盘点那些佛心美食

　　人们热爱美食是有大道理的！
　　美食可以让人饱腹！一顿不吃，没法上房揭瓦！
　　美食可以让人愉悦！唯美食和知识不可辜负！
　　美食能促进人与人之间的交流！岂不闻现今流行的约饭、干饭、约串。
　　美食可以让人们体验酸甜苦辣咸。整个人生滋味就浓缩在一盘小小的菜品中！
　　在众多美食中，有些美食总是那么平凡而又伟大，极具佛心。它们在人类最危险的时刻，恰当合乎时宜地出现，拯救世人于危难之中。
　　历经考验，佛心已显
　　稻米
　　据文献记载，稻米的栽培起源于公元前8000多年的我国珠江流域和湖南地区。稻分旱稻和水稻。据推测，最早的旱稻可能是占城稻。宋史中对此点有相关记载。现在热播剧《大宋宫词》中也提到过这一点。＂宋皇帝和大臣为干旱发愁，可以预见的饥饿让人忧心忡忡，然而皇后提及旱稻可以解决此种困境＂。稻救万民，佛心已显。
　　有了稻米，就有了后来繁荣的稻米饮食文化。冰粉、凉粉、肠粉、凉皮、米线、炒饭、米糕、饵块、寿司等等，米文化已经完全融入了人们的世界。它像阳光一样，温暖人们，温暖着人们的肠胃。（读者还了解哪些好吃的米食欢迎留言！）
　　小麦
　　50万年前，二倍体的小麦和一种仙草杂交，诞生了神奇的四倍体小麦，这为小麦的发展演化提供了基础。
　　1.4万年前，人们用石器开始碾磨野生小麦。
　　1.28万年前，地球变冷，人们尝试驯化野生小麦。
　　大约五千年前，小麦自西北新疆进入中国，在此之前，中华地区普遍食用稻粟。
　　西汉时期磨盘被发明了，面食文化开始流行。
　　流行至今，山东、陕西、山西、四川、重庆等地已经形成了繁荣的面食文化。而这些面食美食形成多亏了小麦。
　　而流行于中外的面包也是以它为主材料做成的。
　　小麦默默滋养人们万年，下次吃面时记得怀一颗感恩的心。（小编感恩滕州菜煎饼）
　　玉米
　　玉米是全世界产量最高的农作物。玉米也称为苞米、棒子、包谷。我国也是种植最为普遍的地区。明朝嘉靖时期，它由印第安地区传入中国，从此便一发不可收。高产量促进了中国人口的急剧增长。将玉米说成是生娃促进剂，一点也不为过。或许，现今我们的诞生也多亏了玉米。
　　玉米可蒸可煮，可做窝窝头，也可以做汤。现如今，它或许已经不再作为人们的日常主食，转而间接滋养人们。忆苦思甜时，它常常被迫登场！
　　地瓜
　　地瓜也叫红薯，最早产于中美洲地区，明朝嘉靖时期，我国云南已经开始种植地瓜。煮蒸焖炖，看您喜欢。地瓜干、烤红薯、地瓜汤，它的身影在人们身边时常显现。
　　土豆
　　土豆也叫马铃薯，原产于南美洲地区，后传至世界各地。现在它是欧美地区的主食，其地位如同我国的小麦和大米一样。
　　有事没事炒个土豆丝，搞个土豆丝卷饼，拌个凉菜，再不然吃吃炸薯条。总有一款美食场景让你熟悉。
　　稻米、小麦、玉米、地瓜、土豆共同护卫着人们免于饥饿。当然它们都是天选之物，它们的优秀特性成就了它们在美食界大佬的地位。人类祖先简拔它们，培育它们，而它们报以厚礼，回报远远高于预期。
　　救一人者，称善；救亿人者称佛抑或救世主！