昨天的樱花帖,不知荡漾了多少人的心。留言里的一句话"自从遇见你,人生苦短,甜长"特别戳中了我的心。这甜美让北京的雾霾天都一下清甜起来。爱情的神奇,大抵如此。 其实三月四月除了繁花,还有一种叫草莓的水果能让人想起爱情的味道。观之红艳,食之香甜。每年这个时候,我都会收到好友送来的一箱上好的草莓,这也成为了我在这个季节的一个念想。 送草莓的好友是个有故事的女同学。她爱草莓,草莓如她。她与爱人的相识颇具戏剧性,彼时她刚刚失恋,内心很受伤,去甜品店吃草莓布朗尼,边吃边哭,边哭边吃。直到把店里的草莓布朗尼统统吃光,还是要吃。那时已经晚上接近打烊的时间,店里所有甜品早已悉数卖光,店主只好把原料——一盒子草莓拿出来给她吃。然后就这么陪着她,看着她哭哭笑笑,一盒子草莓吃到了天蒙蒙亮。 之后,她难过的时候都会跑去那家甜品店吃甜品,每次她去,都要吃上一块草莓布朗尼。小店生意很好,很多时候,所有甜品都卖光了,只有一块草莓布朗尼,她知道,那是店主特意留给她的。他们渐渐熟识,时间一长,有种说不出来的情愫就开始在两人之间滋生。有一天,她被表白了。可是面对突如其来的感情,她却胆怯了。毕竟才被爱情狠狠的伤过,她怕了,怕再度受到伤害。 后来她长了智齿,就以这个为借口,不再吃甜品,很久没有再去甜品店,也拒绝和店主再有任何来往。有天她来我家做客,我碰巧在做草莓布朗尼,她说她在长智齿,不能吃,说着说着就哭了起来。她说她都长智齿了,是个大人了,对待感情,要学着谨慎,只有步步为营,才能避免伤害。可是爱情还是来的太快了,所以她不敢迈出下一步。 我没有说话,只是将草莓布朗尼放了一块在她面前,她看着它出神,看了好久,突然抓起包冲了出去。 之后不久她就宣布恋爱了。她说那天她想明白了一件事,即便步步为营和小心翼翼也保证不了爱情固若金汤,只要付出过,努力过,就不遗憾。成熟不是要更努力去追求完美,而是学会接纳一切的不完美,只要自己初心是定的无论面对什么都能坦然自若。勇敢、纯粹,才是爱情的初心,她不会忘记。 那天她跟自己说,如果时隔这么久,他依然肯为她留一块布朗尼,她就不再犹豫。"那,那颗智齿呢?怎么样了!"我问她。她笑得灿烂:"拔了!去他的智齿,我的爱情里,不需要智齿!" 这世上只有两样东西别人抢不走,吃进肚子里的食物和装在心中的梦想。 - 难度 Difficulty - ▼ 初级 - 时间 Time - ▼ 制作时间:8分钟 烤制时间:20分钟 - 食材 Ingredients - ▼ 草莓 300克 面粉 60克 黄油 20克 鸡蛋 2个 白糖 50克 红糖 50克 可可粉 25克 泡打粉 2克 盐 1克 - 小贴士 Tips - ▼ 1. 黄油要隔水加热 2. 面粉和可可粉要过筛,这样做出来的蛋糕才会更松软 - 做法 Steps- ▼ 1. 将20克黄油倒入碗中隔热水融化 2. 将50克白糖、50克红糖和2个鸡蛋倒入碗中搅拌均匀 3. 接着将60克面粉、25克可可粉、1克盐、2克泡打粉过筛倒入碗中 4. 再将碗内的食材搅拌均匀 5. 将面糊倒入铺好硅油纸的烤盘中,放入180度的烤箱内上下火烤20分钟 6. 将草莓切成小块 7. 最后将草莓铺到烤好的蛋糕上 8. 浓浓巧克力风情的草莓布朗尼完成啦