#猪皮怎么炸才又泡又酥#
　　大家好，我是懒惰的小厨娘
　　又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
　　朋友们，咱们平时吃猪肉的时候都会把猪皮去掉，其实这猪皮也是很好吃的，而且炸猪来的猪皮非常好吃，就像之前小厨吃过一次烤的猪皮，就觉得挺好吃的，后来又买了一些，自己在家烤着吃，剩下的一些就炸着吃了。
　　那一次确实觉得挺不错的，所以今天就推荐给大家，要想将猪皮炸得又泡又酥的，还是要注意方法的，我们需要先将猪皮上的猪毛清理干净，不然吃的时候也不会放心。处理干净之后，我们将猪皮冷水下锅片。
　　放入八角，花椒，相爷，姜片，小葱，料酒去腥，小火煮上一个小时取出。将多余的猪油去掉，再切成小块，下面是一个很关键的步骤，我们需要将猪皮放在太阳下晒上两三天左右，只要听到脆蹦蹦的声音，就可以炸了。
　　起锅烧油，油温两成热的时候，加入猪皮慢慢炸，全程要开小火，这样炸出来的猪皮才会又泡又酥，炸好之后，不要着急去吃，要放凉之后才可以吃，吃的时候，我们撒点辣椒就可以吃了。
　　是不是很简单，不过就是比较耗时间，而且要想这猪皮炸得好吃，一定要晒上两天哦，这是非常关键的，你们学会了吗？学会了不如赶快去试试，当个下酒菜也很不错的哦，我是小厨，一个有个性的小厨娘。

山西刀削面配方汤料，花椒三两，八角2两，小茴香2两，白芷1。2两，草果1。2两，草扣一两，白扣半两，良姜1。2两，香叶一两，胡椒二两，香草一两半。卤肉料，草扣25克，丁香15克，8角100克，小我国这4种白酒，很多老酒友不会嘴下留情，纯粮酿制又便宜我国酒文化源远流长，坊间有无酒不成席之说，人们在享受美食的同时，往往会用美酒来助兴，堪称是锦上添花！现代人生活节奏快，压力大，你是不是也和我一样，很多时候下了班，感觉一身疲累，回到面条这样做太好吃了，香味浓郁，一上桌就被抢光，大人小孩都爱吃葱油面怎么做好吃又简单，葱油面的家常做法，秘制葱油，好吃到爆！葱油可以提前准备出来，煮面只需几分钟，简单快手，很适合快节奏的你。材料鲜面条小葱油盐鸡精香醋生抽做法1准备好所有的食材鸭子炖什么最好吃？鸭子虽然没有鸡的普遍性那么强，但它仍然是一种非常好的食材。而且不同于其他的肉类，喜欢生活在水中的鸭子好像一直就给我们一种比较清凉清热的既定印象，那么这次我们就来分析解答一下这个鸭子早餐吃什么？分享6道懒人早餐饼，10分钟搞定，好吃又营养大雪过后，真正地进入了寒冬，北方多数地方气候已经到了零下，每到早晨，大家都懒得做法，想在被窝里多躺一会。今天就给大家分享几道懒人早餐饼，简简单单几分钟就能搞定，全家人也都喜欢吃。一面条这样做，老公吃了3大碗，做法简单，大人孩子都爱吃面条是咱们平常生活中经常吃的一种食材，很多朋友比较喜欢吃，今天来跟大家分享一个面条，非常美味的做法，茄子番茄焖面，这样做出来的焖面非常好吃，吃起来筋道爽滑，而且面条充分吸收了汤汁，在市场买一个小鸡都要20多块，为什么加工好的童子鸡才19块？圈外的人可能会觉得这是一个问题，但对于圈里人来说，这是个简单的现象。下面我从几个方面进行分享。1城市里大街小巷存在的扒鸡烤鸡香酥鸡等，使用的鸡基本上是肉鸡或者是817杂交肉鸡，一般厨师长推荐70款酱汁值得收藏海鲜烤酱制作蒜蓉酱250克，孜然粉熟苏子粉各25克，熟花生粉50克，黑胡椒粉10克，吉士粉20克，五香粉熟芝麻各5克，海鲜酱叉烧酱各15克，花椒水100克，生蛋黄2个，葱油75克，初春天冷，炖了一锅红油焖锅，不值钱，热腾腾香得很，过瘾了初春季节，天气还是乍冷乍寒，时不时来几天倒春寒，冻的刚换下冬装的人瑟瑟发抖，老话说的春捂秋冻真是一点也不假。这时候来一些热气腾腾，香辣可口的菜还是很受欢迎的。分享一道红油焖锅的做法春天，这几样素菜一起炒，不放肉也很鲜，简单营养，炒一盘不够吃春天，把这几样素菜一起炒，不放肉也很鲜，简单营养，炒一盘不够吃。开春了，气温变暖，很多植被都开始生长了，尤其是春雨过后，非常适合各种菌菇的生长，因此春天也是吃菌菇的季节。我们家小朋春天多吃素菜，试试这4道家常素菜，清淡鲜美，比肉菜吃着舒服导语春天多吃素菜，试试这4道家常素菜，清淡鲜美，比肉菜吃着舒服春天宜养生，不再适合大鱼大肉的进补，要多吃些素菜，这样吃身体更健康，试试这4道家常素菜，清淡鲜美，比肉菜吃着舒服，快来