乐山市苏稽古镇是鼎鼎大名的翘脚牛肉的发源地，苏稽古镇上最不缺的就是翘脚牛肉馆，这里不光有美食还有美景，在镇上有些清朝末年留下来的老房子，来到这里不光能品尝美味的翘脚牛肉，还能感受当地古老小镇的生活气息，我们找到了一家叫小杨翘脚牛肉的20年老店。
　　这家店是乐山本地人大老远开车都要跑来吃的一家翘脚牛肉，店面挺宽敞，不过位置比较偏僻，藏在一条小巷子里，用本地话讲就是卡卡角角的地方，听老板说他家生意只做白天，因为生意太好，很早就卖完了，有时下午3点就关门了，许多人慕名而来，就只是为了这道最原始的风味。
　　翘脚牛肉混合锅，里面全是牛身上的内脏和特殊部位，种类非常多，里面搭配着芹菜、香菜、葱花，简直是绝配，肉很新鲜没有任何腥味，看上去像广东的牛肉火锅，配上干碟辣椒，吃起来非常爽口！
　　血旺一定要趁热吃，特别的嫩，只能用勺子舀起，但是嫩而不散，一口下去麻辣鲜香，里面的海椒特别香，配米饭非常下饭。
　　乐山的翘脚牛肉讲究的就是干碟，把辣椒放到锅里炒香以后捣碎，捣的时候也有讲究，捣得不能太细，加入各家不同的调料，吃起来口感粗、麻、香、辣，每一家口味是有些许的区别。
　　除了干碟以外就要讲究里边的汤，汤汁是用20多种中药熬制的，上面撒上香菜，底下有一些小芹菜，汤汁浓郁，虽是清汤但丝毫不寡淡。
　　来到乐山，苏稽古镇是一定要来的，当地人到乐山大佛和峨眉山游玩，就必须要到苏稽古镇上吃翘脚牛肉，现在的翘脚牛肉口味也是不断地升级改变，一碗牛肉一碗汤，吃完嘴上油汪汪，这里不仅有美食，还可以体验到当地人们生活的慢节奏，巴适得很！

有哪一种酱料可以让大多数素菜都炒得很好吃？炒素菜还是要分开是叶菜块茎豆制品菌类之类的。比如叶菜，潮汕集锦的普宁豆酱当仁不让，放油，落豆酱稍稍煸炒，放叶菜，沿锅沿加入少许开水，盖上锅盖，一两分钟开盖即成。试试就知道美味了！比偷学老阿姨水烙玉米饼，不用一滴油，一次烙20张，比煎饼还好吃大家好，这里是小柒美食频道，一个喜欢研究美食的爱好者，每天分享一个小厨艺，生活总是给我无限的快乐，如果你也你也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享餐桌上的美味，为家人做出营养健康乌鲁木齐米东区哪家烤肉好吃？乌鲁木齐市主城区炭烤烤肉难寻，多以电或燃气烤肉为主，但米东区似乎不大受限制。头条上有朋友说米东区三道坝镇和羊毛工镇都有好吃的烤肉，但是我没去吃过。作为一个资深吃货，我认为烤肉要达到猪肉价格已经下跌到10几块，为什么肉包子的价格还不下跌？国内的这帮小摊小贩完美的继承了奸商二字，涨价上去了就不愿意降下来，还美其名曰说人工贵了，你特么的过去成本没涨价的时候你的人工怎么不涨？现在成本肉类价格回落了你还不降价，根本就是利欲温馨提醒买白酒时，遇到这4种扭头就走，都是勾兑酒喜欢喝酒的人特别多，少喝怡情多喝伤身，其实大家都明白这个道理，但是有些喜欢喝酒的人，坐到酒桌上的时候控制不住自己，总会把自己喝得大醉烂醉，白酒的种类特别多，用纯粮食酿制出来的白酒口日式南瓜挞的配方及制作一原料配比挞底黄油50g糖26g蛋液16g低粉90g南瓜层去皮南瓜400g糖6g淡奶油64g玉米淀粉40g蛋液40g装饰淡奶油100g糖10g二制作步骤挞皮1黄油软化至牙膏状，加入泡发干鱿鱼，只用水泡是不够的，多放2味料，鱿鱼泡得又大又新鲜泡发干鱿鱼，只用水泡是不够的，多放2味料，鱿鱼泡得又大又新鲜说到海鲜，其实我还真是不太感兴趣，像什么扇贝生蚝螃蟹之类的，都不怎么喜欢。但是对大虾鱿鱼这两种，可谓是爱到了极点，看到就做西红柿炒鸡蛋，这几个步骤不能少，照着做，鸡蛋软嫩，酸甜多汁做西红柿炒鸡蛋，这几个步骤不能少，照着做，鸡蛋软嫩，酸甜多汁好吃的家常菜有很多，要说我们家的最爱，那一定是这道西红柿炒鸡蛋，很多人也喜欢叫它番茄炒蛋，鸡蛋软嫩鲜美，可以给我们提供丰普通饭馆的厨师与高级酒店的大厨做菜区别在哪？普通饭馆的厨师与高级酒店的大厨做菜区别在哪？我跟着师傅，从大排档干到饭店，再到星级酒店，最后是私房菜，当然了，私房菜是真正饕餮客光顾的地方，而不是传说中某些人的私人会馆，只要消费得人参泡到酒里能够成活吗？为什么？人参泡酒是很多人特别喜欢的一种泡酒方式，从你发的图片看出，里面的是枸杞，枸杞属于温补，而人参是属于大补，现在很多人都有喜欢使用枸杞泡水或泡酒喝。说到人参泡在酒里能不能存活，就要看时蛋糕店不想让你知道的秘密，植物奶油和动物奶油，你会分辨吗从业多年，社会上还是有一大部分人对植物奶油有些误解，以为植物奶油是植物提炼的奶油，是比动物奶油更健康的！捂脸首先，我们先来了解下，什么是植物奶油？植物奶油是以大豆等植物油和水盐奶粉