这道吃不胖的清爽美味夏日沙拉,适合所有中国胃
夏日减脂是所有人最关注的一个话题,有的人恨不得三餐都吃草才觉得没有罪恶感。但是生沙拉性寒,偶尔品尝一下没问题,但如果日日将它当三餐,对于我们喜好温暖的中国胃来说,就会出问题。
不过还好,我们有中国款的沙拉,其实两者最大的差别就是在焯水这一道步骤。将蔬菜都用沸水焯了水,寒性就去掉了,加上料汁,非常好入味。
胡萝卜质脆味美、营养丰富,素有"小人参"之称。常吃芹菜呢,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗的作用。而花生则可以促进人的脑细胞发育,增强记忆。用这三样食材做出来的夏日凉拌菜,是又简单又美味。
夏日家里的餐桌上添上这道小菜,拍个黄瓜,蒸些茄子玉米土豆,再煮上一锅绿豆汤,作为夏日的晚餐,清爽满足又减脂。
[ 食材 ]
花生3两 胡萝卜半根 香芹一小把
生抽1大勺 醋1大勺 糖1大勺 香油1大勺
辣椒油1/2大勺 胡椒粉1小勺 盐适量
1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml
[ 食谱 ]
1. 胡萝卜去皮切丁
2. 香芹去叶、切丁
3. 干花生浸泡30分钟
4. 胡萝卜丁沸水下锅,煮3分钟盛出过凉水
5. 香芹沸水下锅,煮1分钟盛出过凉水
6. 花生沸水下锅,煮5分钟盛出过凉水
7. 过完冷水的胡萝卜、香芹控掉水分,将花生倒入,搅拌均匀
8. 按顺序撒上盐、糖、倒入生抽、醋、香油、辣椒油、胡椒粉
9. 超简单方便的夏拌三脆上盘了!
[种草]
夏天来了,很多朋友每天早晨都想榨一杯新鲜的果汁喝,但是到了执行的环节就觉得很费事。因为传统榨汁机让人觉得很麻烦,占地方、清洗麻烦、没法带出门,价格还不便宜,一想到这些,就觉得,"算了吧。"
也有很多人吐槽说基本买来榨汁三次,就开始吃灰了。然后等搬家的时候,找出来扔掉…为什么不用了?原因比如,榨完一杯沉甸甸的得立马喝,还得喝完,不然你就会得到一杯氧化分层的
又比如,下午在公司想喝一杯汁,晚上加班想喝一杯汁,出门在外想喝一杯汁,但是转念一想,榨汁的底座在遥远的家里,兴趣就已经消了一大半了。
而这一回,命中注定的榨汁杯出现了。这只好看好用的杯子,不吃安利都对不起自己。快看这个颜值超高的断货王摩飞榨汁杯!
它真的是个"杯",你看它根本都没有底座。走在路上,它能在你手里无线榨汁。这意味着你可以早上装一杯水果匆匆出门,等安心坐下后想喝口汁时,掏出杯子,几秒榨完,然后体验第一口刚榨完的新鲜口感~
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