01.
　　山坑鱼
　　山溪出美味，在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类，它们以水草、虫虾为食，无污染，肉质鲜美。可以油炸也可以煎制，煎制味道更好。略爆姜葱，然后将山坑鱼入锅慢慢煎制，待到两面变黄，肉质细嫩可口，鲜香扑鼻。
　　02.
　　白切胡须鸡
　　最好吃的是白切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产，一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是最好吃的。＂靓鸡一定要白切＂，白切保持了鸡的原汁原味，从而使得鸡不会萎缩。刚出锅的鸡，配上用干葱、酱油和花生油调成的蘸酱，咬一口，会发现最好吃的其实是鸡皮，香滑可口。
　　03.
　　酿豆腐
　　东江酿豆腐源于包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。东江酿豆腐的制作方法精细，选出料讲究东江酿豆腐也是东江人喜庆日子必备佳肴。
　　04.
　　梅菜扣肉
　　梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为＂正气菜＂而久负盛名，据说它与盐火局鸡，酿豆腐同时被称为＂惠州三件宝＂。梅菜扣肉美味可口，爽口而不腻人，深受人们喜爱而成为惠州宴席上的美味菜肴。
　　05.
　　狗肉煲
　　狗肉吃法很多，可焖、可炒、可炖，而惠州人的习惯，却以＂开煲狗肉＂最爱人们欢迎。俗话说：＂狗肉滚三滚，神仙都起不稳（站不稳）＂，煲狗肉时阵阵香味扑鼻，令人垂涎欲滴，所以，惠州人称狗肉为＂香肉＂，且有＂吃狗肉当棉被＂之说。
　　06.
　　客家盐焗鸡
　　＂盐焗鸡＂是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品，主要原料有客家嫩鸡等，这道菜皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
　　07.
　　八宝窝全鸭
　　八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的＂双绝＂。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸的工续制成，浓郁芳香，软滑可口。
　　08.
　　沙糕粄
　　惠州市传统糕类特产之一，主要原料为粘米粉、糯米粉、糖等。民谣唱道：＂沙糕板，卖死（怎么卖）无转本（赚不回本钱），头拿（头）顶到损，脚趾仔行到短。＂
　　看完惠州这八大菜式
　　肚子是否已经咕咕叫啦？
　　快来惠州尝尝鲜吧！

猪肉的好吃做法，加入一把蒜苗，香浓又下饭，家人特别爱吃猪肉是我们日常生活中少不了的一道肉品，其中回锅肉就是一道很受欢迎的美食。经常和朋友聚会的时候，去饭店里就喜欢点这道回锅肉，做好的回锅肉非常的香辣下饭，但是如果家里有类似的话是没有办小龙虾脑子里的虾黄真的能吃吗？那是什么东西？有营养吗？小龙虾属于甲壳类食物，和其他虾和蟹一样，不仅营养价值高，富含优质蛋白铁锌和B族维生素，而且味道还特别鲜美，尤其是夏季，小龙虾很受食客追捧。但关于小龙虾的谣言很多，包括小龙虾专吃垃圾茅台女士进两院，以后对国家的贡献是啥啊？这是社会价值取向错乱的表现，也是学术界体制性固化与腐朽的体现。学术界是社会管理的一块飞地。这是很容易被人们忽视的所在。也是天然的藏圬纳垢的所在。社会头衔，体现出一个学者的智慧水准，茅台王子酒适合收藏吗？谢谢邀请，首先弄明白你收藏酒的目的是什么？我想无外乎两个是多年以后拿出来喝，口感会更好？凡事固态发酵法酿制的纯粮酒，都可以收藏，王子酒也不例外，属于收藏之列。我们知道刚出来的新酒，又到了吃小龙虾的季节，试试这个小龙虾拌面，连吃6天都不腻立夏将至，随着气温的升高，夜市的生意开始火爆起来，啤酒烧烤小龙虾成为了无数人舌尖上的美味。确实小龙虾的滋味非常诱人，不管是麻辣十三香蒜蓉等口味，都足以令人垂涎欲滴。小龙虾的烹饪方式大理，最令你无法割舍的是什么？来大理古城定居8年了，我想我有资格谈谈这个话题。其一，很多人说的风景。的确，风花雪月名头很响，住在风景中也是一种奇特的感受，不一定是幸福感，但看到来来往往的远方游客你还是有一丝的庆酒酿和它是天生一对，活血袪寒，健脾养胃，女人常吃，越吃越漂亮哈喽，大家好！这里是精灵厨房，我是上班一族麻麻，小厨娘一枚，各大美食网站认证的美食达人，擅长家常菜和烘焙空闲的时候，喜欢做美食，虽然不近完美，但爱折腾。如果有缘进来了我的空间，请为网红艾草青团春季尝鲜！外皮软糯内馅香甜，吃过的都说太好吃了！之前饭饭去上海的时候，就见识到了网红青团排着大长队，当时饭饭就不理解，一盒青团将近百元，还有那么多人排几个小时的队，不就是一枚点心吗？直到有一次，饭饭去闺蜜家玩，她叫我尝一尝她买的几款百吃不厌的私房菜，学会了可以在家任性吃，在家请客太有面子黄椒汤煮毛肚原料毛肚400克，黄瓜200克，葱段姜片各10克，小米椒粗碎10克，蒜蓉10克，葱花5克。自制黄椒汤酱料50克，蒸鱼豉油10毫升，料酒30毫升，菜籽油25毫升。做法1毛手残党必学的年夜饭硬菜，番茄土豆炖牛腩！炖牛腩真是太好吃了，尤其是加了番茄的牛腩，酸甜软糯不油腻，配着汤汁我就能吃三大碗米饭！做法特别简单，你看一眼就能学会食材牛腩500克土豆2个番茄两个胡萝卜半个蕃茄酱两勺生抽老抽料酒大厨教你16道家常菜，简单又好吃，看到就赚到，快收藏红烧黄花鱼1。红烧黄花鱼材料黄花鱼500800克。配料姜片，盐，料酒，葱段，醋，酱油，麻油，清汤。做法1，黄花鱼去除鱼鳃清洗干净，在鱼身两侧划上斜直刀，用盐腌制片刻。2。锅内加油，