导读：把春天吃进胃里，这2道春天应季食谱，简单易做，吃起来真香~ 春暖花开，春意盎然，看到小树在生长，小草在发芽，一切都充满希望和美好~ 这2道春天应季食谱，简单易做，吃起来真香，感觉要把春天吃进胃里啦，有种小确幸和小 美好，学会了为自己或家人做上一两道春天应季食谱，想想就很满足和幸福呢。 那么是哪两道应季食谱呢？且听我一一道来哈~ 一、香椿炒蛋 春天是吃香椿的好时节，刚抽出新芽的香椿，看起来鲜嫩可口，吃起来口齿留香，真的是太爱了，香椿炒蛋还是江浙地区的一道名菜呢，学会了招呼客人也倍有面子噢~ 1、食材准备： 新鲜鸡蛋3个，香椿一小把，蒜蓉适量 2、制作方法 （1）把香椿清洗干净，去掉枝干上老的部分 （2）锅里放3碗水，烧开后放点食盐下去，把香椿焯水，捞出来晾一下备用 （3）把鲜鸡蛋打到碗里，加入适量的食盐，搅拌均匀一下备用 （4）把晾好的香椿切碎备用 （5）把蒜瓣清洗干净，拍成蒜蓉 （6）锅热下油，把鸡蛋倒进锅里，轻轻翻动一下，再把香椿和蒜蓉倒进鸡蛋液里，用锅铲轻轻压一下，让香椿与鸡蛋充分融合 （7）再轻轻地来回翻动一下，加入适量的清水，煮上10分钟 （8）开盖，下油，1分钟后出锅就可以啦 新鲜的香椿炒蛋出炉咯，一股浓浓的香味扑面而来，鸡蛋金黄金黄的，香椿碎很好地融进了鸡蛋里面，两者的完美搭配吃起来口感非常好，香椿的香味很浓郁，与鸡蛋的香相得益彰，好吃到快要停不下来啦~ 在春天里，能吃上这么一道应季食谱，真的是太幸福啦~ 小Tips: 1、香椿焯水之后味道更赞 2、提前把鸡蛋弄成蛋液，加入适量的食盐，味道会更均匀一些 3、把香椿跟鸡蛋液融合这种做法，整道食谱吃起来味道更赞 二、艾叶炒鸡蛋 绿油油的艾叶也是春天很应季的蔬菜之一呢，把它跟农家鸡蛋做成一道应季食谱，味道也是杠杠滴~ 1、食材准备： 农家鸡蛋3个，艾叶一小把 2、制作方法： （1）把艾叶清洗干净 （2）往锅里加入3碗清水，烧开后放点食盐下去，把艾叶放进去焯水，捞出来备用 （3）把鲜鸡蛋打到碗里，加入适量的食盐，搅拌均匀一下备用 （4）把晾好的艾叶切碎备用 （5）锅热下油，把鸡蛋倒进锅里，轻轻翻动一下，再把切碎的艾叶倒进去，来回翻炒一下，加入适量清水，煮上10分钟左右 （6）开盖，下油，1分钟后出锅即可 第2道应季食谱艾叶炒鸡蛋新鲜出炉咯，鸡蛋金黄金黄的，艾叶翠绿翠绿的，看起来就秀色可餐呢，轻轻咬上一口，哇哦，鸡蛋的浓香和艾叶纯天然的味道，相得益彰。 这次用的食材比较原生态，艾叶是刚从菜园采摘回来的，鸡蛋是农家鸡蛋，吃起来味道特别赞，让人口齿留香。 这2道春天应季食谱，简单易做，吃起来真香，感觉要把春天吃进胃里啦，下次有时间不妨为自己或家人做上一两道，满满的幸福感和自豪感会油然而生呢~ 你说…我可爱不啦？ 感谢大家的阅读，关注和留言 我是热爱营养和美食分享的环环 有5年食养经验的营养美食博主 爱营养美食，也喜欢探寻特色美食 咱们下次见哈~