金针菇是一种可食用的菌类,菌类蔬菜普遍都含有丰富的氨基酸，营养价值非常高，加上金针菇味道可口，生活中很深受人们的喜爱。平时我们想要吃到新鲜美味的金针菇，就要学会挑选金针菇。那么，我们在购买的时候该如何挑选金针菇呢？
　　金针菇怎么挑选呢？我们主要通过以下几种方法来选购？
　　选购金针菇方法1：看颜色
　　看金针菇的颜色是否自然，新鲜金针菇颜色比较纯正，自然的颜色柔和而不亮，不会焉焉的。如果是焉焉的就不是新鲜的。优质金针菇的颜色应是淡黄色至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深。挑选时一般首先挑选那些颜色看上去微黄的金针菇，而如果颜色太黄，有可能是已经长老了。当然，还有一种是色泽白嫩的乳白。
　　选购金针菇方法2：看菌柄
　　挑选金针菇的时候，挑菌柄15厘米左右的最好，菇帽要半球形的，不要长开，长开的就老了。
　　选购金针菇方法3：看菇帽
　　再看看金针菇的菇帽。金针菇的生长期为60天左右，太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂，这说明它已经不新鲜了。新鲜的呈半球形，不要长开的。菌盖未开的金针菇通常比较鲜嫩。
　　选购金针菇方法4：判断是否被喷水
　　看金针菇有没有被人为喷水，也可以看菇帽上有没有小黄斑，有小黄斑，可能是喷过水的，从而说明也不会是新鲜的。因为新鲜的不需要这样子做。
　　选购金针菇方法5：闻味道
　　不管是白色还是黄色，颜色特别均匀，优质金针菇应没有异味，而是特别有一股清香的味道，如果金针菇有刺鼻的气味，可能是经过特殊处理的，一定不要选购。有些金针菇可能用硫磺熏过，在购买时闻一闻，如果有闻到鸡蛋样刺鼻的味道就不要购买。
　　以上就选购金针菇的五个方法，希望学习了这五个方法之后，你也可以买到新鲜美味的金针菇。

冬瓜这样做最好吃，做法简单家常，赛过大鱼大肉，太香了冬瓜是特别美味，特别营养的食材，很多朋友特别爱吃，今天就来跟大家分享一道冬瓜特别美味的做法，小炒冬瓜片，美味可口，咸香下饭。咱们做这道小炒冬瓜片的时候，冬瓜并不是直接下锅，而是经过中秋家宴，推荐6道好吃的家常菜，寓意团圆幸福，比大鱼大肉好吃中秋节是我国的传统节日，它和春节一样备受国人重视，中秋是团圆相聚的美好日子，在这一天，家人除了吃月饼赏月之外，必定要做一桌子好菜。今天就给大家分享6道好看，好吃的宴客菜，招呼客人上喝白酒后频繁小解，是什么原因？我们身体解酒的器官是肝脏，肝脏在解酒的过程中会产生大量的热量，而且加速血液循环，同时也会产生大量的热。血液循环的加快和热量的散失都会带走水分，进而我们身体会产生口渴的反应从而会大量吃了几十年荔枝，但不能只用清水洗，教您正确做法，早知道早受益欢迎大家观看二姐这篇吃了几十年荔枝，但不能只用清水洗，教您正确做法，早知道早受益的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，荔枝新吃法冻荔枝荔枝炼乳草莓酸奶的神仙组合！直接就是荔枝玫瑰味的哈根达斯！用料荔枝若干草莓酸奶适量炼乳适量做法1。去核的时候可以用叉子或小刀划道圈，保留荔枝的完整性，这样后面才不会露馅2。一定要泡单纯从喝酒的角度看，现在市面上哪种白酒保存20年后好喝？人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，自古以来，酒是人们最收欢迎的，不管在什么年纪的人，饭桌上都少不了酒。因此，许多人就加入到白酒的队伍中来。那么单纯从喝酒的角度来看，市面上哪些白酒保存湖北儿媳妇煮2荤1素，婆婆吐槽拿不出手，儿子的做法引起极度舒适大家都知道湖北菜也就是楚菜味道好，在保证了口感的同时又注重食物本身的味道，让人百吃不腻。虽然楚菜没有像川菜湘菜一样发扬光大，但自成一派，俘获了不少食客的心。很多人认为湖北菜就是辣菜厨房不需要太多厨具，有这5种锅就够了，其余都是浪费钱还占地方俗话说民以食为天，一日三餐不仅仅是为了生存，还得尽可能满足口腹之欲。吃着美味的食物，才能感觉到满满的生活幸福感。想要做出美味可口的食物，不仅要有好的食材，还需要有趁手的厨具来烹饪。元宵节健康吃元宵，营养师的这三个不请收好南汤圆北元宵，都是正月十五元宵佳节我国居民的传统美食。南方的汤圆是用湿糯米饼包裹馅料，适合用水煮，口感绵软北方的元宵是把做成球状的馅料蘸水，放入糯米粉中滚动做成一个个实心的球形，元吃火锅时，劝你少点清汤锅，里面藏有猫腻，专坑那些不懂的人火锅，一年四季都是旺季，几乎每一家火锅店的生意都非常火爆。新鲜的食材，丰富的种类，滚烫的汤汁，香浓的蘸料，热闹的氛围，吃着火锅侃着大山，绝对是一件非常幸福的事情。对于吃货来说，最喜煮绿豆汤，干豆子别直接煮，教你一妙招，10分钟开花，软烂又起沙煮绿豆汤，干豆子别直接煮，教你一妙招，10分钟开花，软烂又起沙马上就要入夏了，准备好接受酷热的考验了吗？每年夏天，如何清热解暑是大家最关心的事情，有人喜欢吃生冷食物，比如黄瓜西瓜冰