夏天,应该是和刨冰机的沙沙声和刨冰入口的那一口清凉联系在一起的。 在炎炎夏日,最幸福的事情是什么呢?很多时候是渴望来一份刨冰,它清凉解暑,甜度宜人,入口即惊艳,吃了第一口就想来第二口。 让我想象的话,就像是小时候看的日本动漫里的刨冰铺子,大汗淋漓的跑去买上一份刨冰,迎着夏天的微风,迫不及待挖上一口,从舌根凉爽到身体每个汗毛孔,闭上眼长舒一口气~ 那时候的梦想,就是长大开一间这样的刨冰小铺子,不需要多大,听着店内刨冰机的沙沙声还有门口微风吹着风铃的清脆声,整个人都是清爽安逸的。 在上海的威海路就有那么一家刨冰小铺,第一眼看到的时候就惊呆了——这不是梦想中的小店吗。在网上冲浪一番搜罗下才知道,原来还是家刨冰网红店,许多打卡达人必打卡的地方! 进店了解下来,老板是个80后的摩羯座女生,从小也是热爱日漫,喜欢夏天那种刨冰店独一无二的感觉。 专程去日本一番研究考察下来,将日式的传统刨冰和当代的新式刨冰理念相结合,按照自己的喜好和当初日漫里刨冰店的感觉装修,于是有了"申井冰"这家店。这简直是将小时候的梦想完美实现啊! 店内特别有意思的是墙上写着"我是申井冰,你是什么冰?"很好奇申井冰这个点名的由来,老板是这样解释的,想打造一个轻松有趣的环境让大家开心一下,就用了这个大家听到会乐一乐的名字,而且"申"也是上海的简称,正好也应景了。 这样一个宝藏刨冰小店,在魔都碰撞出怎样的火花呢?快和好饿君一起,来这家有着超火的网红刨冰小店一探究竟! 魔都仅此一家的深井冰日式刨冰,藏在威海路的街边。整个一条街望过去,目光立刻被这家小小的店锁定,因为实在太有特点了,赶上下午茶的时候,还会排起长队,那么一家小店吸引了那么多人,总归是有它的魅力所在的。 环境 : 店的门头不大,却也不失特点。很有日式的感觉。店内很多人是闻名来拔草的,那天刚好是下午茶时间,还排了一小会队才等到位。 小店店内并不是很大,但是反而这样才更有感觉一些。店内分为两部分,一半是做刨冰的,一半是客人的位置,听着刨冰机的沙沙声,吃上一口清凉香甜,顺便再打卡拍照一下,简直美滋滋~ 店面从装修到再小摆件都被日式小清新裹住,简约时尚又充满童趣。一边吃刨冰一边欣赏难得的静谧美好。 墙上还非常有趣又贴心的做了个Q&A,看下来...真的是家一本正经地有趣的冰店了! 单品 : 刨冰的种类也是店主自主研发的,养生冰、跳跳冰、喷火冰、啵啵冰层出不穷,看的小编眼花缭乱,光看别人点单的单品就迫不及待要赶紧一尝了。 情怀 : 随便在店门口站着拍一张,都特别有日系的感觉!小编那天可是疯狂拍图!回去就发了个清爽日式九宫格的朋友圈~四舍五入也算是圆了小时候一直想去的日漫里刨冰小铺的梦想了。 现在很多小伙伴可能对这种网红店有了抵抗力,觉得千篇一律的只有环境而没有灵魂,所谓没有灵魂就是东西一点都不可口,空有其表而已,申井冰这家店的味道到底值不值得一去呢,别急,我们来测评一下! 店内招牌还是挺多的,好多早就听说过的400次咖啡冰、泰茶喷火冰、西瓜芭乐冰、日式豆乳小火锅、麻薯福气包...均价四五十元不等,在可以接受的范围内。 小编点了5款店内热门饮品,来为大家拔草测评~ 四百次咖啡冰 58元 评分:★★★★★ 这个400次咖啡冰刚端上来的就是就被惊呆了,超大一碗"冰山",刨冰表面的料就很足了,没错,浇的咖啡酱就是纯手打了四百次的哦,咖啡的纯香味被最大限度的保留了。除了咖啡以外,还有炼乳,装饰了焦糖饼干和提拉米苏。 表面看上去是冰,但其实挖开内里十分丰富,有冰淇淋、香蕉片、珍珠和咖啡奶冻,所以不要怕吃着吃着底部就成为了没有味道的冰。 还附送了两小碗咖啡和炼乳,都是可以根据自己的口味浇上去的~ 西瓜芭乐冰 56元 评分:★★★★ 夏天的西瓜芭乐冰,都是少女感十足的粉色元素,结合在一起有一种夏天小时候吃酸甜西瓜糖果的味觉记忆。小时候几毛钱的欢喜转换成现在依旧喜欢,但绝对不是那种添加剂揉捏出来的味道,冰面上的西瓜也是又冰又甜,爽口极了~ 浇上炼乳,更有香甜的味道~据说是还没有上菜单的新品,果然申井冰出品样样都火爆啊! 想要高颜值和拍照好看的冰就一定不要错过西瓜芭乐冰,当然味道真的不会让你失望,吃完整个人都像变成了粉红色。 泰茶喷火冰 48元 评分:★★★ 听着泰茶喷火冰这个名字就想一探究竟了,上桌的时候,店员会拿着火枪喷顶层的芝士奶盖,可谓是冰火两重天了,冰很绵软,入口即化。 下面还铺了满满的芋圆和冰淇淋,层层叠叠的看上去挺让人满足的。但是要说味道的话,小编觉得略微淡了一些,还是更加喜欢前面的四百次咖啡冰,味道更加浓郁一些。 麻薯福气包 72元 评分:★★★★★ 麻薯福气包形式感十足,看样子像是在冰店吃汤包,打开蒸笼尝一口,绿色的是抹茶味,先是绵密微凉的奶油,甜而不腻的抹茶也没有苦涩的味道了。里面还有不少红豆和麻薯,既增加了口感又解腻了不少。 内陷的奶茶味也是很浓郁的,奶冻加清甜的糯米皮,一口下去就停不下来!不过建议两人吃哦,因为一个人吃完到最后的话可能会觉得有些腻。 不过拍照也是超级好看的,喜欢拍照的小姐姐不要错过,三种颜色各异的小包子放在一起,小清新的感觉顿时就满满的了。 日式豆乳小火锅 58元 评分:★★★★★ 不少慕名而来的小伙伴是因为这份日式豆乳小火锅。 在冰店也能有火锅吃?没错,就是这个可可爱爱的小锅,"锅底"是泰式奶茶,茶味很浓郁香甜,上面是一串白玉丸子和满满的黄豆粉,旁边还有6种"火锅菜品":抹茶豆腐、莲子、水晶汤圆、香脆面包干等。 可以先吃了白玉丸子,再喝下去店奶茶,然后放"菜品",十分有趣又可爱的小火锅!看到简直少女心泛滥了!料很足,两个女生吃差不多足够了~ 除了打卡的这五种冰,店内还有更多值得尝试的,真的想都尝一个遍,但奈何肚子只能吃这些,大家也不要过分贪凉哦~ 店内还有带有同样人气爆棚的桂花酒酿养生冰、抹茶宝藏冰、草莓啵啵冰、芒果跳跳冰、抹茶烧仙草等等可以选择,小编已经准备好了下次带朋友再去拔草几个! 店内随便一角都是小细节,各种卡通动漫元素十足,营造小清新的氛围,在炎炎夏日里也是一种享受。 店内女老板会时时刻刻关照排队的客人和店内的情况,然后及时安排入座。点单之后大概五到十分钟之内就能够上齐,其实不会坐下来聊很久就会吃光光,毕竟刨冰不吃是会融化滴~ 一口气尝完了申井冰店的部分人气产品,总的来说味道算是网红店里的上等味道了,其中最爱四百次咖啡冰和麻薯福气包了,可以说是既有颜值又有灵魂的小店,整体甜而不腻,冰也是绵软即化。小编认为夏日里喜欢吃冰喜欢打卡拍照的,来一趟绝对不会亏的! 最后,有同样打卡过的小伙伴可以在留言区里交流一下呀~ 申井冰店日式刨冰(南京西路店) 上海市威海路723号(靠近茂名北路) 周一至周日11:00-21:00 *本文部分图片来自于网络,版权归原作者所有*