星巴克喜茶肯德基推出的植物肉,还不如5毛一包的香菇肥牛
也不知道最近那些
"不需要厨师的餐厅"受了什么刺激
都开始投身科技,进军植物肉领域
星巴克、喜茶、肯德基
你们活到这个年纪
突然开始相信"知识改变命运"
看来真的是没有其它能拿得出手的东西
打开三家店关于植物肉的广告
它们是不是想跟我竞争有朝一日能主持"青年大学习"
吃了感觉是从"实验室"直接到"餐桌"的试验品1.0
我"花钱拿自己的胃给你们做实验"
这么不求回报,很适合去阅文当写手
植物肉测评
星巴克新善系列
星巴克在摸索的不仅是植物肉的科技
还有厨艺
充分结合味道与胃的承受能力
设计出的长宽高
对角线勉强铺下4片蘑菇
而它的定价,让我觉得自己是进行了一次失败投资
1、别样牛肉经典千层面
69元
千层面不仅是甜品的大小,也沿用了甜品的做法
——吃不出放了盐,只有浓浓的奶味
从口感出发
整个千层面都能算"素牛肉"
——"糜"状
这样吃不出味道的"牛肉"叫"别样牛肉"
那我叫一声"猪/羊/鸡/鸭/鱼 肉"
它都可以答应
一大口千层面吃进嘴里跟
看到下面的标题一样恶心
"14岁少女处心积虑陷害40+岁单纯成功人士"
下层的沙拉加热后散发出有助减肥的气味
包含了我平时吃饭要挑走的食材:
水煮红椒、黄椒、芦笋
能吃的是马铃薯
它夹杂在西式蔬菜跟千层面中间
…
发挥的作用就像你跟领导单独在一部车时开的音乐
努力想让整体显得没有那么尴尬
2、别样牛肉美式酸辣大卷
59元
看一眼卷的馅料,就像看到罗志祥发的分手告白长文
——没有一句话想看
而它说是植物牛肉
比很多明星的学霸人设还经不起推敲
一碰就糊
虽然"伪装成牛肉"没有成功
其它食材"伪装不是自己"很成功
…
要吃出:番茄、鸡蛋、生菜…本体的味道
你要跟鉴别找代购买的包包真伪一样用心才行
厚厚的饼皮就着烧烤酱
是唯一能不带痛苦之情吃下去的东西
3、新善肉蘑菇谷物碗
59元
星巴克确定植物肉叫"牛肉"还是"猪肉"
可能是靠掷骰子决定的
要从这堆浆糊里吃出"肉感"与"肉味"
真肉都做不到
在前两款的烘托下,能吃出"黑松露"味,可以轻松吃完整个饭
我已经像在霸道总裁文里发现三观正常的人类一样惊喜
沙拉部分以为除了马铃薯,还有南瓜能吃
结果为了让南瓜合群,
用很多的盐"抹杀了南瓜"的甜
喜茶-未来肉芝士堡
25元
喜茶没有定义具体是什么肉
所以胖崽从颜色分析,可能是鸡肉
这个汉堡有截止日前一晚
通宵赶出的作业/论文/方案/设计 的敷衍
吃起来基本复刻了肯德基早餐里最便宜的那款帕尼尼
——芝士鸡肉帕尼尼
酸酸甜甜的酱,黑胡椒调味的"肉"
就是加热成这样的面包拿给我
拿去做慈善免费派发,都要被组织方拒绝的
肯德基-植培黄金鸡块
从小吃到大的垃圾食品
说变就变,走起健康路线
时间改变不了的大概只剩咪咪虾条
鸡块的调味
更干的口感
如果不是加入了马蹄
第一口可以骗到我
跟联名产品一样
不适合长期出现
总 结
吃植物肉究竟是为了什么
吃个科技?
对于吃着5毛一袋香菇肥牛长大的我来说
这更像文艺复兴
吃个保护环境?
我道德低
(地球可能会迭代,但不会消失
人类可能会灭绝,但生命不会)
综合推荐:星巴克:2.5星;喜茶:2.8星
味道:星巴克:2.5星;喜茶:2.8星
价格(以出品计):2星
满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星