你妈妈做的什么美食最拿手?
我觉得只要是妈妈做的美食都好吃都拿手[捂脸][捂脸][捂脸]
离家在外很多年,结婚之后回家的机会不多,感觉妈妈做的每一道菜都很好吃。
记忆最深的一道菜就是土豆炖豆角,小时候生活在农村,家里有个很大的菜园,每年春天都要重各种各样的蔬菜,到了夏季学校放暑假的时候,菜园里的菜就都可以吃了,一个夏天不用买菜吃。
到了那个季节,妈妈常常挎着小筐走进菜园,摘一些新鲜的豆角,挖些刚刚好的土豆,在菜园的井台边洗干净了拿回厨房。
切一点猪肉,葱姜蒜爆锅,让后先下豆角爆炒,吧豆角炒到碧绿色,看起来有些蔫吧了,下土豆,填汤。还把一些小的土豆切成两半贴在锅边,然后盖上锅盖,大火烧开,农村的大锅菜就算是做完了。
每次掀起锅盖,都会觉得香气扑鼻,这是我记忆中最难忘的味道!
然后一家人围在一起吃上一顿香喷喷的饭菜!太难忘了!
大家好,我觉得只要是妈妈做的饭都拿手,好吃,百吃不厌,万吃不厌,吃着好幸福
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