喝红酒的步骤不对，将无法品尝到红酒的精妙。实际上，品酒应分五个步骤进行，包括：观酒、摇酒、闻酒、品酒及回味。第一步：观酒
　　层次分明的红酒多为新酒;颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份;如果红酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。
　　第二步，摇酒
　　缓缓地摇晃酒杯，会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，并与酒发生化学作用，使酒变得更醇厚，并使酒的香味最大限度地发挥出来。
　　第三步，闻酒
　　闻酒时，可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息，如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有：诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。
　　第四步，品酒
　　品酒重在一个＂品＂字。中国的白烈酒，烧喉，因此饮用时要一口干。然而，红酒不能这样喝，红酒入口后，要让它在口腔内多停留片刻，使酒布满整个口腔，充分接触口腔细胞，以便品尝、评判它的细微差别口味。要学会用舌头品酒，先用舌尖品尝，再用舌头把红酒挤向觜的两侧，感觉气味是否恰倒好处，并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。几经品味后，再慢慢下喉。
　　第五步，回味
　　即吞下含在口中的红酒，感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度 ，并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。
　　只有按照这个步骤去做，才能使红酒的味道更好的显露出来，品饮者也才能更好地感受红酒千变万化的味感。
　　红酒是一种文化，品酒更是一门学问。品酒有很多讲究，一旦偏离，将得不到预想的效果。专家研究表明，饮用红酒时，应做到三适一常。即适时、适量、适当方式和常饮。

招待朋友必备的10道家常菜，色香味俱全，朋友直夸味道太好了大家好这里是小慧说美食，今天小慧给大家分享十道招待客人必备的家常菜，一上桌特别有排面，做法简单营养美味，步骤小慧给大家整理到了下方，大家按照步骤在家试着给孩子家人做一下吧！一红烧肉各区都有！北京便宜又难忘的7家小餐厅东城可爱村台湾米粉卤肉饭非常干净清爽的一个小吃店，每天早上来买早餐的人有很多，但是好在服务员小哥儿手脚非常特别以及极其的麻利，所以基本不用等太长时间。卤肉饭敢打保票女生绝对喜欢的一中国最好喝的10大老牌汽水，90后最多喝过5种，00后最多喝过2种中国最好喝的10大老牌汽水，90后最多喝过5种，00后最多喝过2种不论男女老少，汽水每个人都喝过，并且也深受大家的喜爱。现在我们身边的汽水种类也是非常的多，都有着属于自己的味道，每客家故事14种客家美食的前世今生1酿豆腐的由来传说酿豆腐源于北方的饺子，因岭南少产麦，思乡的中原客家移民便以豆腐替代面粉，将肉馅塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅。酿豆腐是客家第一名菜，逢年过节或款待宾客，客家人都做酿茶油泡豆腐东西南北走了不少地方，吃过各种各样的豆腐，甜的辣的酸的臭的，油煎的水煮的糖醋的酱拌的，五花八门，不一而足。吃来吃去，还是最爱家乡邵阳县的茶油泡豆腐（人们常简称为油泡豆腐）。茶油泡豆美味可口！每一道都是待客菜！简单易学！蒜茸粉丝蒸墨鱼卷主料墨鱼卷粉丝金针菇蒜末辅料葱末红椒末蚝油生抽料酒胡萝卜做法1。准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软。2。先将粉丝摆在盘底，放上一层金针菇，摆上墨鱼卷。3。将蚝油生贵州比较有名的七大特产说到特产，贵州的特产非常之多，今天我们来看一下贵州比较有名的七大特产，当然这七大出名的特产似乎都是中国舌尖上的特产。不知道大家看了之后口水是不是变甜了。1。贵州茅台酒茅台酒，贵州省糖醋里脊这样做，酸酸甜甜，外酥里嫩，孩子都抢着吃这是一道极经典的菜肴，每次去下馆子都必点。糖醋里脊色泽红亮，酸甜可口，最吸引人的就是它外焦里嫩的口感。一口咬上去，浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上酥脆焦香。等吃到里面，才发现里脊的嫩香活着的带鱼这么耀眼，出水是安静的美男子，水下却是凶残的猎手弄堂里玩大的孩子，对海鱼的印象大抵是油炸小黄鱼雪里蕻炒墨鱼清蒸大黄鱼和红烧带鱼段。最美好的光景莫过于偷偷站在母亲身后，等待着炸至半熟还在滋滋作响的带鱼出锅，那酥脆金黄的外壳和一瓣瓣拌凉菜的万用秘方，百试百灵，让你做的凉拌菜放什么都好吃蒲公英又被称为婆婆丁，是一种路边可以经常看到的植物。小时候喜欢吹蒲公英玩，其实这种植物也是一种可以食用的野菜。可以做成汤，也可以炒着吃，还可以凉拌。上次老妈凉拌了个小白菜，结果少了老婆饼不用买了，面点师分享做法，太详细了，按步骤在家就能做大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常面点美食供大家参考。起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地