茅台成本不过百元,农村自酿纯粮酒才是最佳选择
"喝酒不喝瓶简装最聪明,喝酒喝包装不如捐学校"这是白酒圈内最流行的一段话,现在的高端白酒售价真的很高端,动辄百元到千元拿茅台为例售价高达2500元,普通大众喝不起偶尔买一次茅台还怕买到假酒,茅台酒真的就值这2500元吗?相比于茅台为什么很多朋友都爱喝纯粮酒?
所有的瓶装酒不一定都是酒精酒但是百元以下的瓶装酒绝对都不是好酒,有人认为只要粮食酒就是好酒其实不是这样的,大家都知道五粮液、茅台肯定是好酒,可五粮液和茅台的为什么这么贵,他的价格和价值成正比吗?茅台的价值很大一部分是花在防伪上面,茅台每年针对防伪要发出很高的成本,现在的名酒普遍陷入过渡包装,喝一瓶酒通常是 瓶子比酒贵 外包装比瓶子贵,百元酒瓶子面的酒成本价格超不过10块。
茅台的生产成本并不高,以酱香型白酒为例 首先茅台的核心生产产区。酱香型白酒的产区就那么大,独特的气候和地址位置以及石窖都赋予茅台独一无二的特性,但这些外在环境的因素最多提升茅台价格100-200区间,酱香型"白酒四斤粮食一斤酒",这个有点吹牛。通常传统工艺大曲白酒是三斤粮食一斤酒,再加上端午制曲,重阳下沙,使用本地特有的高粱和存储时长,茅台的存储时长在5年左右,首先五年是任何酒企存酒的最低标准,只有8年以上的酒才能叫做老酒。茅台贵并不是贵在他的存储时间上面而是贵在贵在给基酒进行调味的调味酒上面,调味酒相当于炒菜时候放的酱油,也就放很少的量,其实茅台的成本超不过200元。
农村散酒才是平时饮酒的最佳选择,有人会所茅台酒会比散酒好几千倍这是一个错误的认知,一方水土养育一方人,茅台镇当地的气候适应酱香型的白酒,每一个地域的白酒和当地的气候都是不一样的,酿造工艺也会有所差别,茅台未必是好酒只是你喜欢不喜欢喝了,相比于农村纯粮酒,纯粮酒价格便宜,酿酒也不是很高深的技术,只要是做传统工艺白酒,不是半吊子使用酒精勾兑,和生料酿造的白酒质量不会很差,酒坊在酿造白酒中最主要的还是卫生环境,总体来说纯粮酒物美价廉,没有过渡的包装,以质量取胜。
有经常喝酒的朋友会发现你长时间喝一家酒坊的纯粮酒,你绝对不会再喝瓶装酒感觉瓶装酒索然无味,味蕾之间弥漫着粮食的香醇,茅台是好酒平时喝不起还是买点散酒划算。
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