山西临县小香菇食用菌托起农民致富梦
临县地处黄河峡谷、晋陕两省结合部,因境内有临水河(现名湫水河),西汉置临水县 ,元代为临州,明代州降为县,临县之称由此而定。全县总面积2979平方公里,辖23个乡镇,631个行政村。耕地面积154万亩,总人口65.54万人(其中农业人口54.75万人,外出务工人员达15万人),面积和人口均为山西省第二位,是山西省最大的劳务输出县,是革命老区、资源富区、发展新区,同时也是生态脆弱县、集中连片特困县。截至目前,全县有贫困村246个、贫困户39094户、贫困人口90448人,是山西省委、省政府确定的10个深度贫困县之一。
临县食用菌企业合作社达46家,目前全县有46个合作社600余户农民从事食用菌生产,食用菌大棚生产面积达600多亩,年生产1500万棒,年产鲜菇112500吨,产值达1.125亿元。
同时修建冷藏库面积达到5000多平方米,极大地保证了临县香菇生产的质量和效益。产品以香菇为主、并成功试种了杏孢菇 、猴头菇、红枣木香菇等。由临县红枣木生产的香菇经北京营养研究所检测数据显示,富含镁、钾、硒元素,羊蜡酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸、硬脂酸等11种脂肪酸是其他香菇含量的2倍,特别是具有抗癌作用的亚油酸含量是普通香菇含量的2.5倍。
近年来,临县庙坪村把发展食用菌作为增加农民收入的主导产业,采用"公司+合作社+贫困户"的经营模式,从零起步,实现了规模化产业化发展,将小香菇漂洋过海远销韩国市场,走出了一条贫困山区农业产业化发展的新思路,成为山西最大的食用菌生产基地县。还漂洋过海远"嫁"韩国市场。
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