现在很多家庭做饭，首先要看孩子喜不喜欢吃，只要是小王子小公主们喜欢吃的，做爸妈的挖空心思也要做。其实给孩子做菜，也不能只拿味道来衡量，在保证美味的同时，也要营养全面，利于身体健康才行！
　　今天我做的这道菜：韭菜炒虾米，是专门推荐给宝爸宝妈们的。不仅味道好，营养更好。你肯定都知道，虾米含有大量个钙质，能促进骨头发育，让孩子长得高。另外再配上韭菜一起炒，味道棒棒的，比喝牛奶强多了！
　　下面我就来教给你做这道韭菜炒虾米！
　　【做法步骤】
　　第一步，把新鲜小河虾用清水冲洗干净后，倒入筐中沥干水分！然后放入碗内，加葱姜末 料酒腌制一下！
　　第二步，把新鲜韭菜摘洗干净后，切成段！把虾米拍上一层干面粉，搅拌均匀备用！
　　第三步，锅内放入清油，烧到6成热的时候，把虾米放入油中，炸至发红时捞出！
　　第四步，锅内加入底油，放入姜末 干辣椒丝炒出香味。然后把韭菜放入，用大火煸炒至断生！
　　第五步，把炸好的虾米放入锅内，加盐 味精，大火翻炒均匀后，出锅装盘即可！
　　【张大厨温馨提示】
　　1 虾米尽量选择河虾或者湖虾，这种虾米虽然个头小，看起来不起眼，但是味道非常香，营养价值高！
　　2 韭菜放入锅内以后，要用大火快速煸炒，断生即可，这样炒出来又鲜又脆！
　　3 可以把虾米炸的外皮稍微干一些，这样吃起来非常的脆，孩子更喜欢吃！
　　亲爱的宝爸宝妈们，你们觉得这道菜怎么样？是不是最适合孩子们吃？
　　别忘记给我点赞 转发 收藏 回复哦，谢谢你的阅读！

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