大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。 "秋分秋分,昼夜平分"。秋分是二十四节气之一,秋天第四个节气。昼夜温差加大,气温逐渐下降。秋分曾经是传统的"祭月节",现在秋分被立为"中国农民丰收节"。据"《春秋繁露.阴阳出入上下篇》"中说:"秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平"。秋分刚好是秋季90天的中间,所以叫秋分。 明日秋分,记住"2吃3做"顺应时节,滋润过秋天。一起往下看看吧! 秋分吃秋菜 在岭南地区,客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是指野苋菜,又称之为秋碧蒿。每到秋分时节,村里人都会去采摘野苋菜。制作方法非常简单,和春汤一样的做法,野苋菜和鱼片一起制作秋汤,秋分的顺口溜"秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,健康平安"。 粘雀子嘴(秋风吃汤圆) 秋分当天,客家农民按习俗放假。家家户户都要吃汤圆,把不包心的汤圆煮十至二三十个,煮熟。用细竹戳上汤圆放置室外田边吹,叫作粘雀子嘴,免得雀子破坏庄稼。 秋分放风筝 秋分这一天,是孩子们放风筝的好时候。大人们也参与放风筝,放风筝象征着孩子们的童真、天真和美好。风筝的形状有王字风筝、鲢鱼风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝等等,风筝大的有两米高,小的有两三尺。 秋分送秋牛 秋分期间,民间挨家挨户送秋牛图。送秋牛就是把二开红纸或者黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,这就叫做秋牛图。送秋牛图的人都是一些能说会唱的人,主要说一些秋耕吉祥话,不说晦气话。送秋牛俗称"说秋",说秋人便是"秋官"。 秋分祭月 秋分曾经是"祭月节",古时候"春祭日,秋祭月"的说法。现在的传统节日中秋节就是由"祭月节"演变而来。据考证,最初的"祭月节"定在秋分,不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定是圆月。然而祭月没有圆月有点扫兴,后来就把"祭月节"由秋分调到中秋。祭月是为了祈祷一家人健康平安,是人们对美好生活的愿望。 有一句谚语"白露秋分夜,一夜冷一夜"。秋分昼夜温差大,气温逐渐下降,记得保暖别着凉。饮食要少吃辛辣刺激食物,多吃滋润温补食物。秋分,记得吃苋菜,顺应时节食用,健康平安。 每日一问 秋分了,你家乡有什么习俗?欢迎评论留言。 谢谢你的阅读,你的喜欢是我最大的动力。喜欢可以点赞评论关注(每天不定时更新,记得关注我———小柠檬的小厨房) 图片来自网络,侵权必删。