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如果你看到豚草,请一定灭了它

  今年夏天,因故登榉林山,后从山后的小径拾级而下,用余光瞥见旁边的乱草丛中有一株诡异的植物,顺手就拔了起来。这一看吓了我一跳。
  图一
  虽然这颗小草高不盈尺,纤细羸弱,一副日薄西山、奄奄一息的亚子;但其身份却是非同小可,此即臭名昭著的入侵种菊科植物豚草/Ambrosia artemisiifolia L.。菊科是入侵植物的大本营,而豚草更是其中位列前十的恶性入侵者。自上个世纪30年代传入我国,由于脱离了原产地天敌的制约,如同脱缰的野马一样迅速蔓延,目前已在我国华中、华东、华南、华北及东北22省(市、自治区)广泛分布。
  图二
  我在山路上碰到的那棵豚草,看起来势单力薄,完全没有入侵者的嚣张气焰,但在别的开阔地带就不一定了。仅据我个人的观察,至少还在青岛市区发现过多个豚草的发生地,植株高大茂盛,令我油然而起踩死它们的冲动。上图即是摄于青岛某小区的豚草,上部的叶子羽状分裂,下部的二回羽状分裂,略有点像艾草的叶子,故此物又有俗名曰"艾叶破布草"(着一"破"字则厌恶之情全出矣)。
  图三
  除了叶子之外,豚草的花序乍看很难让人联想到菊科,嗯,我指的是"门外汉"以及像我这样的"二五眼"伪砖家。豚草的花也确实别具一格,雌雄同株但雌雄异花:雄头状花序是半球形或卵形的,有小短梗,下垂,在枝端密集成总状花序;而雌头状花序没有花梗,一般都憋屈在雄花或叶腋之下,或2-3个密集成团伞状。总之,它没有一般菊科野花的小清新气质,乍一看就讨厌,仔细看招人烦。
  图四
  豚草之所以令人厌恶,绝非因为颜值低下,而是由于其异乎寻常的破坏能力。其特点有三:一是生存能力和繁殖能力超强,可利用强大的根系和地上营养器官,和农作物争夺包括水分、养料等生存资源,能快速形成单种优势群落,严重危害农牧业;二是花粉是著名的过敏原,已成为我国过敏性鼻炎和支气管哮喘的重要病因之一,或诱发过敏性皮炎,每年7-10月份(以秋季为主)会有很多人为此苦不堪言。总之,这玩意儿只会为祸人间,浑身上下无一点儿好,坏得如此全面而纯粹,在植物中也是不多见的。
  图五
  豚草入侵青岛,并非现在才有。早在1991年9月出版的《中国气传致敏花粉调查》一书中,青岛就以21.35%的数据排在豚草花粉数占年花粉总数较多的前10名城市之首,比第二名沈阳市的17.60%高出不少。可以想见,当年青岛的过敏性鼻炎和支气管哮喘发病率肯定不低。1986年,青岛爱委会曾组织了声势浩大的拔除豚草工作,而后又经过数年多管齐下的治理,终于遏制住了豚草的汹汹势头,2010年的空气监测结果显示,豚草花粉含量比上个世纪大幅降少。
  扫帚不到,灰尘照例不会自己跑掉。对付豚草这种植物恶魔,必须持之以恒地运用人工防除、化学防除、植物替代控制和生物防除等一整套组合拳打歼灭战,没到最后的胜利决不能收兵,本砖家所遇到的豚草即说明"革命尚未成功,同志仍需努力"。作为普通群众,不妨在看到豚草时顺便将其除去,举手之劳,善莫大焉。

端午虽过粽子继续吃,原生态的玫瑰豆沙粽,好吃就是这么简单话说前几天端午节的时候,我心血来潮,想包一点不一样的粽子和大家分享。因为最近几天有点忙,也没有及时更新,现在就延后和大家分享一下哦。我们生活的地方,粽子是特色美食,这里的肉粽软糯咸小米还能做凉皮?长这么大还是第一次做,首次就成功比卖得还好吃现在已经进入夏天,去年入秋后买了10几斤的小米,吃到现在还剩下一点,再不吃掉的话,过了夏天就不好吃了。最近看到凉粉比较火,我也就凑个热闹,用小米来做一份好吃的凉皮吧。小米的营养丰富春天的莴笋是个宝,不炒也不煮,搅搅拌拌10分钟出锅,清香无比春天来了,我要把春天的味道搬到餐桌上来。春天来啦,我们的莴笋已经新鲜上市。早上去菜市场,农民朋友拿着刚采摘的莴笋在售卖,非常新鲜。刚刚上市的莴笋相当鲜嫩,可以凉拌可以炖排骨还可以清美味的白切牛腱这样做真香,秘制酱汁是灵魂,喜欢请收藏牛肉营养丰富,是非常不错的下酒下饭菜。之前听水浒传等小说的时候,讲到武松来到一家客栈,上来就是让店小二切几斤上好的牛肉,然后大碗喝酒,大口吃肉。每次讲到这样的情节,都听得我口水直流麻酱冰草,行走在舌尖上的春天味道,吃了1次还想吃自从10几年前在一家酒店吃过超有味道的冰草后,我就对冰草这道凉拌菜情有独钟。一直想着办法调出酒店的那个味道来。后来跟厨师朋友学习了之后,虽然没有做出酒店那种特有的味道,但是做出来也双耳蒜薹炒肉丝,注意这3步,你也能吃出饭店的味道来,收藏啦蒜薹(蒜苔),南方有些地区称为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,是我们餐桌上非常受欢迎的蔬菜之一。记得在老家,每年过年时节的蒜薹,价格是非常贵的。蒜薹含有辣素大蒜素大蒜新素等元素,具有美味油焖笋,春天不可错过的时令菜,注意这2步,新手也零失败春暖花开,伴随着阵阵春雷的响声,竹林里也热闹起来一夜春雨后,竹林的草地上,不时地有笋尖开始破土而出,几天的功夫,就窜出地面半尺多高啦。刚上市的春笋,味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有非常香椿芽炒鸡蛋,先焯水还是直接炒?做法有窍门,讲究不将就,香春天美味的香椿芽炒鸡蛋,5分钟出锅,超级快手菜。阳春三月,在随风潜入夜,润物细无声的春雨滋润下,有一种树上的蔬菜香椿芽开始上市了。头茬的香椿很鲜嫩,价格也很贵,我们这边刚上市的香椿牛蹄筋做不好,主要是方法错了,这样秘制的蹄筋,一口气吃3碗饭牛肉是我们餐桌上常见的一道食材,家里隔三差五地也会买些牛肉做来吃,今天去超市逛了一下,看到有处理成半成品的牛蹄筋在卖,看了很喜欢,这个牛蹄筋可是好东西哦。牛筋含有丰富的蛋白聚糖和胶蒜香面包这样做,满屋飘香,不去牛排店,在家吃出饭店的味道来小孩子最近喜欢吃牛排,可是牛排店里最让她喜欢的仿佛不是牛排,而是他们的蒜香面包。这款小面包烤到焦黄后,有着浓郁的蒜香,夹着黄油的香味,焦香酥脆,真的是非常好吃哦。看到孩子那么喜欢,红烧肉的新做法,肥而不腻,开胃下饭,学好这3个窍门,秒变大厨初夏的这款梅菜红烧肉,是否让你怦然心动了呢?别看颜色有点深,味道可是非同一般哦。梅干菜是我们餐桌上常见的一道菜,包括芥菜干油菜干等,一般经过过晾干堆黄腌制晒干装坛自制而成,有的还加
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