作为一个总在吐槽＂网红餐厅＂， 又老幻想着成为＂网红＂的美食号 为了证明我跟＂网红＂确实在同一阵营 并显示胖吃大吃一视同仁的态度 今天胖崽来吐槽自己吧 但凡真心稍微有一点想红 准备写非常有噱头的 香港街头小吃 不按区域吃 至少一整条街吃吧 但胖崽吃了——2家 One Two No Three 别的号跟关注者之间构建的紧密关系 不靠情谊也能靠利益 胖吃大吃的关注者，能每天忍住不取关 靠大家＂日行一善＂的恻隐之心 妈咪鸡蛋仔 ——2016年起每一年都获米其林推荐肥姐小食店 ——比米其林推荐还红的路边小吃 妈咪鸡蛋仔 全港有十几家分店的妈咪鸡蛋仔 连续拿米其林推荐的是中环店 胖崽选择吃旺角分店当然是因为 ——＂偶遇＂啊 美食网红的特质有很多 胖崽很明显跟不上米其林的胃 这个原味鸡蛋仔吃起来的味道 就跟这照片出现在美食号的感觉一样 除了＂道德绑架＂ 我实在猜不出它为什么能上米其林 只有＂道德绑架＂ 你们才能原谅照片继续看下去 觉得口感神奇的 是＂鸡蛋仔＂口感的神奇 不是＂妈咪鸡蛋仔＂口感的神奇 松脆中稍偏硬 味道就是单纯的鸡蛋香，糖度较低 吃不出米其林的滋味， 美食网红可以说出像米其林的感觉 就算我能勉强记起美食纪录片常用技巧 ＂隐藏在单纯鸡蛋香气背后的秘密＂ 这句话后，纪录片确实啥也不会说清 总 结 这是一家可以很容易被替代的鸡蛋仔 这是不知道为什么会红确实也没红的胖崽 综合推荐：3.5星 味道：3.5星 同类餐厅味道对比：3.5星 价格（以出品计）：3.5星 满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星 肥姐小食店 作为美食网红， 往高大上的米其林靠近不行，接地气总要行 ——什么都吃不是胖崽 主打内脏类冰镇卤味的街头小吃店 13元低消，超过110元港币不用排队 今时今日胖崽这样 ＂排这么长队，买20多块＂的消费态度是不够的 谁让摆在橱窗里各种硕大的内脏 每一款都在说着＂这不是胖崽该来的地方＂ 皇牌组合 墨鱼：凉的 细生肠：凉的，内脏 火鸡肾：凉的，内脏，火鸡 这一套下来，我不是在吃东西 是在看钢铁是怎样炼成的 口感上，三款都可以用上＂爽脆＂这个形容词 从食材本身的味道： 墨鱼是没有鱿鱼味的 生肠是很有猪味的 火鸡肾自己都不敢想能做成冰镇的 作为美食网红， 往高大上的米其林靠近不行，接地气不行 总有一点行 ——什么都懂一点不是胖崽 对于内脏类食材，酱料很重要 肥姐小食配的是＂黄芥末酱+秘制酱汁＂ 秘制酱汁像甜酱油混合了芝麻 反正是秘方，我说的对不对也无人可对证 混合并不辣的黄芥末 只能让你闭眼吃发现不了墨鱼是墨鱼 另外两款，瞎了眼，堵住一个鼻孔，我都能闻出内脏 总 结 跟炒肝一类 很看个人喜好 综合推荐：2.9星（过于主观） 味道：2.9星（过于主观） 同类餐厅味道对比：3.5星（跟炒肝比） 价格（以出品计）：2.9星（过于主观） 满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星