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ampampquot菜不摆三,筷不成五,席不成六ampampquot祖先留下的规矩还真得学学

  "道德仁义,非礼不成"自周代起,中国便已经形成了一套相对完善的餐桌礼仪制度,后来经由儒家思想的创立者——孔子
  不断发扬传承,使得餐桌礼仪为后世延续,并将其作为彰显礼仪之邦、文明之邦的重要组成部分。
  在中国,民以食为天,自古至今,饮食文化一直为百姓们尊崇,餐桌这一形象,在中国老百姓的心中有很多功能。
  上至宴请王公大臣、招待外宾、贸易往来、交谈生意等,下至接待亲朋好友、家庭聚餐等,这其中当然就包括各种各样的礼仪和规范
  例如,上席的位置只能留给家里的长辈座,菜没上齐之前不能动筷子,吃饭不要发出声音,筷子不能长短不一也不可以敲碗筷等等。
  这些用餐规矩至今都还影响着我们每一个人,并且还会不断地传承发扬下去。
  那么,除了上述常见的餐桌礼仪外,还有很多非常有意思餐桌礼仪,具体到菜肴上几个、筷子怎么摆、客人怎么坐等等,答案就是"菜不摆三、筷不成五、席不成六"。
  所谓"菜不摆三"的意思就是在宴请宾客时,哪怕只有一两个人,也不能上3个菜,原因有三个,首先,中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆,好事成双,双数在中国人眼中就是成双成对圆圆满满的意思。
  3为单数,听起来不是很吉利;其次,三的谐音为"散",寓意解散,中国人习惯将字谐音化,例如看望病人不能送梨,意味"离"。
  所以同理,三这一数字在大家眼中不是一个好的寓意;最后,在祭祀时,常摆设三盘贡品或者菜品,如此招待宾客,客人可能会心生芥蒂。
  所谓"筷不成五",并不能按照字面意思理解,它是指的筷子的长短,主人分给每个人筷子必须长短统一。
  并且我们在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放,看起来长长短短的,因为这样会有"三长两短"的意思,并不吉利,甚至还会得罪人,除此之外,筷子也不能竖插在米饭上,这一行为有烧香拜佛祭祀之意。
  最后所谓的"席不成六"就更有意思了,酒席桌上一般是"八仙过海",也就是坐八个人,而不能坐六个人,主要是为了避免宾客们坐成"乌龟席"。
  所谓"乌龟席"是指一张桌子的两侧分别坐两人,上下分别坐一人,俯瞰如此形态像是一只乌龟,别称王八,虽说乌龟在古代文化中有长寿的意思,但是也难免会让人心生歧义,为了避免误会,所以才有了这一谚语。
  以上仅是中国传统文化餐桌礼仪的冰山一角,还包括上菜顺序、食用礼仪等等,虽说现在的我们除去那些惯用规范以外,很少了解其余餐桌礼仪。
  但在老祖宗留下的这些字里行间里所积淀出不仅仅是人们日常生活行为习惯和经验,更是彰显了治国平家、为人处世的真谛和道理,所以称之为五千年文化的精髓。转发分享给身边的朋友,弘扬中华传统文化!

腌辣椒,牢记1放2不放的窍门,泡椒香辣爽脆不生花,太实用了导语腌辣椒,牢记1放2不放的窍门泡椒香辣爽脆不生花,用上这个窍门,太实用了!虽说我是个广东人,很多人以为广东人都只爱吃清淡的食物,可是如果你也那样想的就错了。现在很多广东人,都爱吃在卤肉配方中香料比例是多少?大家好我是一个美食领域的80后,说道卤肉我们不得不提一下香料的配比香料是一个大家族了,中国目前已知的香料有40多种,其中大厨们常用到的有1520种。基础香料的用量和功效大家也都了解昆明的最著名人物有哪些?从古至今传为名人的大多都在政治,军事,文学,经济,艺术等领域有建树,真正属于昆明的名人,应该是1。聂耳(19121935)是中华人民共和国国歌的曲作者,1912年2月15日生于昆明娃娃鱼怎么做既方便又好吃?一条,用棒子或板砖打击鱼的头部致晕,从鱼脖下部,横向用剪刀剪开鱼脖下部动脉放血(这个地方正是心脏所在)开口三至五公分即可,(目的是鱼烫胀后不跑气方便刮洗)挂起鱼尾倒置,放尽血水。第炒河粉的酱汁怎么调,比例如何?您好,我来回答您的问题。现在点赞关注就送145G美食大全哦,千万不要错过哟。我推荐您四种口味的酱汁普通炒牛河的酱汁,香辣炒河粉酱汁,海鲜炒牛河的酱汁,马拉盏炒牛河的酱汁。而且我不管牛肉烤出来口感太硬了怎么办?这次你可问对人了,就让我这个十年烧烤经验的老师傅来给你解答吧。首先要确认一点你肯定是自己烤着吃而不是开店喽。第一点也是最重要的一点选肉。因为牛肉纤维本身就比较粗,烤起来容易老容易咬农村老人吃咸菜也要喝白酒,你怎么看?现在的问题上,有什么事情,总会拿农村人做抬头。什么叫抬头?连云港和淮安一带的土话,就像小学生做作文,这个就是题目!我说一句大实话,不仅仅是农村老人,就是城镇里那些人,也会是这样的。蚝油不是万能鲜,牢记3用3不用,做菜时别再乱用了趁着倒休的几天小假,带着孩子回老家住了几天到了娘家当妈的我也成了孩子,基本也是饭来张口每天到点吃饭,对我来说是一天最幸福的时刻!虽然不做饭,但每次老妈做菜的时候我都会站旁边陪着唠嗑车前草你吃过吗?做成包子老好吃了,口感肉头没有异味你也尝尝吧周末回家看老人,顺便又去邻居家的果树地里挖了些野菜,今年特别幸运,居然挖到了很难碰到的车前草,虽然都出来花挺了稍微有点老,但是我把花挺都给揪掉了,只留叶子,焯烫过后尝了一下还是挺嫩腌黄瓜,先放盐就错了,家里奶奶教我这样做,20斤黄瓜都不够吃腌黄瓜,先放盐就错了,家里奶奶教我这样做,20斤黄瓜都不够吃的。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?腌黄瓜,可以说是我们家家奶奶用了30年的腌蒜苔配方,做一次吃一个月,脆爽开胃,特解馋嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,尝遍人间百味,每样都很对胃,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是腌蒜苔,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语腌蒜苔这配方,我家每次
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