万能黄金比例蒜蓉酱，香而不呛，软中带脆，不同层次蒜蓉带来的不同口感，激发不同香味
　　小贴士：熬制蒜蓉酱全程用小火慢熬
　　食材：蒜10个、小米辣4个、鸡汁半勺、蚝油1勺、白糖1克、蒸鱼豉油3勺
　　1.把蒜剥好切碎成末，或者放入料理机里打碎
　　2.蒜蓉按照1:1的比例分开，小米辣去籽切碎
　　3.锅烧热倒入适量的油（蒜多就多到点）
　　4.油微微热，放入一半蒜末（切记油温不可过高，温度高了蒜容易焦掉）
　　5.小火慢慢浸炸，然后用铲子不停搅动，避免粘锅
　　6.炸至蒜蓉从白色变成淡黄色，立马关火
　　7.关火后，放入小米辣和另一半蒜蓉炒匀
　　8.放调料，放入蒸鱼豉油+蚝油+鸡汁+白糖
　　9.翻炒炒匀后，即可出锅
　　10.一个蒜香味浓郁，口感层次分明，万能的蒜蓉酱就做好了，特别适合生蚝、海鲜、茄子
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妈妈，长大后我陪您做饭。我给您做顿饭您辛苦啦妈妈的味道，妈妈的拿手菜让我念念不忘她做得虽是粗茶淡饭，是我却觉得她做的比米其林餐厅的更好吃！只是因为是她做的，只有她才能做出妈妈的味道！因为她用心，所以才显得特别，因为有爱，虽在新手来头条创作，是为了赚零花钱，分享四个非常有帮助的建议大家好，我是厨师发仔，我来头条114天了而收益才240元，我把头条当成兼职是为了赚点零花钱，如果有人对你说新手做自媒体轻松月收入上千那不一定是真的，有的人可以月收益上千。但是我自己鸡腿别再油炸，这么炒鲜香爽辣，越吃越过瘾！好吃还不贵辣炒洋葱鸡丁SpicyChickenwithOnion洋葱其实是一个性格多变又很百搭的食材。很多人接受不了生洋葱的味道，觉得它太过辛辣呛口，吃起来还有一丝丝的苦涩之味。但高温下熟成清明别人排3小时队买它，教你一个方法自己做，做好了人人都爱吃青团SweetGreenRiceBall如何理解中国饮食文化博大精深？单从每个节日都有相应应节的食物这点就可见一斑。今天清明节，在这个节日里最应景的食物非这道菜莫属，它就是香糯Q弹没想到平价菜中的它竟还有这么多好处，快来看看你知道哪些？因为做了饮食，从去年开始我就一直在研究食物与人的关系，也开始慢慢懂了一些不时不食，药食同源的道理。生活中呢，也会根据节气和身体的状况吃不同的东西。我们平时看到很多很贵的果汁减肥药等不用开火就能做？！美白又养胃，你没试过的番茄新做法3步搞定！神奇小番茄AmazingTomato今天为大家带来一道神奇小番茄。这道加了料的小番茄，有颜值有内涵，但最特别的是，它是烤制而成的。如果说要把番茄做熟，每个人都能举出一两个方法，但是孩子学习眼睛干涩？护眼明目吃这道菜最补！一个妙招让它爽滑鲜嫩酱爆猪肝StirfriedPorkLiverwithBrownSauce清明放假，有点儿空闲时间，在家做做饭是一个不错的休闲选择。而最适合这个时节给父母家人做的一种食材就是猪肝。因煮毛豆不发黄的做法，特别入味，关键只有1步，先收藏了日式盐水煮毛豆JapaneseBoiledEdamamewithSaltWater早见市场上有提着箩筐卖新鲜水灵的毛豆，翠绿的豆荚带着不长不短的小尾巴，一个个肚圆饱满，顶着一身光泽毛豆别再煮着吃，这么炒香嫩入味，5分钟出锅，下酒也下饭腌菜花炒毛豆SauteedEdamamewithMarinatedPakChoi酷暑难耐的高温天正渐渐远离，但秋老虎的余威仍没有消磨殆尽，赶着大中午头低靡的食欲还是只想让人端着一碗冬瓜别再清炒！酥烂入味汤汁都不剩，比肉还香！红烧冬瓜BraisedWinterMelon冬瓜名为冬瓜，可是总感觉与冬天缘分不大。因为传统认为冬季天气寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物以主，以食物热气治寒。而冬瓜性寒凉，所以入冬后用虾头炒白菜，鲜香爽脆不要太好吃！虾头炒白菜SauteedCabbagewithShrimpHeads好友聚会宴请宾客，总少不了做几道虾兵蟹将。这些带壳的小东西很能引出人们的食欲，使席间气氛瞬时热络起来。但很多人都