自古民以食为天，来到贵州省雷山县，不品一下苗族的鱼酱酸，不算真正的领略苗族美食。
　　雷山鱼酱，又称为鱼酱酸，是雷山县苗族的传统调味品，至今已有上千年的历史。
　　雷山县位于黔东南州西南部，这里被誉为苗族文化中心，是活生生的＂苗族历史文化教科书＂。
　　雷山鱼酱曾在《舌尖上的中国2》中大放异彩，使得许多人得知了这一美味的雷山特色酱料。
　　雷山鱼酱最关键的原材料是来自云贵高原溪流里的爬岩鱼， 而爬岩鱼只有在足够照射和充足养分的情况下，才能繁殖成长。
　　鱼酱的原材料由红辣椒、生姜、木姜子、爬岩鱼组成，制作时采用苗家传统配方和酿制技艺。
　　装坛密封要经过半个月的酝酿， 在时间的沉淀下，鱼酱慢慢发酵，才能沉淀出不可复制的美味。
　　为了让大家吃到放心的鱼酱，制好的鱼酱都会进行食品安全检测，以保证食品的安全。
　　制作好的雷山鱼酱，色泽红艳诱人，酸辣咸香。 鱼肉的酱香与红辣椒的鲜香，以及贵州特有的木姜子的清香融为一体，散发出让人垂涎欲滴的香味。
　　＂一小勺足以让任何菜肴变得美味！＂ 这是《舌尖上的中国2》对雷山鱼酱的描述。
　　雷山鱼酱不仅鱼香味浓，开胃美味，用于烹制鱼香味型的菜肴，更是锦上添花。
　　煮酸汤火锅时，放入适量的鱼酱，做出来的汤底更是味道鲜美。满眼红色的鱼肉和辣椒酱，一眼就能勾起食欲。
　　许多在外务工的苗族青年，离开家时都会带上一小瓶鱼酱来回味家乡的味道，留住浓浓的思乡之情。
　　雷山鱼酱之美美在味，雷山鱼酱之浓浓在情。源于苗乡的自然美味，绝对值得大家品尝~
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南充市有什么好吃的特产？1张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色香味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称张飞牛肉。2仪陇胭脂萝卜是四川都说饺子就酒，越喝越有，你觉得什么馅的饺子最好吃？水饺是中国传统美食，过大年大多数都要吃水饺，我本人也很爱吃水饺，但是比较挑，对于饺皮饺馅有要求啦。题主的水饺就酒，越喝越有还真不清楚什么意思，有是不是可以解释为有劲有味道，我想大概旅行途中你吃过最好吃的炸鸡在哪里？旅行途中到上海，在人民广场的炸鸡最好吃。后来一传十，十传百，到处传唱在人民广场吃炸鸡。结果全国人民都知道了，传到了国外，洋鬼子和洋鬼婆都知道人民广场有炸鸡吃。对于旅行和经常出差的人为何肠道健康如此重要？不错，肠道健康很重要！但，同肠道健康相比，人体有不重要的健康部位吗？事实上，但凡是我们是身体的组成部位，都是非常重要的。任何一个器官任何一个部位出了问题，都有可能给我们带来严重的损你家乡的年夜饭都吃什么？重庆土家年夜饭扣肉灌海椒不可少刚进腊月，重庆市酉阳土家族苗族自治县板溪乡红杏村农民许文旭家就忙开了。为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主俄罗斯人为什么爱喝酒？众所周知，俄罗斯人特能喝酒。他们喝的是酒精含量在40度以上的伏特加威士忌白兰地及葡萄酒，啤酒不作为酒类招待客人，对他们而言，啤酒只是平日喝的饮料。在世界卫生组织2014年曾发布一份为什么那多人喜欢吃猪肠呢？营养价值猪大肠有润燥补虚止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴脱肛痔疮便血便秘等症。食用功效肠性味甘微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。新鲜的猪肠呈乳白色略有硬度，有粘液且湿润糯米有什么营养，什么人不适合吃？感谢邀请。说起糯米大家都不陌生，糯米可离不开我们的生活，它由于口感绵软，粘性强，口感香糯而备受人们喜爱，经常用来制作多种佳肴或点心。比如我们常吃的元宵，比如大家喜欢吃的青团麻团雪丽少时你捉过蝉吗？是男孩子都应该捉过。捉过，用胶粘。我是东北人，我的家乡没有蝉，我第一次见到蝉是我十六岁在南方当兵的时候。当兵第二年，训练时由于腿部膝关节软骨损伤，我住了将近两个月的团部医院，团部医牛肉馅饺子放什么菜好吃？肉馅饺子，红肉类牛羊肉并列第一，白肉类河虾第一，素馅类韭菜鸡蛋第一。本题牛肉馅里搭配什么蔬菜好吃，这里提出前三名，最后交流牛肉馅调制小窍门，供各位选择和讨论。第一名，牛肉萝卜馅，首在家怎么做鱼翅捞饭？大家好！我是胖一，很久没出来跟大家分享美食的做法了。今天就简单地来说说鱼翅捞饭的做法，千万要看完哦！鱼翅捞饭做法虽然简单，但是味道却极好。我每次在家做，小孩准能吃个精光。所需材料鳐