 就像台式奶茶用鲜奶就不是台式奶茶 … 芝士味道存在太弱 馅料就是直接吃番茄那种微酸 整体调味非常"淡" 这种很贵的芝士偏"水" 所以虽然披萨边缘很焦,底部依然很湿 "泡饼"的口感 吃完后再看它的序号NO1 就跟试图通过昵称以A开头 出现在通讯录前面的销售一样 真不会想再次/主动联系 2、脆炸薯条 ;;k38元 薯条少到仿佛我掉的头发,不忍心细数 炸得比较硬 没什么土豆的香气 3、干炒有机白口菇 跟吸管比大小 38元 水煮蘑菇 洒了点黑松露 吃着时 味觉仿佛在发呆 一片空白 4、手打柠檬茶 36元 28元的可乐让我产生了错觉 "36元的柠檬茶挺划算" 结果这个杯子还没有一半吸管高 跟可乐一样 任何店的出品都可以替代 总 结 这顿饭花了300+ 一点肉没有吃到 综合推荐:2.9星 味道:3.3星 同类对比:我不如选必胜客 价格(以出品计):2.9星 满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星 店家信息 店家:Kyta by Kyta 地址:果然是深圳没什么好吃的mall万象天地 人均:160