炒鲈鱼片。
　　主材：1条鲈鱼。
　　辅料：鸡腿菇100克，菜心4棵，鸡蛋清1个，野山椒末25克，青红椒粒25克。
　　调料：盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、味精、水淀粉、蒜茸、葱和生姜、高汤、鸡油和食用油。
　　做法：1、清洗鲈鱼去内脏洗净，然后切掉头尾，用盐、料酒、蛋清和淀粉上浆入味；鸡腿蘑菇洗净，切成片，菜心清洗干净。
　　2、把油放进锅里。油温四成热时，加入菜心、鸡腿菇、盐、味精翻炒。把菜心放在鱼盘的两边，鸡腿茹放在盘子里。
　　3.在锅内点火，当油温达到40%时，放入鱼片滑散捞出。剩下的油倒出v些，留在锅里一点，加入蒜茸和山椒粉翻炒至香，倒入适量高汤、盐、胡椒粉、山椒水、白糖、味精、鱼片，搅拌均匀，用水淀粉勾芡，撒上青红椒粒，倒入鸡油，出锅倒入盛鸡腿菇、菜心的盘中就可以食用啦。
　　特点：色泽鲜亮，鱼肉滑嫩，鸡腿菇脆嫩。
　　提示:1.鲈鱼又称花鲈。肉质紧实，鲜嫩可口。
　　2.用山椒做鱼，可以刺激食欲，增强食欲，帮助消化吸收营养。

北方人第一次吃肉粽是什么体验？太难吃了。我本来就不爱吃肉粽子，今年端午节，我兄弟媳妇包的肉粽，纯瘦肉给我送了几个，我吃一个，太难吃了。我觉得粽子还是甜的好吃，一人一口味。确却的说北方人第一次吃南方的肉粽是什么体在贵州吃饭是什么一种体验？据说非常辣是真的吗？贵州，去过一趟，就很喜欢。去了五个地方，贵阳，安顺，六盘水，毕节，遵义。感觉每个城市都很不错，饮食上大部分相似，大多是粉啊面呀，他们把大米做成各种各样的美食，喜欢吃土豆，玉米，还有猪肉这样做太香了，整块放电饭锅里，出锅满屋飘香，切片后直接吃猪肉是我们日常生活中经常吃到的肉类之一，它有特殊的脂香气，吃着很香，营养价值很高，价格也算实惠，所以很受老百姓的喜爱。前段时间的猪肉价格让人望而却步，高得离谱，基本都放弃吃它了。不过年必备的硬菜！色香味俱全，简单好上手，味道太赞了说到鸡翅和鸡腿这两款食材，很多人都非常喜欢吃，但从我个人角度来说，我更推荐鸡翅根。从实践角度来说，鸡翅根具有鸡翅的软嫩，又兼备鸡腿的厚实。所以今天就用鸡翅根来做一款我超喜欢的红烧鸡从厨房小白进阶为中华小厨王，这个留学生经历了什么？身在异国他乡留学，饮食往往是个大问题。本期留学声，英国拉夫堡大学的中国留学生周瑟夫，结合个人经验分享自己在海外留学期间做饭的心得，希望能对异国求学的小伙伴们有所帮助。周瑟夫今年五月鲜香粉是什么调料？可以用于哪些菜？鲜香粉是一种合成的调料，主要通过一些贝类和香料等材料进行磨粉，按照一定的比例进行调配，当然为了让鲜香粉达到最佳的味道，也会添加一些人工香精进行调味的。鲜香粉应用在各种各样的菜肴中，天冷多吃蒸菜，5道营养美味蒸菜分享，简单易做，学会做给家人吃冬天特别寒冷，人们都喜欢吃一些高热量的食物，比如说肉类，油炸类以及烧烤类的食物。当然，这一类的食物在冬天是非常适合去吃的，但是也要在吃高热量食物的同时，多吃一些蒸菜，蒸菜的营养价值12种海虾简单易记的区分方法，你都吃过几种？附吃法，请收藏良品上桌就是年给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注辣爸食堂幸福每一天。又要过年了，每年置办的年货里，虾总是必须要买的。那买什么样的虾如何区分品种呢？虾，肉质鲜美营养丰如何在家自制好喝的豆浆？如何在家自制好喝的豆浆？大家好，我是麟大官人，我的回答是豆浆其实是一道非常大众且营养美味的家常饮品，制作方法也比较简单，家里只要有一台豆浆机和适量的黄豆白糖，就可以轻松在家自制豆浆枸杞菊花茶有必要天天喝吗？长期食用对身体有什么影响？枸杞菊花茶有必要天天喝吗？长期食用对身体有什么影响？健康苦行僧，开讲啦！枸杞菊花茶虽然能够长期饮用，但每天喝总归是不太好的吧，菊花帮助清肝明目，枸杞子滋补肝肾，补虚，两者搭配经常食大年三十饭桌上必备的12道硬菜，端上桌倍有面，人人夸你是大厨大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天