有朋友问小林，给老岳父贺寿该送什么酒好？最好是1000元以上的高端白酒。他这个问题，相信也是很多打算以白酒送礼的酒友们想问的，1000元以上的白酒，属于高端甚至超高端白酒，送岳父送领导送长辈绝对以一顶十，无论是收藏等待以后升值还是高端商务宴请都是终级武器。 今天小林就直奔主题，和大家一起细数一下市面上名酒的最高端酒，我们的口号：既求最好，更求最贵。 茅台 在当今的中国，如果说你只知道一款酒，那非茅台莫属；如果说只让你收藏一种酒，那非茅台莫属！12987的酿造流程，酱香型白酒的优点吹捧，形成了现在中国白酒市场的基本风气：喝酒喝酱香，酱香属茅台。 茅台的酿造需要一年的生产周期，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，最后还要至少存放5年，与陈年基酒勾兑调制形成成品。所以总的算起来，一瓶茅台酒需要经过30道的酿造工序，大大小小165个酿造环节才能酿造出来。 七次取酒，涩酸苦酱，味道各异，最后形成了茅台酒的酱香突出、幽雅细腻，柔绵醇厚，回味悠长。茅台旗下的名酒不过多介绍，名气最高的是飞天茅台，但它不是最贵的，也不是最顶级的，木珍茅台酒、紫砂金龙茅台酒、纸珍茅台酒这些才是顶尖的存在。 五粮液 五粮液也曾经稳坐中国白酒头把交椅数十年，后来虽然把位置让给了茅台，但市场的总销售额却与茅台几乎并驾齐驱，都在千亿以上。目前国内白酒市场，能与茅台争锋的只有五粮液一家。 五粮液1000元以上的名酒认准交杯、1618、普五。其中普五是最有名的，最被大众认知的，但从定位来说，交杯和1618要高于普五，但目前价格倒挂，有兴趣的也可以尝尝，不会失望的。 泸州老窖 茅台争了多年的国酒，最后被否了，可见这个国字多么难。但泸州老窖却有国窖，这是国家承认的。源于明朝万历年间，至今已有500多年的历史。国窖1573，这款酒无论是送人还是收藏，都有它独特的价值存在，小林自己也有存着几瓶。 汾酒 汾酒，晋省的代表，源自杏花村的清香典范，入口绵甜，醇厚甘爽。给小林最大的感觉就是爽洌，像山西汉子一样，直接纯粹，还那么憨厚。 汾酒虽然名气、产量都不低，但真正的高端酒太少，它的主要市场还是在中低端，这是清香型的成本优势决定的。如果它想向高端和超高端发展，就要挖掘历史，毕竟喝酒喝的是文化，是底蕴。其1000元以上名气较高的是青花30~50系列。 洋河 洋河近几年发展非常不错，一是酒的品质比较稳，二是市场营销做得比较高，三是产品扩展很迅速，而且基本没有什么败笔，所以市场知名度节节攀升。但它的口味比较适合中原以南，对于东北、西北以及中部的酒友来说，显示没有那么硬，有些软，喝着不太过瘾。 洋河梦之蓝M9个人认为送礼还是不错的，所以它也勉强上榜，M6及以下每瓶都不到1000元，这里不做介绍。 以上，就是小林个人觉得适合送礼或者收藏的1000元以上的白酒，都是著名品牌的产品，送出去也不会失面子。当然，如果是自己喝的话，个人觉得还是选择性价比高一点的口粮酒比较好，毕竟一瓶就要上千的价格，天天喝谁顶得住啊！