有一些作家靠文字就能把人的食欲撩拨起来，鲜活又感性，美食，如同在眼前，如在碗里，让奶叔垂涎欲滴。
　　就拿《红楼梦》来说，这本文学巨著里，最值得吃的食物并不是最贵的食材，而是家常的食材，用了很久的时间和很多的经历烹饪来的菜肴。 比如茄子。
　　刘姥姥细嚼了半日，笑道：＂虽有一点茄子香，只是还不象是茄子。告诉我是个什么法子弄得，我也弄着吃去。＂
　　凤姐儿笑道：＂这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。＂
　　还有宝玉痛喝了几碗的酸笋鸡皮汤以及半碗碧粳粥，食材看上去平平无奇，却让人口齿生津。
　　以及炖得很烂的的火腿炖肘子。只用了冬瓜，猪肉，食材简单，却让奶叔想了很多年。
　　奶叔虽无法复刻出大户人家的菜肴，但能用冬瓜和猪肉做一道简单的辅食，让宝宝健康成长。
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　　肉末蒸冬瓜
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　　互动时间
　　谈到文学上的美食，怎么能少得了汪曾祺先生。他是作家中的美食家，不仅熟悉各类饮食，还擅长烹饪。细腻的情感和超拔的灵性，更赋予他的文字水一般清新明丽的灵动感。
　　炒米、焦屑、鸭蛋、咸菜、慈菇、鱼类、禽鸟、野菜、豆腐……这些普通人家餐桌上的寻常物，让奶叔看得直咽口水。
　　除了奶叔提到的汪曾祺的散文， 你们还看过什么文学作品里的美食，让你觉得生动到肚子都饿了？ 留言告诉奶叔吧

煮鸡蛋，不要只会用水！教你一个小妙招，鸡蛋不粘壳特好剥导语煮鸡蛋，不要只会用水！教你一个小妙招，鸡蛋不粘壳特好剥说到鸡蛋，它是厨房里必不可少的一种食材，几乎人人喜欢吃，做法多种多样，营养价值很高。水煮蛋是最简单的一种烹饪方式，也最大程好吃的鸡蛋泡泡，不用和面不用醒，筷子搅一搅，三分钟出锅，真香鸡蛋泡泡，听名字就觉得很可爱，这是因为它大部分食材是用鸡蛋制作的，外观跟泡泡一样，所以取名叫鸡蛋泡泡。这次要分享的就是这道美食。它是一种面食，口感外焦里软。很多人喜欢用它跟油条比较鸡蛋买红壳还是白壳？常温保存还是冷藏？别不懂了，教你正确做法各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是鸡蛋买红壳还是白壳？常温保存还是冷藏？别不懂了，教你正确做法！鸡蛋是家家户户都有的一种农家菜辣子鸡丁辣子鸡丁，农家乐土菜常点的菜品，因食材常用农家土鸡而深受大家喜爱。食材农家土鸡1只（仔鸡约500克），辣子角30克，葱段15克（含葱花5克），姜片15克（含姜沫5克），蒜沫10克，肉馅鲜嫩多汁有技巧，调馅时多放2样，油润鲜香还不腥，一口爆汁肉馅鲜嫩多汁有技巧，调馅时多放2样，油润鲜香还不腥，一口爆汁肉馅，在生活中太常见太常用了，不管是包饺子包馄饨，还是包大包子，又或者是做肉丸子等等，都离不开一道好吃的肉馅。只有肉馅调祖传的5道腌菜配方，清脆爽口又开胃，腌一天就能吃，放半年不坏天气一热，胃口明显下降，尤其是中老年人，老觉着嘴里一股苦味，吃什么都不香。这几天多地气温达到30度，半袖凉鞋一秒入夏，算算日子夏季也快到了，为了调整好食欲，自然少不了开胃小菜。小编40岁老两口的晚餐，清淡又营养，网友这饭菜80岁的人才吃我这人呢，没别的爱好，没事儿的时候喜欢窝在厨房，鼓捣点吃的。烘焙面点炒菜虽说不上样样精通，但也还算拿手。朋友们都说你的家人太有福气了。做好了饭菜，喜欢随手拍个照，发发朋友圈，纪念一买面粉时，看清包装上这几个数字北方人以面食为主，平时最喜欢吃的就是馒头包子面条和水饺，所以和面粉打交道的时间比较多。但是就像生活中的很多其他事情一样，我们对于经常接触的东西，往往并不一定是十分了解，比如说如何正面食大全24沙参炖鸡面材料富强粉250克，鸡肉250克，沙参50克，鸡蛋1个。调料生姜葱精盐酱油白胡椒各少许。做法1。将鸡蛋打散倒入面粉中，加入适量水拌匀，揉成面团，制成面条。2。将鸡肉洗净切焖酥鱼肚里没有刺，但刺确在鱼身做焖酥鱼，以一拃多长的小鲫瓜子为度，再大了怕是硬骨头，不容易降伏。把鲜活的小鲫鱼崽子里外收拾干净，不用油炸，直接下锅。锅底铺一层咸菜条或白菜叶，放鲫鱼，然后叠罗汉，一层鱼一层菜的码面条的各种做法，好吃到呱呱叫南方吃米北方吃面，作为拥有4000年历史的面条来说，可谓是影响深远，陆游也感叹朝饥食齑面甚美戏作。下面为大家分享，面条的几种做法1。油泼面油菜焯水捞出锅中水开下入宽面条，煮熟过凉水