茄子是夏天时令蔬菜，现在这个季节食用的很多！一般平常在家里做菜，茄子都是用来炒茄丝，红烧茄子，凉拌茄子等，都是些家常做法！
　　今天我要教你做一道茄子炖土豆，而且采用了东北做法，和你做的不一样！这道菜的味道十分的好！茄子和土豆炖出来以后有滋有味，入口软烂，而且汤汁香味浓郁很是下饭，所以你在做这道菜的时候一定要多焖点米饭，不然会不够吃的！
　　土豆烧茄子是非常适合上班族的，不用爆炒，不用加那么多油，用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆，味道又香浓！其次这道菜里面有多种食材，从营养价值角度来说，这是一道非常值得推荐的好美味！
　　好大米，才能蒸出好吃的米饭！你可以购买下面这款稻花香东北大米，蒸出来粒粒香，还能领券立减！稻花香东北大米新米5kg10斤包邮真空包装圆粒香米粳米大米煮饭49。9购买
　　【茄子炖土豆】
　　第一步，一定要选嫩的、新鲜的长条茄子，这样的茄子香，不要用圆茄子！把土豆去皮后切成小块，茄子去掉根部的尾巴，然后用手撕成条，不要用刀切，这样做出来的茄子口感好！
　　第二步，把五花肉切成薄片，大蒜和青椒都切片，葱姜切碎！锅内加入少许底油烧热，先放入八角炸出香味，然后放葱姜爆香，加五花肉片慢慢煸炒！
　　第三步，把五花肉煸炒好以后，加少许甜面酱生抽炒出香味，然后把土豆和茄子放进锅里煸炒！这个时候要用小火，否则容易糊锅！
　　第四步，茄子和土豆炒至入味后，加入清水。加水量没过食材就行，不要放太多。然后加盐鸡精调味，用大火烧开后转小火慢炖！
　　第五步，把茄子土豆慢慢炖熟入味后，把大蒜片青椒让入锅内，这是用来提味的！在稍微炖一下，然后装入盆中即成！
　　【张大厨要点提示】
　　1土豆切成一厘米见方的块最好，不要太大也不能太小，既能熟得快也不会炖成泥！
　　2五花肉可以选用肥一些的，把油脂煸炒出来，炖出会更香！
　　亲爱的读者，谢谢你的阅读！一定记得点赞评论转发关注我，每天教你做菜，教你烹饪技巧！

面条这样做，一天四顿，都吃不腻，一次一碗不够吃Hello，大家好，我们的面条不要再直接煮着吃了，我们先今天跟大家分享一个面条特别好吃的做法，那真的是天天吃都不腻，全家人都非常爱吃，跟着视频学一下吧，我们要准备一个盘子，然后在盘世相花椒，吃豆人先生的秘密人们平常在烹调中使用的花椒，往往都是在经过阳光晒干后，变成的黑红色小圆球样的花椒果实。它外表不甚光滑，并且摆出一副裂开大嘴的模样，里面还藏着一粒小小的种子如果它的外皮要是鲜黄色的，家用炒菜锅哪个牌子好，大家现在都是买的什么牌子的呢？我家用的苏泊尔。之前用电磁炉的时候也是买了个小的苏泊尔，现在用的燃气灶还是苏泊尔，用习惯了。红点的那种不粘锅，很好用，一用就是几年。之前那个是因为边边烧焦了，不粘的涂层也掉了，所以炖羊肉时，调料用得越少越好，牢记3放2不放肉香味浓，还不膻炖羊肉时，调料用得越少越好，牢记3放2不放肉香味浓，还不膻。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？最近的气温真的是一天比一天寒冷了，对于经常炖鸡翅根，记住这2个去腥技巧，香酥无腥味，越嚼越香在我们平时吃的肉类中，除了猪肉之外，鸡肉就是出现频率比较高的肉类食物了，无论是炖炸，还是炒，做出来的鸡肉都很受欢迎，尤其是平时吃上一些炸鸡，那是很美滋滋的但是我们在家自己做鸡肉吃的饺子馅你会调吗？今天和大家一起来讨论一下饺子馅的做法，无论是肉馅饺子还是素馅饺子，一定要牢记3放3不放，也算是饺子馅的一个万能做法吧，马上过年了，先收藏起来肯定用得上。3放有哪些？1花椒水大料水要粉蒸肉不要直接蒸，记住2个窍门，出锅香嫩油润，吃着肥而不腻粉蒸肉不要直接蒸，记住2个窍门，出锅香嫩油润，吃着肥而不腻最近猪肉便宜了，我就忍不住想买，正好在家也没事做，就整天想着吃啥。红烧肉虽说好吃，但是这段时间实在吃腻了，想换种口味来品尝猪皮不要扔，试试这样做，又泡又酥，香脆可口，当个下酒菜也不错猪皮怎么炸才又泡又酥大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？朋友们，咱们平时吃猪肉的时候都会把猪皮去掉，其实这猪皮也是很好吃的，而且炸猪来的猪皮非常好吃广东人又来焗鸡吃啦，这道电饭锅柱侯鸡，一定要试试！带皮超好吃By静香爱下厨和追剧用料鸡1只3斤姜片适量洋葱半个柱侯酱2勺沙茶酱1勺味极鲜酱油2勺老抽少许做法步骤1先调个酱汁，加入柱侯酱2勺，沙茶酱1勺，味极鲜酱油2勺，老抽少许，搅拌均匀2把黑芝麻糊在家就能做，储存半年没问题，香浓细腻，一碗成本才几毛黑芝麻糊在家就能做，储存半年没问题，香浓细腻，一碗成本才几毛黑芝麻糊，这是儿时的回忆，早饭是最重要的，妈妈总是给我煎几个荷包蛋，然后再来一碗芝麻糊，吃上一顿真过瘾。直至现在，我还是腊味怎么炒才好吃？下锅之前多一个步骤，肉才不咸不硬，香而不腻腊味怎么炒才好吃？下锅之前多一个步骤，肉才不咸不硬，香而不腻！腊鸭腿搭配这食材，简单一炒鲜又香，配米饭绝了，几天不吃馋得慌！开工了，一切又该慢慢走入正轨收拾心情着手工作的同时，家里