常有人问，为什么要喝红酒？为流行？品位？健康？还是生活？其他酒类无法满足需要吗？让我们听一下专业品酒人士的说法。
　　红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三：一
　　酒酿造出来的好风味与口感，数百年来都是很多人共同的偏爱；二
　　根据经济学原理，同一年份酿造的酒喝掉一支少一支，供给小于需求时，价格当然上涨三
　　名贵好酒通常要长时间存放来成熟，随着时间流逝，转化愈来愈完美，价格也就愈来愈贵。
　　一些专家或有长时间品酒经验的人确实可从酒的颜色看出年份，从香味闻出葡萄品种，从口感察觉葡萄的成熟度，并且可用非常贴切的形容词来描述味道和口感。整个品酒过程如同把玩珍奇宝物一般，玩味再三。
　　现在许多人其实不懂红酒，多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士认为＂饮少些，但要好＂是饮用红酒的一句不朽谚语。因为红酒是自然和时间完美结合后的佳酿，它需要品饮者的足够耐心。

辽宁锦州十大必吃美食小吃，你吃过几种？锦州美食具有浓浓的东北气息，特点是一菜多味咸甜分明用料广泛色鲜味浓酥烂香脆。比如闻名天下的锦州烧烤沟帮子熏鸡水包子白家锅烙什锦小菜等。锦州美食云集，绝对值得一去。今天分享锦州10大香味扑鼻的26道美味的家常菜做法，实惠健康，每次一上桌全抢光大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天这3样食材一起炒太下饭了，鲜香味美，低油低脂，2碗米饭不过瘾很多认为炒菜和面食是两款完全不同的烹饪路径。毕竟传统的炒菜讲究色香味俱全，而且要很下饭而面食往往以面条为主材，搭配的一些食材往往只是一种加持。但今天我们要做的这款美食，可以说在任何夏季天热，这三豆跟它一起煮，清热解暑又饱腹，每周吃三次如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导读夏季天热，这三豆跟它一起煮，清热解暑又饱腹，每周吃三次！大家也知道，每年到夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差又比较大，在这个时腌糖蒜只会放糖和醋，难怪不好吃，只需多加1味料，酸爽脆口糖蒜，大家都不陌生。有些地方叫糖醋蒜，糖甜蒜。但不管哪种叫法，糖蒜一般都是南北方老少皆爱的一种腌制类小菜。口感酸甜嫩爽，尤其搭配一盘猪肉大葱馅的饺子，咬一口糖蒜，人间美味也不过如此腌脆萝卜窍门？腌萝卜有多好吃？这个我也不知道怎么回答如果有一坛子腌萝卜，我可以吃到半坛子不带喝水的那种，当然这也要看你做的腌萝卜味道咋样了准备材料萝卜糖白醋小米辣盐萝卜切成手指差不多大小的长条。在广西，无菜不酿，你有吃过下面的几道菜？酿菜是在蔬菜中塞进几种原料做成的馅儿，然后加热或煎炸成菜，口味独特鲜美酿菜特点是荦素搭配口感清淡鲜美，根据搭配的用料还可以做出许多品种。舌尖上的中国曾出现过广西酿菜的身影，在广西的这俩搭配可真香啊，比吃肉还解馋，常吃提高免疫力对身体好！先问一下大家，有没有最喜欢吃的蔬菜呀？对于我自己来说，最喜欢的蔬菜是土豆排第一位，第二位应该就是西兰花了，喜欢它清脆的口感，而且营养价值也很高，它可是有着蔬菜冠军的美誉，所含营养十10道当季菜式制作，这个春天不愁没客人！春天来了，各地餐厅也追随着春天的脚步，相继推出令人眼前一亮的焕新菜式。你的餐厅换菜牌了吗？来看看下面这几款饱含春天气息的好菜吧！（每日更新专业菜谱，助力厨师成长！欢迎关注红厨）香煎8种馅饼做法，比买的还好吃，想吃哪种，以后在家自己做烙饼时，包一点馅儿进去，不管是荤还是素，是甜还是咸，都会让饼的味道更上一层楼。给大家推荐8种常见的馅饼做法。通常，自家做的馅饼，不油不腻，口味更适合自己，比买的还好吃。喜欢的亲们不专栏董克平西湖醋鱼好吃吗前些年流行重口味菜肴，西湖醋鱼这类清淡菜式很容易就被人们忽视了，到杭州吃西湖醋鱼甚至会被杭州人耻笑。传统名菜沦落到如此地步，怎么说都是一件令人痛心的事情。文董克平插画郑莉第一次吃西