哈喽大家好！我是涵妈，生活告诉我们一份耕耘一份收获，对于吃货的我来说，要想吃到美味可口的食物，就必须自己动手去实现。
　　小时候我们只知道豆腐是黄豆制成的，每次看到妈妈把一颗颗金灿灿的黄豆仔细筛选好，然后用用清水泡成圆嘟嘟的，说是打豆腐，自己很好奇，圆圆的一颗颗黄豆怎么就变成豆腐了呢？现在长大了，没想到我现在自己在家也能做出又香又嫩原汁原味的豆腐了，而且随做随吃，想吃多少做多少，吃起也非常的安全放心，重要的是没有任何的添加剂，只需要1个榨汁机，黄豆，内酯和适量的清水就可以轻松搞定，下面我就分享一下做吧！
　　食材：黄豆1杯半，水12杯，内酯5克
　　1.将黄豆洗净提前一晚上用清泡发，将泡发好的黄豆再次洗净放入豆浆机中，加入适量的清水打成豆浆，如果一次打不完，我们可以分多次的打，将打好的豆浆用过滤网过滤一下豆渣（如果喜欢吃更嫩的的豆腐脑我们可以用纱布过滤豆渣）过滤出来的豆渣，不要浪费，我们可以用猪油放点青菜煮起吃，味道也是不错的哦。
　　2.将过滤好的豆浆倒入锅中，大火煮至冒泡泡了关火撇掉浮末，（也可以不撇）再开小火煮约3分钟至豆浆煮熟关火，倒入大盆或电饭锅中，晾凉约90℃。
　　3.取个空碗将5克内酯倒入碗中，倒入适量的凉开水搅匀化开。再兑入晾至90℃的豆浆中轻轻搅拌均匀，盖上电饭锅盖静止约20分钟至豆浆凝固就成豆腐脑了，（喜欢吃豆腐脑的话就可以直接吃了）。
　　4.豆腐模具下面可以放个盆或锅，模具上铺上纱布，倒进凝固好的豆腐脑，盖好纱布，整理平整，在盖上盖子，上面适当的加上重物，压上1个小时以上就可以了。又香又嫩的豆腐就做好了，告诉大家2个小技能，1.做豆腐黄豆和水的比例是1：8，大家可以根据黄豆的量来增减水的量2.豆腐做的多了，一顿又吃不完的话，我们可以将压豆腐出来的豆腐水晾冷后，将做出的豆腐直接泡在里面，放上个三五天，豆腐都是原汁原味，不会坏。喜欢我的作品的朋友请关注我的主页，涵妈爱美食，感谢大家的阅读和支持，如果大家有不同小技巧或小技能的欢迎大家在下方留言评论与更多的读者朋友一起交流互动，我会每天更新文章，期待和大家的每一次互动，#愿大家开心快乐每一

发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗？如何正确保存？木耳虽然长得有点奇怪，但它跟很多别的蘑菇一样，都是珍贵的食用菌。正巧木耳也算是我家乡的特产之一了，这次我们就来全面了解一下木耳这种美味的食材，解答一下题目的疑惑。木耳的营养价值怎么酒煮鸡的功效是什么？酒煮鸡在我们这边一般是用于坐月子的时候吃，产妇食用的必备食物。一般一天一只鸡，有的甚至一天两只鸡都有。一个坐月子下来3040只鸡是正常。在我们这边坐月子是非常重要的，这时候都是大补河南农村的8个怪菜，各个都是回忆，你吃过几个？人生几十年，越长大越烦恼。回忆小时候在农村无忧无虑，整天没心没肺地活着，虽然很苦，但真的很快乐。在农村最快乐的时候就是吃一些地地道道的家乡美食，真是久久不能忘怀，今天给大家介绍老家全国哪的牛奶最好喝？经过筛选，这6个地方比较出名，有你家乡吗自打儿时起，我就是个不折不扣的牛奶爱好者，并且对于牛奶的热爱，一直延续到现在。无论是牛奶，还是各种牛奶制品，几乎没有我不喜欢的。浓郁的奶味，入口就是满满的幸福感，再加上营养价值高，全国哪个地方最具酒文化？贵茅台镇，山西的杏花村，江苏洋河镇，等等。都是酒文化。原创头条原创讲最具酒文化的城市，我觉得非盛产老白干酒的衡水市莫属，衡水以老白干酒闻名，一说起衡水，大家首先想到的就是老白干，老如何选购高性价比的白酒？你问如何选购高性价比的白酒？这个问题真不好回答，首先了解什么是性价比？性价比应该建立在你对产品属性要求的基础上，也就是说，先满足性能要求，再谈价格是否合适，由于性价比是一个比例关系甑糕在西安算是传统小吃吗？感谢邀请回答。甑糕在西安算是小吃吗这个问题首先是看待你如何定位他的。甑糕也称为镜糕，陕西当地的方言很多人叫着叫着就叫成了镜糕。不足为怪。首先，在制作甑糕的过程中重要的就是选择米，和猪肝怎样做才能滑嫩无腥味？来看看大厨用的啥技巧，我先收藏了大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。今天给大家分享一道葱爆猪肝的做法，猪肝滑嫩入味，葱香四溢，学会这几个烹饪技巧，在家也能做出饭广东哪个地方东西最好吃？从来没去过广东，了解了一些南方人爱吃清淡，味到应该好不到哪里去。谢邀！食在广州，厨出凤城，味在潮汕！作为一个正宗的广府人，从早茶到靓汤，从白切鸡到蒸煮，这是家乡的味道。却对潮汕的美香到舔手指的几道家常菜，简单易做，营养美味孜然藕丝主料孜然粉10莲藕350辅料盐适量葱姜蒜适量宴友食用油适量辣酱适量具体步骤11。莲藕洗净切丝备用。2。锅中油热，倒入莲藕丝。3。边加水，边用锅铲按压翻炒莲藕丝。4。直至炒出部队的压缩饼干和市场上卖的有区别吗？感谢邀请，我思畅谈。受邀这个问题，我思感觉到很有意思。前些时，在部队的弟弟恰好来家里，给孩子带了两包压缩饼干，今天就接到了这个问题。细想下，我思也没有在网上搜索相关压缩饼干的信息，