广东惠东有什么有名的小吃?
文/现代人的那些事
老婆是惠东妹子,每次带老婆回丈母娘家,她都会带我去吃惠东的特色小吃。说到惠东,相信大部分人都会想到惠东的海鲜,惠东除了海鲜之外还有许多的美食小吃哦!作为吃货的我现在就告诉你,来到惠东你还可以吃这些美食。1.砵仔粄
砵仔粄柔嫩,香滑,一入口就令人难忘!如果选最具代表惠东的小吃,我相信砵仔粄是首当其冲。 2.汤粉:
早餐先来碗汤粉,已经是大部分惠东人的习惯,而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味,其中最闻名的便是多祝汤粉以及高谭汤粉3.多祝冷粉:
如果非要在这些美食里选道奇葩,那多祝冷粉肯定是其中,令人记忆深刻的美味仅通过花生油,酱油混搭,就能出那么如此的美味,无法言语的赞。 4.白花卤鹅与焖鹅:
深砵仔粄花卤鹅与焖鹅,你信么?每到就餐时刻饭店都高朋满座,大部分都是来自老远过来品尝卤鹅与焖鹅,其美味程度不言而喻。5.平海古城薄饼:
平海古城薄饼极具特色的是饼皮薄,薄如蝉翼的面皮,包着可口的馅料,香脆可口,饼皮与馅料结合在一起,带有韧劲。
6.梁化白切鸡:
梁化白切鸡深受人民喜爱,皮薄、肉滑、香嫩,是大家对梁化白切鸡的认可。历史悠久且风景宜人的梁化镇,在这么舒适的环境下生长的鸡,当然个个都倍棒!7.稔山猪肠粄:
稔山猪肠粄被很多人忽略,他的美味你无法相信!那浓郁的蚝酱汁,每吃一口都会记忆深刻!
惠东的还有很多特色小吃,欢迎大家补充。
在 惠东县的港口镇,有一种螺值得一尝。狗爪螺,又名海鸡脚,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志,它微量元素高,味道鲜甜,在镇内的一些知名食肆都可以吃到。
要说小吃肯定是:1南湖公园后门的钵仔粄,2老市场的叉烧腩尾肉丸粉和饺子,3山边医院的高谭鸳鸯粉,4圆岭的粽子,5老市场的油池,6三利市场的猪杂粥,7平山镇府旁的加血黄鳝粥,8明都的咸鸡,9赤岭的安墩狗肉,10梁化的油豆腐,11谭公的牛腩,12多祝的冷粉和咸菜粉,13安墩的白切鸡和焖猪肉与狗肉还有咸柠檬,14稔山市场的脆皮叉烧和梅菜钵仔粄,15白花的白切鹅,16平海的薄饼,想不到了,这也算比较全的了
惠东美食太多太多了,如客家三宝,即捞即煮海鲜。在惠州惠东县巽寮国际滨海旅游区金海湾大道18号亚丁山水假日酒店1楼(近喜来登酒店),有一家品味阁海鲜餐厅,那里的海鲜很新鲜,很美味;惠州惠东县尖坑街(巽寮滨海旅游度假区卫生院东南)有巽湾酒家,那里环境还不错,服务也好;想吃西餐的话可以去惠州惠东县建设路315号(原林业局)的圣安庭(建设路店),那里环境和服务态度还不错,份量也足;天冷想吃火锅的话可以去惠州惠东县平山镇营盘路37号(四小对面)的些几火锅店,那里的味道还行;想吃甜品可以去惠州惠东县建设路129号的千美甜品,那里可以送外卖的
惠州美食[赞]惠东十大必吃经典美食推荐!
大家来到惠东最有名的巽寮湾、双月湾游玩,在海边除了能吃海鲜,在惠东还有这些必吃经典美食!来到惠东绝不能错过这一口哦!
【稔山猪肠粄】
稔山市场
稔山猪肠粄被很多人忽略了,但他的美味你无法相信!那浓郁的耗酱汁,每吃一口都会记忆深刻!极力推荐!
参考价格:人均5元
【稔山海鲜】
稔山市场
很多人不知道惠东吃海鲜就属稔山最正宗,周边许多海湾的海鲜都是由稔山供应。如果你想知道什么叫"鲜",就到稔山试试吧!
参考价格:人均50元
【砵仔粄】
南湖公园后门&老市场
砵仔粄柔嫩、香滑,一入口就令人难忘!每个惠东街坊都爱吃的美味食品。冒着热气的发出香味,夹杂着猪肉的鲜美、葱头的沁香、生抽的酱香,香味在空气回荡。如果选最具代表惠东的小吃,相信砵仔粄是首当其冲。
参考价格:1元2个
【汤粉】
多祝汤粉&老市场汤粉
早餐先来碗汤粉,已经是大部分惠东人的习惯,而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味,其中最闻名的便是多祝汤粉以及老市场汤粉。
参考价格:10-20元
【多祝冷粉】
冇油开声肠粉店
如果非要在这十大美食里选一道与众不同的,那多祝冷粉肯定在其中。味道有咸和甜可选,令人记忆深刻的美味仅通过花生油、酱油混搭,就能出如此美味的一份简单的食物。
参考价格:5元一碗
【白花卤鹅与焖鹅】
文记(卤鹅)、何达记(焖鹅)
深圳东莞甚至广州,百公里的来一趟就为了吃这个焖鹅!每到就餐时刻饭点都会高朋满座,大部分都是广东周边大老远过来品尝美味的朋友哦!
参考价格:100元左右
【平海古城薄饼】
平山营盘路处、平海老市场
这个薄饼集极具特色的是饼皮薄,薄如蝉翼的面皮,包着可口的馅料,香脆可口。饼皮与馅料结合在一起,带有韧劲。
参考价格:3-8元一份
【梁化白切鸡】
深受人民喜爱的梁化白切鸡,皮薄、肉滑、香嫩,是大家对梁化白切鸡的认可。历史悠久且风景宜人的梁化镇,在这么舒适的环境下生长的鸡,当然个个都倍儿棒!
参考价格:人均50元左右
【园岭张记猪肉大包】
平山园岭路
端午节买粽子就选它!这估计大家都有一些印象了,这儿招牌猪肉大包,吃过的都流连忘返。
参考价格:人均8元
来惠东的朋友们可以去品尝一下这些美食哦!人均价格都不贵性价比高 那么惠州的朋友们,这些美食你都吃过吗?
广东惠东有名的小吃
1.东江糯米酒
东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正,加上独特的配方,使其形成不含任何人工色素的红色,不含任何人工调味料的甜蜜,芬芳浓郁,含有丰富的葡萄糖,是宴客送礼的佳品。( 惠州)
2.东江瓤豆腐
原锅上桌,香浓软滑,有左口鱼的特色鲜味,为东江地区冬令常菜。
3.高潭灰水粽
端午临近,在惠东县革命老区高潭镇,有一种被当地人称为"灰水粽"的粽子十分热销。该镇有一个远近闻名的"粽子村"——黄洲村黄坑村民小组,该村以生产灰水粽出名,至今已有100多年的历史。
4.八仔粄
八仔粄是广东惠东地区的汉族传统糕点小吃。主料是大米,梅菜和猪肉,味咸。八仔粄可以分成两大类:小个八仔粄和大个八字粄。大个八仔粄在以前比较多,现在多见的是小个八仔粄糕。
5.惠东肉丸
惠东肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料,调入红糖拌匀,佐以五香粉,还有的加芝麻、豆腐皮等,制成粘剂,放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的,油煎而食;也有圆状,入蒸笼时,有意捏成团状,炊熟可食。香甜可口,油而不腻。
6.平海汤圆
惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,味道同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。
7.东江酥丸
东江酥丸:苏东坡性情豪放,诗词常得罪权贵,几度遭贬。一次,苏东坡退朝回家,指着腹部问妻妾:"我这里有些什么?"一答:"文章。"一说:"见识。"侍妾王朝云却笑道:"一肚子的不合时宜。"东坡赞道:"知我者,惟朝云也!"苏东坡后将杭州酥肉改良为肉丸,取名为"不合时宜",后人称为"东江酥丸",也称作"东江苏丸"。
8.沿海水糍
水糍是惠东沿海人春节必做的"年糍"。它的基本制作工序如下:将糯米用清水浸透洗净、用饭甑蒸好后,放在舂臼中不断地翻滚槌打,直至将糯米饭打得均匀、细腻,然后取出,做成每个一斤左右的"大饼"。此水糍因为是糯米饭做成,干后易裂,所以保存时要放在水中浸泡,几天要换一次水,可保存数月。食时切成小块,可煎可炒,咸甜随意。时下沿海人的吃法是:在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃,味道独特。
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