平时在和面的时候，很多人都只会加这个酵母粉。但是一定要记得，在和面的时候倒上几滴这个东西，八分钟就可以爆满一整盆。加的到底是什么东西，能够让发面的速度如此之快？一起来看看吧。
　　想要发面，首先需要准备一个盆。盆子最好是这种塑料盆，导热性比较好的盆子，然后在里面倒上一些酵母粉。酵母粉不需要倒的太多，不然会有发酸的口感。在这个时候，很多人就有可能会直接加入水了来进行和面。大家千万不要着急，有一个秘密武器就是白醋。
　　一定要在面粉里面，滴上几滴的白醋，不要太多，几滴就可以相信。看到这儿有很多人就开始纳闷了，发面为什么还要加这个白醋？其实白醋里面它是含有醋酸成分的，它能够提高酵母粉的活性，也就是说可以大大加快咱们整个的发面的速度。加上几滴白醋之后，让整个面的口感也会更加的疏松透气。全部加好之后，咱们就可以倒入一些温水了。
　　因为现在天凉了。为了加快咱们整个的发面的速度，大家最好是要用温水来进行发面。基本上是在三十度左右，不要太凉，更不能太热。我们要少量多次的倒入这个水，慢慢的来进行和面，先把面和成一些小面絮。这样里面不容易会有一些干的面团儿，面疙瘩。水加的差不多之后，咱们就把它揉成一个光滑的面团儿。
　　我们在和面的时候少量多次加入水，还有一个好处就是可以做到面光、手光。也就是说这个面和水的比例可以做到恰恰好。面团揉光滑之后，把它放在盆子里，拿出家里的保鲜膜，把这个盆口给它盖住。这样也可以更加快速的让面团发酵，保证一定的温度。
　　接下来再准备一个大点的盆子在里面放上四十度左右的温水，千万不要太烫了，不然会把这个面烫熟了。把咱们这个盛有面团的盆子，放在里面再拿一个厚一点的布给它盖住。其实这一步也挺重要，就是让整体的温度升高。加速酵母的活性，让它发面的速度更快一些，咱们让它等待八分钟。八分钟之后咱们先开这块布，看看里面什么样子。
　　现在这个面团儿已经发开了，而且已经长大了好几倍，按一按还特别的蓬松，扒开看一看，这个蜂窝状特别的明显。整体这个面的感觉是特别蓬松的。
　　以上就是今天要给大家分享的关于怎样快速发面的小技巧。下次在发面的时候，大家千万不要只放酵母粉，一定要记得滴上几滴白醋，效果肯定比你想象的更好。

私自杀猪卖肉150斤，被罚款10万元，老农感叹这也太憋屈了俗话说民以食为天，中国人的餐桌上，最常见的一种肉类食材，那肯定非猪肉莫属了，所以中国人对于猪肉，自然有一种特殊的情怀，所以，对于猪猪肉的任何消息，总会引来更多的关注。正文开始之前，农村的大席菜不干净？完全错了，饭店的菜只是表面光鲜而已关于农村的大席菜，或称流水席，大家可能在网上经常能看到，我也喜欢看，但是有时看到下面网友的留言，就有点哭笑不得了，为什么？因为看到很多网友在那说，说环境太差了，说这样做出来的菜太不华莱士就食品安全发致歉信，餐饮业的后厨有多脏，你真的知道吗？就在近日，一则关于华莱士后厨食品出现安全问题，并发表致歉信的新闻，又一次登上了各大媒体的热搜，所谓食品安全大于天，这次事件的焦点，再一次聚焦于华莱士，再一次聚焦于餐饮业的后厨，到底好好的卤水，操作很正常，为什么突然间就发黑变质了？值得收藏卤水对于卤菜的重要性，这里就不必多说了吧？而这个卤水做得是否成功，一个是颜色，另外一个就是味道，技术好的师傅，肯定是在这两方面上下功夫。可是有一个问题来了，这里拿一个例子来做一下解奶油黄油芝士，叫了这么多年，你真的知道它们的区别吗？现在物质条件好了，我们能吃到各种以前吃不到的食材，甚至是各种外国食材，而中西方饮食上的差异，从食材上来说，表现得尤为明显，比较有代表性的外国食品，就是各种奶制品了。走进超市，我们总风格强劲，酒体饱满，价格适中，大师推荐的这些高度葡萄酒众所周知，不同的地区领域，它的饮食文化口味风格也会有所不同，与之相匹配的配餐酒也会风格各异。云南的辣食盛名虽不及四川和重庆，但同样是重口味的一个地区，与之相配的餐酒也应选择酒体饱满盘点，全网醉酒后出过的糗事，网友灵魂拷问酒醒后你后悔不？说起喝酒的坏处，除了喝多了伤身外，最多的就是酒后误事，喝大了喝断片了啥都不知道了嘛，做出来的事情，肯定就不正常了，然后，糗事儿就出来了。就我这些年经历的大大小小的酒场，把酒后容易出蒸包子和馒头，三次醒发很重要，不然出锅后塌陷死皮口感差有很多人喜欢自己在家里蒸馒头或者包子，卫生又便宜，可是经常遇到这样一个问题，包子馒头出锅后，感觉整体像塌下去一样，表皮像死面，口感就更不用说了，就像下图里的一样。看到别人蒸出来白白香葱香菜蒜苗这类小配菜的保存技巧，买一次用俩月，太方便了经常做菜的朋友都知道，香葱香菜蒜苗之类的青菜，看似不起眼，平时只当配菜用，但是它们的作用其实非常大，往往能起到画龙点睛的作用。举个例子来说，炖完的红烧肉，烧好的西红柿鸡蛋汤，出锅装天天下馆子吃外卖，身体早晚会出毛病，这都是懒和馋惹的祸朋友昨天有事来电话，交谈之中，听口气明显就觉得不对劲，追问之下才知道，头几天因为感觉不舒服去医院检查，查出一大堆明白，心里非常郁闷，说现在每天活得都是提心吊胆，哈哈。天天下馆子吃外喝酒伤身，实在忍不住，如何尽最大可能减轻酒精对身体的伤害？关于喝酒这个事儿，我以前反复提起过，可是就是有很多人不以为然，很无奈。这里为什么又重新提起这个事儿，因为就在今天接到一个电话，其中有一个朋友又因为喝酒喝出了问题，到医院里折腾了很长