- 蒜 蓉 烤 大 虾 -
　　Baked Prawn with Garlic
　　▼
　　看到那红彤彤的样子，就觉得喜庆。喜欢好彩头的中国人，逢年过节、宴请宾客自然都喜欢来上一道。虾的营养价值高，做法简单，煎炒烹这都适用。就算只是用清水煮过，虾肉自带的弹牙和清甜，也让人欲罢不能。最近还成了减脂人士的新宠。
　　＂烤＂可能是小编这样的厨艺小白，最喜欢的一种烹饪方式了。不用掌握火候，也不会手忙脚乱，把准备好的食材都放到烤盘中，调好温度、定好时间就可以去做其他事情～～等时间一到，听见＂叮＂的一声，色香味俱全的美味就完成啦！
　　这么好看的一道菜，不打算发个朋友圈吗？
　　- 难度 Difficulty -
　　▼
　　初级
　　- 时间 Time -
　　▼
　　制作时间：30分钟
　　- 食材 Ingredients -
　　▼
　　虾 500克
　　蒜 1头
　　香葱 适量
　　料酒 1汤匙
　　生抽 1汤匙
　　糖 1/2茶匙
　　盐 1茶匙
　　（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　- 小贴士 Tips -
　　▼
　　1. 虾一定要挑去虾线才能食用。
　　2. 虾与含维生素C的水果同吃，会引起中毒。
　　- 做法 Steps-
　　▼
　　1. 虾去须、开背去虾线
　　2. 虾用料酒、生抽、糖、盐腌制30分钟
　　3. 锅中热油，炒香蒜蓉
　　4. 烤盘上垫锡纸，放好大虾
　　5. 撒上炒好的蒜蓉
　　6. 放入烤箱烤10分钟
　　7. 撒上葱花
　　8. 诱人的蒜蓉烤大虾就完成啦！

炒豆芽时，不要直接用油炒！做好这一步，清脆入味不出水hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！说到豆芽，相信大家都不陌生，它可是咱们生活金针菇别再下火锅了，试试这种做法，比吃肉都过瘾hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！其实说到金针菇，想必大家都不陌生，它可是菇炸馍片时，别直接蘸盐水，多做这1步，金黄酥脆不吸油hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！其实在以前，对于南北两地的饮食差异还是蛮大杏鲍菇不是越大越好，认准这3点，再便宜也是好的hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！随着季节的变化，当季的各种食材也在大量上市做剁椒酱时，为什么要加入白醋白酒？湖南大嫂告诉我有2个原因hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！要说湖南人最喜欢吃什么的话，那么就非辣椒莫炖鸡肉时，很多人少了关键一步饭店大厨教你正宗做法hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！随着生活水平的不断提升，人们对于肉类食材的炒土豆丝秘诀想要清脆爽口，关键在于焯水还是放醋hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！说到土豆，想必大家都不陌生，它可是咱们生活炸馒头片时，只放盐和水可不行，多加一勺它，吃着更香更脆不油腻hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！随着生活水平的不断提高，人们的生活饮食习惯为啥雪里蕻腌好就变色？东北奶奶这2点是关键，碧绿清脆又爽口hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！前段时间北方已经开始大雪纷飞了，那么在北方炒猪肉前，横切竖切不重要，关键一步做好，想不软嫩都难hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！说到猪肉，相信大家都不陌生，它可是咱们生活自制辣条怎样才好吃？老妈教我关键2步，麻辣鲜香真馋人hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！追剧零嘴最受欢迎的非辣条莫属。辣条种类繁多